鱼肉蛋白水解物随着水产养殖量的增加而受到重视

预计在进入21世纪中叶之前,人类人口将快速增长。研究报告称,到2050年,全球人口有可能超过97亿。为了满足不断增长的人口的营养和食物需求,食物的供应量也必须增加近25%~70%。在这种情况下,鱼类是最重要的食物来源之一,预计将为维持全球食品供应和人类营养做出巨大贡献。鱼是多种微量元素和营养素的宝贵来源,如必需的氨基酸、优质蛋白质、促进健康的3-3酸或LC-PUFA(n-3长链多不饱和脂肪酸)、必需的矿物质(如铁、碘、锌、磷、钙、硒)、维生素(A、B和D)等,鱼类已迅速成为全球各种饮食的核心成分。     

中国的海鸟

"海鸟御羊角,飘然凌紫清。"海鸟,能够适应海洋的险恶环境,一般具有极强的飞行能力。中国拥有跨越温带、亚热带、热带的广阔海洋,有1.8万公里海岸线、7600多个近海岛屿、1.4万公里岛屿岸线。在中国的碧海蓝天之间,有大约80种海鸟在御风疾飞。     

水产养殖中鱼类性别决定的遗传基础及性别控制技术运用分析

在水产养殖期间,需合理控制鱼类性别比例,以此提升水产养殖收益,实现效益最大化,但对于部分鱼类而言,在自然生长期间将出现性别转变现象,为保障水产养殖效果,应做好鱼类性别控制.基于此,首先阐述了鱼类性别转变现象,分析鱼类性别决定的遗传基础,讨论环境因子对鱼类性别决定的影响,并以罗非鱼为例,探讨性别控制技术在水产养殖中的实际应用.     

北戴河国家级海洋牧场示范区人工鱼礁建设效果评价

为评价“北戴河国家级海洋牧场示范区”人工鱼礁的建设效果,通过海洋调查,对比分析了人工鱼礁建设前后该海域水质环境、沉积物状况以及海洋生物资源的变化情况。结果表明,投礁后的海域生态环境得到了一定改善,其中水质指标中,溶解氧含量较高,而氨氮含量较低;浮游动物的丰沛度高于对照区;游泳动物和底栖生物无论种类组成还是丰沛度均高于对照区。     

安康乡渔场在改革中腾飞

安乡县安康乡渔场现有93户,296人,劳力94个,精养鱼塘580亩。在农村经济体制改革中,安康乡党委和政府十分重视发展渔业生产,从1985年开始,三年内共引进外资44.7万元,新建高标准精养塘390亩,改造升级老鱼池190亩。同时,渔场健全了过硬的领导班子,狠抓廉政办场和水产科技推广。几年来,全场渔业生产突飞猛进发展。1985年前,该场年平均亩产鲜鱼仅90公斤,年总产量仅17吨,1990年平均亩产达到598公斤,单产名列全县第一,总产量达375吨,单产和总产分别比1985年增长5.6倍和21倍。其中先进典型户邓福安承包12,6亩池塘,平均亩产达     

拨亮几盏灯 照亮一大片——双城县水产科技承包调查

双城县水产资源条件十分优越，可利用水面79525亩，引拉灌渠流经县东北部，大多数地段鱼塘能实行自流排灌，发展养鱼生产具有良好的条件。但是自1982～1985的三年多，水产发展处于徘徊时期，鱼池大片空塘，养鱼户寥若寒星。直至1985年底，在原基地渔场普遍推行生产承包责任制，特别是县水产局派遣技术员领办五处原经营亏损大、鱼池破坏严重的渔场，取得了高效益，     

利用高产优质青饲料养鱼 一

利用高产优质青饲料养鱼（一）肖鱼（一）鹅菜养鱼鹅菜一般春播（四月），经７—８次刚割后，到了农历八月老化，又名八月老。亩产量５，０００—７，５００公斤；种子亩产量５０—７５公斤，干粒重１．２５克左右。经反复实践证明，鹅菜是培育草鱼（包括鳊鱼、罗非鱼），...     

高等水产院校科研状况统计分析

开展科学研究是高等院校的一项基本任务．本文依据1986—1990年全国高等学校和水产部门的科技统计资料，对全国5所独立高等水产院校(以下简称水产高校)——上海水产大学、大连水产学院、厦门水产学院、湛江水产学院、浙江水产学院在“七五”期间开展科学研究(研究与发展)的总体状况作一番分析，从中考察其发展趋势、取得的成就和存在的问题，并提出一些对策建设，以供有关主管部门和学校领导研究决策参考。