培养料的石灰含量对平菇产量的影响

平菇(Pleurotus ostreatus),别名侧耳,属担子菌纲伞菌目白蘑科侧耳属。每100g平菇干品含蛋白质20～30g,是鸡蛋的2.6倍、猪肉的4倍,更高于一般蔬菜。平菇对人体多种疾病有治疗和预防作用,特别对癌细胞和病毒有强烈的抑杀作用。平菇产品十分受人欢迎,已成为各地菜篮子工程重要发展对象,同时也是农村脱贫致富的一条重要途径。平菇同其它木腐真菌一样,喜生在偏酸性的培养料上,pH值在5.8～6.2范围内,菌丝生长最好。通     

浙江省缙云县大型真菌多样性调查

缙云县地处浙江南部,境内地形、植被、气候特点适宜大型真菌的发生且资源丰富,科学评价大型真菌分布及多样性可为当地资源保护和利用提供依据。采用网格化样线踏查的方法,共发现大型真菌132种,隶属于2门5纲14目47科80属,其中担子菌门（Basidiomycota）10目41科72属122种,占总种数的92.42%;子囊菌门（Ascomycota）4目6科8属10种,占总种数的7.58%。     

小麦秆黑粉病在汝南县的发生状况及防治措施

<正>汝南县辖14个乡镇、3个街道办事处,总人口80.3万人,耕地面积9.27万hm2,常年种植小麦面积8万hm2,小麦上各种病虫害累计发生490万亩次左右,防治460万亩次以上。小麦秆黑粉病,又叫黑秆疯,由麦条黑粉菌引起,属担子菌亚门真菌。随着耕作制度的不断改变,汝南县从2008年开始在麦田中发现此病,近几年在板店乡、留盆镇的部分村发生逐     

长白山区多孢灵芝高产新品种筛选试验报告

灵芝(Ganoderma Lucidum Karst)是担子菌纲多孔菌科灵芝属真菌灵芝的子实体.上古时期称为"瑶草"、"瑞草";《神农本草经》称为"神芝";秦时称为"还阳草";东汉称为"灵草"…….药理研究证明,灵芝有多方面的生物活性.它外形呈伞状,菌盖肾形、半圆形或近圆形,一般生长在湿度高且光线昏暗的山林中,主要生长...     

茯苓规范化栽培技术

茯苓，别名云苓、松茯苓等。为真菌门担子菌纲、多孔菌科植物。以菌核入药，有利水、健脾、安神作用。茯苓的栽培方法较多，有段木栽培、树蔸栽培、松枝接种等，以段木栽培为多。     

白灵菇高产高效栽培技术

白灵菇（Pleurotus erymgii vat．nebrodensis）又名白阿魏蘑,隶属于真菌门、担子菌亚门（Basidiomycolina）、真菌纲（Hymenomycetes）、伞菌目（Agaricales）、侧耳科（Pleurotaceae）、侧耳属（Pleurotus）,为市场潜力最好的食用菌新品之一。近几年白灵菇生产发展迅速,但喜忧参半,其根本原因是人们对白灵菇菌株的自身特点了解不足,以及栽培方法的失误,往往造成重大损失。特别是反季节冷房生产,一旦技术失误,损失更重。因此,我们在连云港市科技局的支持下,对白灵菇进行了新品种引进及选育工作,并对其高效栽培技术进行了深入研究。课题组经过多次试验探索,总结了一套行之有效的高产高效栽培技术。现总结如下：     

梨锈病的综合防治方法

一、病原梨锈病又名梨赤星病,是梨树的主要病害之一。病原为梨胶锈菌一真菌,属担子菌亚门胶锈菌属。病菌具有专性寄生和转主寄生特点,在整个生活史中可产生4种类型的孢子,冬孢子及担孢子阶段发生在桧柏、龙柏等柏类寄主上,性孢子及锈孢子阶段发生在梨树上。二、危害症状1、叶片：叶片受害初期,叶正面形成橙黄色圆形病斑,并密集着生橙黄色针头大小的点,看起来有光泽,这就是性孢子器。随后病斑逐渐扩大,潮湿时溢出淡黄色黏液,即性孢子,后期小粒点变为黑色。与叶面病斑相对应叶背面组织增厚、隆起,并长出一丛灰黄色毛状物,如山羊胡子状,即锈孢子器。毛状物破裂后散出黄褐色粉末,即锈孢子。后期病部变黑,有时形成窟窿,叶片枯焦,易引起早期落叶。     

山西省蘑菇属物种资源研究

对山西省大部分地区蘑菇属物种资源进行较为系统的采集调查工作,并对采集的物种进行标本鉴定,共获得蘑菇属真菌标本70余份,鉴定出10种,其中7种为常见种,3种为山西省新记录种,其中2种首次在华北地区发现。该研究对3个新记录种进行了详细的形态学描述,可知山西省蘑菇属物种资源具有重要的研究与开发价值。     

玉米锈病的发病原因及综合防治技术

玉米锈病属担子菌亚门高梁柄胞菌，主要侵染玉米叶片，严重时可侵染果穗、苞叶和雄穗。发病初期叶片两面散生或聚生淡黄色小点，形成黄白色斑点，四周有黄色晕圈，随后斑点隆起为淡黄色，最后变为黄褐色乃至红褐色，病斑周围表皮破裂翻起，散出铁锈色粉末，即病菌的夏孢子。后期病斑上生长圆形黑色突起，破裂后露出黑褐色粉末，即病原菌的冬孢子。玉米锈病发生严重时，受害植株结穗小，严重影响产量。     

鸡腿菇发酵料载培

鸡腿菇又名毛头鬼伞，在分类上属担子菌亚门层菌纲伞菌目鬼伞科鬼伞属，是一种世界性分布的食用菌之一。 鸡腿菇鲜食，营养丰富，肉质松软，味道鲜美。它含有丰富的蛋白质，还含有20余种氨基酸，其中包括8种人体必需氨基酸，这8种氨基酸人体不能合成，主要靠从食物中获得。此外，鸡腿菇还含有丰富的维生素和无机盐。中医认为：鸡腿菇具有益脾胃、清神、助消化、增食欲、治痔疮的功效，经常食用有助于消化、增加食欲和治疗痔疮的作用。野生鸡腿菇在世界各地都有分布，在我国主产于北方，如辽宁、吉林、黑龙江、山东、山西等省。随着人们生活水平的提高，野生资源已不能满足当今人们的需要，急需人工栽培来增加鸡腿菇的产量，以缓解市场对它的需求。