活性水在育肥肉猪中的应用试验

生物活性水,是普通水经过有多层蛛网型交变磁场的制备器,将原来较多水分子缔合在一起呈链状的较大分子团水裂变（切割）为较少分子缔合在一起的小分子团水,这种水运动速度快、渗透性好、溶解力强、易吸收、代谢率高,比大分子团水（如矿泉水、山泉水、自来水、纯净水等）,更能有效清除细胞及血液中的有害物质,促进新陈代谢。     

氢键型二维网状超分子钴配合物材料的合成、结构及电性能

采取蒸发法以2-氨基吡啶、六水合氯化钴为原料,在甲醇、乙腈和水的混合溶剂中获得了一种新型有机-无机杂化超分子钴配合物材料[C₅H₇N₂]₂[CoCl₄](化合物1)。通过变温红外光谱、单晶X-射线衍射、粉末X-射线衍射、热重分析、介电常数和电化学(循环伏安CV曲线)对其晶体结构和电性能进行表征。结果显示,化合物1在低温(100 K)和室温(293 K)下均属单斜晶系,在空间结构内通过氢键相互作用形成二维网状超分子结构。变温红外在250 K附近呈现明显的吡啶环骨架吸收峰变动,与化合物1在250 K附近的明显可逆介电异常一致,其循环伏安测试显示化合物1具有良好电子转移性能。     

脱氢松香基有机小分子凝胶因子的合成及其性能

用12-溴-13,14-双硝基脱氢松香酸甲酯合成了一种新型的有机小分子凝胶因子1,4a-二甲基-6-溴-1,2,3,4,4a,17,18,18a-八氢萘基[2,1-h]二吡啶并[3,2-a:2,3-c]吩嗪甲酸甲酯(DBNPM),通过1H NMR,13C NMR,MS和IR等表征手段对产物结构进行了表征。为了考察此小分子凝胶因子的自组装行为,研究了该分子在不同有机溶剂中的成胶性能和形貌。研究发现,在甲醇中临界成胶浓度(CGC)最低,为0.5 g/L;但是在二氧六环中凝胶性质最为稳定。扫描电镜(SEM)照片显示,从甲醇溶剂中得到的干胶呈片状结构,从二氧六环溶剂中得到的干胶呈网状结构;通过红外光谱和XRD测试研究证实,该化合物分子间的氢键是凝胶化的重要驱动力之一。     

双接触蓝移氢键PH2…Y的理论研究

运用量子化学从头算方法, 在MP2/6-311++G(d, p),MP2/6-311++G(2df, 2p),MP2/6-311++G(3df, 3pd)和QCISD/6-311++G(d, p)水平上, 研究了H2PF和H2POH作为质子给体与N2,HF,HCl与Cl-作为质子接受体的分子间双接触弯曲氢键PH2…Y. 计算结果表明: 6种复合物中都存在2个P-H…Y(Y=N,F,Cl,Cl-)氢键, P-H键收缩, 伸缩振动频率增大, 形成蓝移氢键. NBO分析表明, 在这些复合物中, 弯曲氢键的特殊结构使得分子间超共轭减小到可以忽略;质子接受体的电子密度没有转移到σ*(P-H)上, 而是转移到了σ*(P-Z) (Z=F, O)上;存在一定程度的重杂化. Alabugin的超共轭与重杂化理论与Hobza的理论都能成功地解释这些蓝移氢键的形成.     

单宁-醛-胶原的反应——对植醛结合鞣机理的再认识

以黑荆树单宁为植物鞣剂，嗯唑烷为醛鞣剂，较系统地研究了氢键、疏水键、胶原氨基在植鞣、醛鞣和植-醛结合鞣中的作用。证实了植-醛结合鞣的反应机理与已有的认识有很大的区别。醛类化合物即使在植鞣后加入，其主要的反应基团仍然是皮胶原的氨基。但是当单宁分子中含有亲核活性较高的反应基团时，醛类化合物可以在皮胶原和单宁分子之间形成交联键。这种交联作用可以对提高皮胶原的热稳定性产生协同效应，而且使单宁与皮胶原的结合稳定性进一步加强，能够抵御氢键破坏试剂和疏水键破坏试剂的作用。采用缩合类单宁时，容易形成胶原-醛-单宁交联键；但采用水解类单宁时，形成这种交联键的几率很小。     

