淮南茶，光州上

光州，古指今河南潢川等地，茶叶生产历史悠久。据史料记载：种茶始于东周。那时茶由原产地云贵川从川陕大道先传入陕西南部汉中地区，再沿汉水传到东周的政治经济中心——河南。在气候温和的南部生根。     

番鸭与地方麻鸭杂交的人工授精操作要点

在生产实际中,利用番鸭与本地麻鸭进行杂交生产骡鸭,是获得优质肉鸭的一个途径,在实践中总结鸭人工授精操作要点如下:     

江苏优质地方家禽产业呈现良好发展态势

家禽业产值占我省畜牧业产值的半壁江山，在畜牧业发展中具有十分重要的地位。近几年，随着沿海大巾城市多元化消费格局的形成，“快大型”肉禽与“洋鸡蛋”牛产趋于稳定，而地方草鸡、黄羽鸡、麻鸭、鹅等优质地方家禽因适应市场多元化和优质化的需求，逐渐成为市场消费热点，生产总量持续增长。     

珍禽之冠--黑颈鹤

鹤,在中国被称之为神鸟、仙鸟, 人们还把贤人比喻为鹤,《诗经》中的《鹤鸣》篇中就有“鹤鸣九皋、声闻于天”的描写。在中国,鹤,还是长寿、吉祥的象征,《淮南子》中有“鹤寿干岁,以极其游”的名句。黑颈鹤,鹤形目,鹤科。别名: 青庄、泽闹,藏语称之为“哥塞达日子”。1876年由俄国探险家尼·米·普热瓦尔斯基在青海湖边发现,是世界上15种鹤中发现最晚且唯一栖息在海拔3000-5000米高原上的鹤种,也是中国特有鹤种,人称“珍禽之冠”。　　黑颈鹤形体高大,全身灰白,头顶皮肤血红色,布有稀疏发状羽,犹如红     

首届中国水禽发展大会在北京召开

我国的水禽饲养历史悠久，是最早将野鸭、鸿雁、灰雁驯化为家养的国家之一。与会专家、学者公布的最新统计调研结果显示：目前全国共有53个水禽地方良种，其中鸭地方品种27个，鹅地方品种26个。列入国家重点保护的有北京鸭、攸县麻鸭、连城白鸭、建昌鸭、金定鸭、绍兴鸭、莆田黑鸭、高邮鸭、四川白鹅、伊犁鹅、狮头鹅、皖西白鹅、雁鹅、豁眼鹅等十四个。     

番鸭改良本地麻鸭相关性状的观察

以本地麻鸭为母本，采用人工授精技术与公番鸭进行杂交。用杂交一代骡鸭与番鸭、本地麻鸭各30只进行为期9周的饲养试验。各试验组鸭的饲养条件一致，观察其生长速度、饲料转化率及屠宰性状。结果表明：骡鸭7周龄平均体重1070g,9周龄平均体重1369.7g，分别比本地麻鸭提高41.0%和61.6%，其饲料转化率及各项屠宰指标均优于本地麻鸭。     

枫林镇蛋鸭养殖发展前景、存在问题及对策

蛋鸭是绍兴麻鸭的俗称,属我国地方优良品种,以产蛋率高称著。据不完全统计,成鸭产蛋高峰期,每天1000羽可产蛋60余千克,个体全年产蛋高达300余枚。其母体肉质鲜美深受广大消费者欢迎,是典型的蛋肉兼用品种。枫林镇位于永嘉中部山区,是永嘉典型的农业大镇,蛋鸭养殖一直是该镇传统优势产业。随着数量的增加,规模的扩大,蛋鸭养殖业已成为该镇农民收入新增长点。为了规范该产业的良性发展,笔者于2004年起对一些专业场户进行跟踪调查,并对该产业的发展前景、优势作了一些评估,对存在问题作深刻的分析,并提出建设性对策,以供参考。1优势及前景1.1规…     

水禽欣赏

建昌鸭:是我国麻鸭类型中肉用性能较好的品种,以生产大肥肝而闻名。具有生长迅速,成熟早,体大肉多,易于填肥,瘦肉率高,肉质细嫩,肝大等特点。年产蛋150枚左右,蛋重72～73克,公鸭平均体重2.2～2.6千克,母鸭平均体重2～2.1千克,成年鸭经人工填饲后可得到肥肝200～400克。公母鸭配种比例1∶7～9。金定鸭:是优良的蛋鸭品种,早熟高产,年平均产蛋量280～300枚,平均蛋重70克。体重达1.7千克。该鸭可边产蛋边换羽,产蛋周期也较长。适宜海滩、河流、池塘、稻田及平原放牧,也可舍内饲养。公母鸭配种比例为1∶25。母鸭的利用年限为3年,公鸭的利用年限为…     

必需脂肪酸对淮南猪生产性能的影响

必需脂肪酸（essential fatty acid，EFA）是指一些不能由动物体自身合成而必须从食物中提供．以满足其正常生长发育及维持细胞组织功能所必需的多不饱和脂肪酸。必需脂肪酸缺乏或其组成不平衡．会导致动物生长发育受阻．饲料转化率下降．并引发多种病理缺乏症．严重影响养殖效益。本文对淮南猪饲养生长繁殖的营养需要进行探讨，希望对必需脂肪酸的营养研究有所帮助。