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橘皮黄色素的提取工艺优化及比较 总被引:1,自引:0,他引:1
采用浸渍法和索氏提取法提取柑橘皮中的黄色素,确定其最佳工艺条件。结果表明,浸渍法的最佳工艺条件是:以95%乙醇为提取剂,50℃浸渍3次,每次5h,共需15h;以相同的提取溶剂和稀释倍数,采用索氏提取法,在95℃水浴温度下,只需回流2h,就能优于浸渍法的提取效果。 相似文献
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为揭示橘皮提取物对奶牛瘤胃体外发酵参数的影响,本试验采用体外批次培养法,选用3头健康、装有瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛用于瘤胃液的采集。试验分为2组,每组3个重复。对照组添加0.6 mL 80%甲醇,试验组添加0.6 mL橘皮提取液。分别在体外培养6、12、24 h和48 h记录产气量,发酵48 h后,测定瘤胃发酵参数。结果表明:(1)试验组发酵液pH较对照组降低1.51%(P <0.05)。(2)试验组产气量较对照组提高55.99%(P <0.05),试验组发酵液尿素氮浓度较对照组提高83.97%(P <0.05),试验组发酵液丙酸浓度较对照组提高21.44%(P <0.05),试验组发酵液戊酸浓度较对照组提高37.14%(P <0.05)。综上,添加橘皮提取物可有效调控瘤胃微生物发酵状态。 相似文献
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橘皮中含有果胶、天然色素、黄酮等功能性成分,保健功效极佳.为综合利用柑橘皮渣,减少其废弃物造成的资源浪费及环境污染,积极发挥果胶在食品、生物医药及保健品等行业的重要作用,本文对橘皮果胶的应用现状及不同提取方法(酸提取、碱萃取、离子交换树脂、生物酶、超声波辅助、微波辅助等)的获得率进行综述分析,为绿色、环保、高效地开发利... 相似文献
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本试验以柑橘副产品橘皮为原料,烘干后分别用无水乙醇和乙醚提取橘皮中活性成分,浓度分别稀释为1%、5%、9%、13%,用滤纸片法测定橘皮提取液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、青霉菌的抑制作用,同时测定最低抑菌浓度和生长曲线。对比两种不同橘皮提取液的抑菌效果差异,分析橘皮提取液作为防腐剂的可行性。试验结果表明,在相同条件下,橘皮乙醇提取液抑菌效果明显强于橘皮乙醚提取液,更适于做食品防腐剂。 相似文献
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