中国奶业：追风赶云60年

奶业是节粮、高效、产业关联度高的产业，在我国国民经济中具有重要战略地位。发展奶业是调整农业结构的战略任务，是改善消费结构、提高人民健康水平的重大措施。新中国成立60年来，我国奶业取得了巨大成就，奶业作为一个产业已基本形成。     

典型国家与地区肉类消费特征及变化规律研究

近年来,随着经济不断发展和生活水平改善,居民食物消费结构转型升级加快,科学研判肉类消费变化趋势及峰值对增强中国农产品市场调控能力具有重要意义。经济发展水平和膳食结构模式是影响肉类消费的主要因素,因而进行肉类消费的国际分析可为中国提供借鉴与参考。以日本、韩国、中国台湾、欧盟、美国等国家和地区为例,比较分析了近60年来肉类消费特点与变化规律,实证研究了肉类消费与经济发展水平的关系,基于此预测了中国大陆肉类消费峰值。研究结果表明：随着经济发展水平提高,日本、中国台湾、欧盟、美国肉类消费变化均存在“先增长、后趋稳”规律;到达趋稳阶段后,肉类消费结构变化趋同,畜肉消费量近乎饱和,禽肉消费量快速增长;预测中国大陆人均肉类消费量于2028年达到峰值（70 kg）,其中猪肉、牛羊肉、禽肉年人均消费量分别为40 kg、 10 kg、 19 kg,中国大陆肉类消费总量于2031年到达峰值（10 300万t）。     

永定县农村居民消费结构实证分析

农村居民消费结构是反映农村居民生活质量的一个重要指标,引导居民合理消费,优化消费结构,对促进经济稳步、快速发展具有重要意义。以2006—2011年永定县农村居民收入及生活消费支出等数据为基础,对永定县农村居民消费结构进行实证分析,并研究消费结构的影响因素,提出提高农民收入、培养正确消费观念、完善社会保障制度、加强基础设施建设、改善消费环境的优化建议。     

济南农村生活能源消费结构研究

采用参与性农户评估方法(PRA)中的半结构访谈方式对经济较发达的济南市农村地区10个村的250户农户的能源消费情况进行了分层随机抽样调查。结果显示,54.8%的受访农户达到小康水平,其家庭生活用能消费是贫困户的6倍、温饱户的2倍;并且小康户液化气的消费量是温饱户的6倍。家庭用能主要是煤、电、液化气,很少用秸秆等生物质能。通过分析提出了相关建议和措施。     

“电蓄能”技术助力园区降本增效

电能是国民经济发展和人民生活的重要保障,而“电蓄能”技术对电能保障起到非常重要的作用,它可以提高电力系统的可靠性和可用性,具有广阔的应用前景和市场潜力。国网安徽省电力有限公司来安县供电公司认真贯彻落实国家能源安全新战略、国家电网公司碳达峰碳中和行动方案及国网安徽省电力公司相关文件要求,通过在双创产业园利用电蓄能的技术优势,实现削峰填谷,保障园区电力安全可靠供应,推动能源消费结构不断优化,实现能源增值、服务增值,在满足客户多元用能需求的同时,培育公司基业长青新动能。     

吉林省农村居民消费结构变动趋势分析

新常态下,中国经济发生阶段性转变。吉林省是我国的农业大省,其中农村人口占50%以上,农村居民消费成为吉林省经济发展的主力军。在国家扩大内需转变经济发展方式和构建农村和谐社会的背景下,农民增收渠道将进一步拓宽,农村居民的消费规模和结构也在发生相应的变化。通过对21世纪以来吉林省农村居民消费结构变动趋势分析,在此基础上提出从增加农民收入、改善农村教育文化环境、创建良好的农村消费环境、完善农村社会保障体系等方面采取积极有效的对策措施,从而扩大吉林省农村居民消费,促进吉林省农村经济发展。     

2011年全国红茶产销形势分析报告

目前,红茶是世界上消费区域最广、生产量最多、国际贸易量最大的茶类。国际上红茶的主要消费区域是欧洲、美洲和亚洲,其次是非洲、大洋洲。2010年,全球茶叶生产总量406.7万吨,红茶产量为270万吨,占66%;全球茶叶出口总量172.9万吨,红茶出口量为130万吨,占75%。近年来,随着全球一体化的不断发展、饮食与消费结构的不断变化、资本流动的不断推动,中国国内的传统红茶和新兴红茶生产得到快速恢复与迅猛发展。2010年,中国茶叶产量为141.3万吨,红茶产量为9万吨,占6.4%;茶叶出口总量为30.24万吨,红茶出口量为3.66万吨,占12%。2010年,中国红茶在＂金骏眉＂的带动下,成为新的茶叶消费热点,并在市场上迅速推广开来。随着红茶文化的推广和红茶消费的不断扩大,     

城乡居民消费结构与现代服务业发展的关系研究

对中国消费结构的变化和现代服务业发展进行了描述，运用逐步回归法、格兰杰因果分析等方法，发现相对发展比较滞后的现代服务业与城乡消费结构之间存在一定程度的相关性，现代服务业在优化消费结构上还有待调整。因此，要从农村消费发展中寻找现代服务业的新动力，政府要加大公共性服务的投入，注重教育、文化娱乐发展。     

基于ELES模型的农民灌溉水价支付能力水平界定

从支付能力的角度定量研究农民对灌溉水价的承受能力,采用扩展线性支出系统(ELES)模型,通过实例计算分析了农户总体收支及水费支出、农民基本消费需求支出和支付能力水平的界定标准等,并分析了支付能力的主要影响因素.结果表明:研究区域内农民年人均纯收入774元和1 300元是支付能力水平的分界线,无支付能力、有一定支付能力和有支付能力的农户分别占6.1%、9.7%和84.2%;支付能力较低的农户均以农业生产为主要收入来源;不同支付能力组之间农民年人均水费支出与平均水费支出均无显著差异;耕地面积、农业收入和非农业收入对农民支付能力具有显著的影响.     

黑龙江省农村居民消费水平与消费结构分析

为深入了解黑龙江农村居民消费率持续走低的原因,挖掘农村居民消费潜力,基于黑龙江2000—2012年时间序列数据,运用统计分析方法,对黑龙江农村居民的消费水平、消费结构及其变化趋势进行分析。结果表明:城乡居民收入和消费差距均很大,农村居民内部收入差距较大,但消费差距不大,虽然消费倾向高,但购买力较弱,仍以生存型消费为主,消费受政策影响明显。最后结合黑龙江的实际情况提出了积极深化和扩展各种惠农、利农政策和拓宽农村居民的收入渠道等建议。