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(1) 葛花茶立秋后当花未全放时采收,去掉梗叶,晒干后袋装即可。采收时,以朵大、淡紫色、未开放者为上品。
(2) 葛根片将葛根根块采挖、洗净、去皮,成横断面切片,晒干或烘干后袋装即可。
(3) 葛粉①清洗根块:将表面光滑、无破损的葛根放进水池洗净。②粉碎磨浆:预备 1个缸池,用磨浆机 (普通红薯磨碎机即可 )将葛根块磨碎,磨碎的浆末盛于缸池内。③浆渣分开 (过滤 ):选 1个洁净的大池 (水泥池即可 )也可用宽幅的塑料布铺垫, 4周压好,再用 90~ 100目的钢丝筛子置于池上,在筛内铺上纱布包裹,把浆末盛在包裹上,注入清水,充分搅动,使淀粉随水漏在大池内,反复加水,直到淀粉与粉渣分离干净。④沉淀:淀粉浆沉淀 48h(小时 )后,舀干淀粉上面的水,取出淀粉块。⑤干燥:把取出的淀粉块烘干或晒干,袋装出售以备深加工。 (蒋国俊辑 ) 相似文献
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葛,豆科藤本植物,全身是宝,经济价值极高,是目前为止国家卫生部唯一认定的药食两用植物,在当今人类崇尚自然,推崇绿色食品、保健食品的今天,葛根的开发利用必将有着更为广阔的市场与前景。“木生葛根”经横峰县葛源镇下黄溪村农民蒋木生竭尽三十年心血育成后,便以其生长期短、产量大、出粉率高、无病虫害等优点获得了广大农民朋友的青睐。其亩产值可达2-4万元, 相似文献
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"木生葛根"的开发利用、产品加工及市场前景 总被引:1,自引:0,他引:1
一、"木生葛根"的开发利用 葛,豆科藤本植物,全身是宝,经济价值极高,是目前为止国家卫生部唯一认定的药食两用植物,在当今人类崇尚自然,推崇绿色食品、保健食品的今天,葛根的开发利用必将有着更为广阔的市场前景."木生葛根"经我国野葛引种改良育种第一人、全国著名葛根大王、江西省横峰县葛源镇下黄溪村(邮码:334303)农民专家蒋木生竭尽三十五年心血育成后,便以其生长期短、产量大、出粉率高、食用价值大、无病虫害等优点获得了广大农民朋友的青睐.其亩产值可达2万余元,位居全国42个葛根品种之首.尤其随着"木生葛根"商标的注册和国内各大媒体的竞相报道,"木生葛根"声名鹊起,来自全国各地的公司和农户纷纷前往引种开发,这样,短短几年之后必定形成产业化和新的经济增长点. 相似文献
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