专家揭饮食中要避开五大误区

误区一：多吃粗粮比细粮好 很多人意识到精米白面吃多了不好，于是开始吃粗粮。粗粮杂豆等有很高的营养价值．但这并不意味着可以完全用粗粮取代细粮。     

观油菜花 赏油菜的花季

早知京郊有油菜,赏花不必去婺源。"日暮平原风过处,菜花香杂豆花香",进入花季的油菜花,满山遍野呼啸而过,黄色的茵蕴竟似不曾凋谢,哪里都可以生长,哪里都可以绽放,怒放的生命仿佛拥有挣脱一切的力量。其实,油菜花的美不仅仅是在成熟之后。纵观油菜花的花季,花开的季节,酣畅淋漓地挥洒大片大     

内蒙古杂粮杂豆的分布与生产现状及其发展对策

内蒙古自治区的杂粮杂豆是全国杂粮杂豆的三大主产区之一.以其分布广、面积大、品质优良、历史悠久而著称.但生产中存在着品种退化、栽培技术落后、区域优势不能很好发挥、形不成产业化格局等问题.针对生产中问题,提出解决这些问题的方法和对策.     

小杂粮价格普遍上涨

2004年以来,我国各地农贸市场上的杂粮杂豆呈现出产销两旺,销量增长,价格上升的好势头。杂粮杂豆销售量较2002年、2003年平均增长30%左右,价格平均上涨40%左右。2004年以来杂粮杂豆货缺价扬的品种主要有:小米、高粱、荞麦、燕麦、苦荞、红小豆、绿豆、白芸豆、花芸豆、蚕豆、豌     

小杂粮作物的开发价值及战略意义

小杂粮是小宗作物的统称,又称三小作物.其中主要的小杂粮包括黍稷、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦、糜子、陆稻、稗子、籽粒苋、薏苡、青稞等;小杂豆包括小豆、绿豆、豌豆、蚕豆、豇豆、芸豆、小扁豆等;小油料包括芝麻、蓖麻、苏子等;薯类包括马铃薯、甘薯等.由于小杂粮作物具有生育期短、种植面积广泛、地区适应性强、栽培方法特殊、多种实用价值的特点,并以其丰富的营养价值、特殊的保健作用、独特产品风味等普遍受到国内外生产者、经营者和消费者的青睐和关注.     

临县小杂豆发展中存在的问题与对策

临县特殊的地理、地貌和自然条件适宜小杂豆的栽培,故种植历史悠久。但由于品种单一、退化,耕作粗放,管理落后;加之加工转化率低,企业带动力不强,致使产量低而不稳,经济效益很不乐观。针对目前临县小杂豆产业发展中存在的问题,结合实际提出一些对策意义重大。从小杂豆在临县的发展现状、推广技术、新品种引进、加工方面论述了发展小杂豆的可行性、必要性。通过推广新技术、引进新品种,提高小杂豆品质,使其真正成为农民增收的一大亮点,以此带动全县农业科技的进步,使农业健康稳步发展。     

如何做好杂粮杂豆的开发工作

杂粮杂豆一般是指小麦、稻谷、玉米和大豆(含青豆、黑豆)四大粮食品种以外的其他谷物和豆类,习惯上也叫"小杂粮,小杂豆"。资料表明,杂粮杂豆中包括荞麦、黑麦、小米、高粱,绿豆、芸豆等二百多个品种。它虽然产量较少,在粮食中属于小品种,但却有四大品种不可替代的作用。一、杂粮杂豆的价值与作用1小杂粮是现代保健珍品。小杂粮富含营养素,在有机食品、绿色食品、保健食品中占有重要位置。例如     

通榆县杂粮杂豆生产情况总体评价分析

在吉林省西部贫困地区通榆县,杂粮杂豆的发展前景十分看好,本文对其生产概况、生产优势以及今后的发展前景进行了分析,并对今后通榆县杂粮杂豆的生产提出了措施与对策。     

冀西北杂豆产业现状、问题与对策

根据冀西北地区无霜期短、干旱少雨及特用旱杂粮生产特点,详细分析了该地区杂豆产业现状、存在问题、发展优势,提出了无公害杂豆系列产品生产开发的措施与对策.为充分发挥该地区特用优质杂豆优势,促进优质无公害农业产业的发展,提供了可靠的依据.     

河北省杂粮、杂豆良种发展概况

河北省具有适合多种作物生长的气候条件,是杂粮、杂豆等小作物的集中产区.杂粮、杂豆营养丰富,有些还富有特殊的食疗、食补保健功能,在种植结构调整、发展间作套种高效农业和旱作农业等方面具有重要作用.我省是小杂豆主要生产和出口省份之一,其中廊坊等地产的"天津红小豆"、张家口阳原等地产的"鹦歌绿豆"和"大粒蚕豆"等一直是出口创汇的名牌商品,出口量占全国的60%～80%.日本市场上的红小豆、绿豆、蚕豆80%来源于我省.加入世贸组织后,小杂粮作为我国土、特、优、稀作物,出口竞争力较强,在国际市场上独具竞争优势,可以获得垄断地位,市场前景十分广阔.要保持和发展这种优势,核心是积极发展杂粮、杂豆种子产业,提高种子的科技含量.