辣椒油炼制新探

辣椒油,又称熟油辣椒、红油、红油辣椒、油辣椒,是把干红辣椒碎粒与食用油按一定比例入锅加热制成的复合调味品。辣椒油的品质,除了与辣椒和食用油本身的品质有关外,还与加工工艺有关。本文依据辣椒油制作过程中的某些工艺进行分析，进而给读者推荐一种效果奇佳的辣椒油炼制新方法。     

废鸡油脂制取生物柴油试验研究

生物柴油作为一种绿色清洁替代型燃料,受到科研和产业界的广泛重视,原料油脂的廉价稳定供应是生物柴油产业化的关键.该文对来源于鸡肉制品加工的废鸡油作为生物柴油原料的潜力进行了探索,在NaOH催化剂作用下,通过与甲醇转酯化反应制备生物柴油.试验考察了醇油摩尔比、NaOH用量、反应温度、反应时间等因素对油脂转化率的影响,并对制备的生物柴油样品进行了燃料指标分析.结果表明,炼制鸡油较为适宜的转酯化反应条件为反应温度50℃、醇油摩尔比9:1、NaOH用量1.3%、反应时间90～120 min,获得油脂转化率约90%.试验生物柴油样品多项理化指标能够满足EN14214生物柴油标准及国内O#柴油标准.     

浅谈教师企业实践锻炼制度的建立与实施

职业院校是为区域经济发展服务的,职业院校的教师在具备一定的教学能力的同时,还应具备较强的实践能力,不断更新知识和技能,了解和掌握行业企业新工艺和新技术,适时更新教学内容,以提高教学质量,培养适应区域经济发展的高技能技术人才。因此,教师企业实践锻炼已成为教师提高实践能力,了解行业发展的必要途径。     

生物柴油的现状与发展前景

柴油作为一种重要的石油炼制产品,在各国燃料结构中占有较高的份额,已成为重要的动力燃料。随着世界范围内车辆柴油化趋势的加快．未来柴油的需求量会愈来愈大,而石油资源的日益枯竭和人们环保意识的提高,大大促进了世界各国加快柴油替代燃料的开发步伐．尤其是进入20世纪90年代,生物柴油以其优越的环保性能受到了各国的重视。     

辣椒油炼制新探

辣椒油,又称熟油辣椒、红油、红油辣椒、油辣椒,是把干红辣椒碎粒与食用油按一定比例入锅加热制成的复合调味品。辣椒油的品质,除了与辣椒和食用油本身的品质有关外,还与加工工     

梨膏糖的炼制技术

梨膏糖,以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料,添加冰糖、橘红粉、香檬粉等熬制而成。主治咳嗽多痰和气管炎、哮喘等症,味甘易服,疗效显著。     

减轻油污染对近海渔业影响的探讨

油污染是我国近海常见的一种水污染类型，特别是河口、近岸水域更为突出。油污染范围广，对水生资源、海岸环境和人类健康均有不良影响。造成海洋油污染的最主要污染物是石油及其炼制品。石油作为宝贵的矿物资源与能源，被广泛开发和应用；然而，     

对青岛市2009～2040年的人口老龄化过程预测

一个国家或地区的人口老龄化过程进行准确预测是制定相应的宏观政策的重要依据。灰色预测将随机过程看成是在一定范围内变化的、与时间有关的灰色过程,根据GM (1,1)模型的建模机理,建立了青岛市老年人口数量与老年人口所占比重的灰色预测模型;利用模型预测得出2009～2040年青岛市老年人口数量与老年人口所占比重,并得到2035年老年人口数量将比2009年翻一番;分析了青岛市人口老龄化的成因,主要原因是青岛市20世纪50年代至60年代的两次生育高峰的影响,其次是由于在20世纪70年代采取计划生育政策使生育率下降,导致青少年人口比重降低;提出了逐步延长工作年限、提高退休年龄来解决劳动力不足的问题,建立健全城乡养老社会保障体系等应对人口老龄化的对策。     

阴离子交换树脂对玉米秸秆蒸汽爆破预处理液的选择性脱毒

分别以糖-酸-醛模拟液和玉米秸秆蒸汽爆破预处理液为实验材料,比较了4种典型的阴离子交换树脂的选择性交换吸附脱毒性能,从中筛选出大孔型苯乙烯系阴离子交换树脂D301。D301树脂可以选择性地吸附脱除模拟液大部分酸类和呋喃醛类抑制物,但几乎不吸附糖类。其中,酸类的交换吸附符合Freundlich多分子层等温吸附特征,而糖类和呋喃醛类符合Langmuir单分子层吸附特征。在玉米秸秆蒸汽爆破预处理液中,D301树脂仍然保持对酸和呋喃醛类抑制物的选择性交换吸附性能,但是受未知成分杂质的复杂交换作用的影响和干扰,它对酸类和糠醛类抑制物的总脱除率由70.2%显著下降至44.5%,降幅达36.6%;而对单糖类的吸附率由1.2%大幅急剧提高至25.5%～37.9%,增幅达20～31倍;低聚木糖和低聚葡萄糖的吸附率分别达到13.7%和10.6%。采用减压蒸发浓缩与树脂吸附相结合联合脱毒方法可脱除69.1%和94.4%的酸类和醛类,脱除75.4%色素类和33.9%木质素分解物质,同时造成糖类损失16.3%。联合脱毒方法可以有效提高玉米秸秆蒸汽爆破预处理液的发酵生产性能,但是距离工业化发酵生产水平的差距仍然较大,仍需要针对木质纤维原料预处理体系的脱毒技术开展更加广泛和深入的研究工作。