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正香菇又名香蕈、冬菇,是食用蘑菇菌类的一种,为"山珍"之一,既有野生又有人工栽培。菌体似伞形,肉肥厚,色灰白,糯软鲜香,由于香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富名列在草菇、平菇、白蘑菇之上,有"食用菌皇后、抗癌食品"之美称;以个大肉厚、菇面完整、气味香鲜者为佳。香菇不但具有很高的营养价值,它还是著名的药用菌之一,是一味疗效显著、防病治病的良药,具有十分可贵的医疗价值。香菇的食用方法很多,可单独食 相似文献
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通鲜2号蚕豆亩产鲜荚1150千克以上,亩产干籽228千克以上;鲜籽百粒重430克以上,干籽百粒重165克以上;单荚鲜重为23.3克,每荚粒数为2.49粒。通鲜2号子叶肥厚,种皮有光泽不易变色,质糯,易煮烂,酥甜可口,风味独特,速冻加工后肉质不变硬,适合鲜食和速冻加工。 相似文献
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