重庆辣椒品种市场需求变化分析

重庆火锅四海飘香,涪陵榨菜天下闻名,均少不了辣椒的增色添香。重庆人喜吃辣椒,爱种辣椒,重庆是辣椒的主产区和集中消费区之一,是辣椒制品加工的重要原料生产基地。辣椒已成为重庆特色农产品之一,据不完全统计,重庆辣椒常年种植面积约占重庆蔬菜种植面积近10%,约3.4万余hm^2。     

2011年十大坑爹事件点评

王军到底是郭美美的干爹还是男友,这道选择题很难.王军辞职避祸,但经验告诉人们,王军会在另一个公司继续风生水起地生活,他被小小地坑了一爹,不过无伤元气.同样无伤元气的还有红会,在《福布斯》"2011福布斯中国慈善基金会榜"上,红会的透明度排在第三名.而对于郭美美,公众能做的貌似就是抵制她进入娱乐圈,但其实这点都轮不到你做主,你唯一能掌控的事情是在电视上看到她时立刻转台.郭美美和王军在多年后还能被人记得,记得他们的原因是,公众领教了社会的水有多深,而社会能见度并没有因此而提升.     

农产品的"地理标志":唱响品牌战略的新篇章!

一提起"涪陵榨菜"、"章丘大葱"、"平谷大桃"、"庆元香菇"、"金乡大蒜"这些名优农产品,恐怕早已是家喻户晓、众人皆知。它们以品质优良享誉国内外,在市场上畅销不衰,似乎正逐渐成为同类产品中的"明星大腕",这些品牌产品对广大消费者而言更是"买着放心、吃着舒心"!可是,谈到农产品的地理标志保护,相信对大多数人来说这还是个新鲜名词。别着急,本期栏目将为您详细介绍!     

涪陵榨菜(茎瘤芥)半成品收购综合评价法

[目的]规范涪陵榨菜(茎瘤芥)半成品收购的评价过程,构建榨菜半成品收购的综合评价体系,以对榨菜加工过程进行质量控制。[方法]在现有榨菜半成品收购的验收项目感官要求和理化指标基础之上,通过判断矩阵法确定检测指标的相对权重,并有效利用模糊综合评价法,将感官要求和理化指标进行统一的综合评定,从而计算榨菜半成品的综合得分。[结果]通过模糊综合评价法,能够对榨菜半成品进行合理的评价,并给出综合评价得分,为收购定价和分类贮藏提供科学依据。[结论]利用模糊综合评价法能够建立榨菜半成品收购的综合评价体系,并能够降低收购成本和提高评价效率。     

涪陵榨菜不同器官元素含量分布特征

对涪陵榨菜(茎瘤芥)叶、膨大茎、缩短茎的必需大量元素(N,K,Ca,Mg,P,S)、必需微量元素(Fe,Mn,Cu,Zn,B,Mo)、有益元素(Si,Co,Se,Ni,Sr)分布特征进行分析,结果表明:叶、膨大茎、缩短茎对各元素的吸收与富集具有明显的规律性,如叶、膨大茎、缩短茎中大量元素含量次序均表现出K>N>Ca>Mg,微量元素含量次序均为Fe>Mn>B>Cu>Mo,有益元素含量次序均有Si>Co>Se的特征。在榨菜各器官中,膨大茎中最富集的元素有必需大量元素K,N,P,S,必需微量元素Zn,Cu,必需有益元素Ni,Co,叶主要富集的元素有大量元素Ca,Mg,必需微量元素Fe,Mn,Mo,必需有益元素Sr,Se等。     

第5届全国农村创业创新项目创意大赛成功举办

12月28～29日,"涪陵榨菜杯"第5届全国农村创业创新项目创意大赛决赛在线上成功举办.大赛由农业农村部、重庆市人民政府主办,农业农村部乡村产业发展司、农业农村部农村社会事业发展中心、重庆市农业农村委员会、涪陵区人民政府共同承办.农业农村部党组成员、副部长邓小刚在北京主赛场出席活动并讲话,全国60名农村创业选手在分赛场...     

重庆南川：用方竹打造“竹笋之乡”

2008年9月19日．国家质量监督检验检疫总局公告正式授予南川方竹笋地理标志产品保护专用标志、这是重庆市继涪陵榨菜、江津花椒、石柱黄莲、酉阳青蒿后的第五个地理标志产品保护。同年10月18日．“重庆南川柏枝山方竹笋北京营销部”在北京市国贸大厦内隆重开业．该部首批价值4万元的方竹笋,开业当天即被预订一半……     

浙东沿海地区秋冬设施榨菜育苗与栽培关键技术

浙江省的榨菜栽培面积常年稳定在35万亩左右,一般采用露地栽培形式。主要以春榨菜为主,在温州等地有少量冬榨菜栽培。播种期一般以10月初为主,4月5日(清明前后)收获。近几年,在余姚、鄞州等地出现了秋冬设施榨菜栽培模式,且采用穴盘育苗,鲜榨菜品质较高,空心率较低,上市时间较早,经济效益较高。重庆涪陵榨菜主产区的6个乡镇近几年也进行了早熟榨菜的     

乘“地理标志”东风 打造花木品牌

<正>地理标志保护产品在我们的日常生活中并不少见,如阳澄湖大闸蟹、涪陵榨菜、章丘大葱等。地理标志让这些"土货"身价倍增,如四川大足黑山羊羊肉价格从5~8元/千克涨到20~40元/千克,酉阳青蒿从"猪草"变成"摇钱树",涪陵榨菜全国市场占有率70%以上……看到地理标志带来的丰厚回报,国内不少地方申报热情高涨,花木类地理标志也层出不穷,如李营法桐、丁伙苗木、鄢陵蜡梅、如皋盆景都     

扶持特色农业 推动榨菜产业发展

1．立足“三早”。大力推进涪陵榨菜产业的发展．是涪陵联社深化农业产业化．支持农业特色产业一贯的工作思路和工作目标。在每年榨菜收购季节到来之前．联社都要召开榨菜工作专题会．回顾上年的榨菜行情、菜民的收益情况以及总结信用社在发放、管理和清收榨菜贷款中存在的问题．就本年如何信贷支持榨菜收购和落实信贷资金等工作进行细化、落实和部署。