竹帘子,编织致富路

湖南省新邵县太之庙乡牛头村坐落在偏远的山窝里，却因加工竹帘子而开始成为远近闻名的富裕村。2003年牛头村的竹帘加工实现年收入560万元?富裕后的村民用加工竹帘子赚来的钱，在山沟里修起了一栋又一栋别致的小洋楼。     

注射补充微量无素对奶牛第一次输精受胎率的影响

美国加利福尼亚大学的研究人员对825头奶牛注射1次或2次微量元素补充剂，其中含有锌20mg／ml．锰20mg／ml，硒5mg／ml和铜10mg／ml，研究其对奶牛第1次输精受胎率的影响。试验奶牛被随机分为试验1组(注射1次)，试验2组(注射2次)和对照组。试验1组中，190头泌乳38～45d的奶牛接受1次5ml微量元素补充剂的注射，与试验1组奶牛情况相似的对照奶牛头数为227头。试验2组中，     

奶农学校 笑迎奶农——如何养好奶牛

这几年因为奶业的竞争，成本的增加，饲料这么高的价格，每天产奶15千克的牛肯定不赚钱了．20千克的牛赚钱也很困难，很多地方都是20千克以上的．所以逼着它淘汰。我们国家从1978年到2007年，奶牛头数拉动着牛奶供产量的增加，我们这些年的牛奶产量增加非常快，靠奶牛头数的增加不是好事。这几年我们国家单产增加不到2％，美国从96年到06年，美国奶牛厂的数量下降40％．美国养牛产业是以家庭为单位，一家大概平均七八十头牛，是成年牛，但是美国十年的单产增加了19％。     

一例胎位不正引起母牛难产的救治

2005年12月22日，隆化县蓝旗镇李某来电话称：家里饲养的一头奶牛发生难产，破浆已有两个小时，胎儿仍然生不下来。助产时，通过阴门可见犊牛头部和两肢外露，抓住犊牛的两后肢向外拉，犊牛头缩回，抓住犊牛头向外拉，犊牛两肢缩回。现已无法将犊牛拉出，请速来人救治。畜牧兽医技术人员立即前往现场救治。     

揭秘“木牛流马”

《三国演义》第一百零二回“司马懿占北原渭桥．诸葛亮造木牛流马”．讲述了诸葛亮六出祁山时发生的故事。“木牛流马”到底是什么样子？ 大连市退休老人金锋依据文献资料．花费3年时间造成了一个现代的木牛流马．它的主体是一个方形的木箱．也就是“牛”的肚子．里面有两个可以承载重物用的“囊”． 主体前方安有一个弯曲的牛头．     

风味酱牛头肉的加工技术

1　工艺流程原料选择→烫泡→修刮→劈牛头→配料→浸汤→煮制→出锅扒牛头骨头→码锅→酱制→出锅→成品。2　配方按 10 0kg牛头肉为标准 ,精盐 5kg、白糖 30 0 g(炒糖色用 )、桂皮 190 g、茴香 10 0 g、面酱 2kg、丁香 10 g、大葱 5 0 0 g、鲜姜 5 0 0g、大蒜 (去皮) 15 0 0 g、花椒 10 0g、八角 10 0 g、白酒 5 0 0 g。3　加工方法3.1　原料选择与整理原料必须选择经兽医卫生检验合格的鲜冻牛头。原料整理首先要将生牛头放在清水中浸泡 0 .5d或 1d,使牛头中的血水和异味浸出 ,用流动的自来水浸泡 ,防止浸泡过时变质。然后修刮 ,这是一道…     

牛头犬各式时尚造型卖萌

国外某报刊登了一组一头十分时髦的牛头犬以各种时尚造型现身的萌照。照片中,这头牛头犬要么头戴红色贝雷帽,要么脚蹬亮蓝色高跟鞋,要么金色长发扮靓,要么胡子拉碴耍酷,十分有型。据报道,这头牛头犬的主人兼照片拍摄者索尼娅说,自己的爱犬在镜头面前非常自然。主人说：＂我们在它很小的时候就训练它,因此它不怯镜头。它十分擅长摆动作。＂     

夏南牛性能概况

夏南牛体型外貌一致，毛色为黄色，以浅黄、米黄居多。公牛头方正，额平直，母牛头部清秀，额平稍长；公牛角呈锥状．水平向两侧延伸，母牛角细圆。致密光滑，稍向前倾；耳中等大小；颈粗壮、平直，肩峰不明显。成年牛结构匀称，躯干呈长方形；胸深肋圆，背腰平直，尻部宽长，肉用特征明显；四肢粗壮，蹄质坚实，尾细长；母牛乳房发育良好。     

抓好牛品改 促奶业发展

近年来,广西牛品种改良和奶业开发形势喜人,杂交配种母牛头数逐年增加,配种受胎率逐年提高,牛奶产量年年增产,2006年广西杂交配种母牛达70.5万头,总产鲜奶5.7万吨.广西牛品改工作呈现出如下特点.