氯代甲醛-次氯酸复合物的结构和热力学性质

在B3LYP/6-311＋＋G＊＊水平上对氯代甲醛HCOCl与次氯酸HOCl可能的复合物进行结构优化与频率计算。得到5个稳定异构体,其中形成ClO-H…O=C氢键的复合物最稳定,经基组重叠误差和零点振动能校正后的相互作用能为-11.92KJ/mol。氢键的形成导致H-O伸缩振动频率红移。在298.15K和标准状态下,稳定复合物的形成反应是一个放热的非自发过程。     

大豆蛋白热改性及其解离缔合反应研究进展

大豆蛋白的解离缔合行为能够通过热处理使其发生解离缔合反应从而改变大豆蛋白构象来获得理想功能特性,因此蛋白的热解离缔合行为决定了大豆制品的后期加工特性、品质及其应用范围,是目前研究的热点。本文概述了大豆蛋白组分以及大豆蛋白热改性最新研究现状;综述了大豆分离蛋白、大豆球蛋白、伴大豆球蛋白和大豆脂蛋白热解离缔合反应过程最新研究进展,并分析了大豆蛋白组分在热解离缔合过程中的相互作用;为研究大豆蛋白在热处理过程中的蛋白的解离缔合机制及生产应用提供理论支撑。     

NH3AlH3与若干小分子的双氢键的理论研究

运用量子化学从头算方法研究了NH3AlH3与HF,HCl,HBr,H2O和CH3OH形成的双氢键Al-H…H-X(X=F,Cl,Br,O).计算结果表明,在所有体系中,双氢键的形成使得AlH和HX键增长,伸缩振动频率红移.分子间超共轭σ(AlH)→σ*(XH)导致了XH键的红移.AlH键红移由两个因素造成:AlH键发生负的重极化与负的重杂化;分子间超共轭导致σ(AlH)成键轨道电子密度减小.

Abstract：

The dihydrogen bonds Al-H…H-X(X=F, Cl, Br, O) of NH3AlH3 with HF, HCl, HBr,H2O and CH3OH are theoretically studied with quantum chemistry ab initio calculation. The results show that the formation of dihydrogen H-bonds leads to red shifts of AlH and XH bonds in all the above systems. The red shifts of XH bonds are caused by the intermolecular hyperconjugation σ(AlH) →σ* (XH);the red shifts of AlH bonds are caused by two factors: negative replorization and negative rehybridization;and decrease of occupancy on σ(AlH) are caused by the intermolecular hyperconjugation σ(BH)→σ*(XH).     

渤海二元复合驱室内流变性评价

主要测试了濑海二元复合驱的粘弹性,通过流变参数来表征体系的不同聚合物浓度和不同表面活性剂浓度下的粘弹性变化规律。     

NH_2BH_2形成的双氢键B-H…H-X的理论研究

运用量子化学从头算方法,研究了NH_2BH_2作为质子受体与HCF_3,HCCl_3,HF,HCl,HCOF和HCOCl作为质子给体形成的双氢键B-H…H-X(X=F,Cl,C).计算结果表明,在所有复合物中, BH键键长增长,伸缩振动频率红移;在HF与HCl的复合物中, XH键键长增长,伸缩振动频率红移;在其他复合物中, XH键键长缩短,伸缩振动频率蓝移.在每个体系中,还存在传统氢键N-H…Y (Y = F,Cl,O). AIM和NBO分析表明,在这些复合物中双氢键是以静电作用为主,振动频率红移蓝移的变化是因为分子间与分子内电子密度转移引起的,可以用Al-abugin的超共轭和重杂化理论进行解释,同时必须考虑分子内超共轭作用.

Abstract：

Ab initio quantum chemistry methods were employed to investigate the formation of dihydrogen bonds B-H...H-X(X=C, F, Cl) with NH_2BH_2 as the proton acceptor and some small molecules (HF, HCl, CHF3, HCCl_3, HCOCl and HCOF) as the proton donors. The calculation results indicated that the formation of dihydrogen bonds leads to red shift of the BH bond in all the systems, red shifts of the H-F and H-Cl bonds in the complexes of HF and HCl, and blue shift of the H-C bond in the complexes of CHF3, HCCl_3, HCOF and HCOCl. Traditional hydrogen bonds N-H...Y(Y=Cl, F, O) were found to exist in all the systems. The results of AIM and NBO analysis showed that electrostatic interaction was redominant in dihydrogen bonds and traditional hydrogen bonds in all the systems. The red and blue hifts of vibration frequency were caused by inter-and intra-molecular electron density transfer, and can be xplained with the theory of hyperconjugation and rehybridization proposed by Alabugin, where the intra-molecular hyperconjugation must be taken into account.