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2.
旱盐双重胁迫对乌拉尔甘草幼苗 生理生化特性的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以一年生乌拉尔甘草(Glycyrrhiza uralensis)为材料,采用盆栽试验研究旱盐双重胁迫对乌拉尔甘草生长量,可溶性糖和脯氨酸含量,超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛(MDA)含量,以及原生质体DNA的影响。结果显示,在旱盐双重胁迫下,乌拉尔甘草株高、鲜重、干重下降。在NaCl浓度小于400mmol·L-1时,乌拉尔甘草生长量在轻度与中度干旱处理间无显著差异(P0.05)。轻度、中度干旱胁迫下,随盐分含量增加,甘草幼苗脯氨酸含量和可溶性糖含量明显升高,幼苗叶片SOD活力与MDA含量持续上升,幼苗原生质体DNA尾长、尾矩、Olive尾矩持续升高(P0.05)。测定结果表明,乌拉尔甘草具有适应一定程度旱盐双重胁迫的能力,其适宜的胁迫条件为NaCl浓度小于400mmol·L-1,中度干旱胁迫。与干旱相比,盐分是影响甘草生长量的主导因子。 相似文献
3.
多酚类化合物是一种大量存在于植物体内的物质,因其具有优良的抗氧化、抗癌、抗衰老等
性能而受到研究者们的广泛关注。多项研究表明具有抗氧化性能的物质之间大多具有协同作用,两
种或两种以上的物质化合,其抗氧化能力往往强于单一物质的抗氧化能力。近年来,许多研究者将目
光聚焦到多酚类物质与小分子物质化合所具有的协同抗氧化能力的研究上并做出多项试验。本文论
述了多酚类化合物的抗氧化机理及协同抗氧化机理,并以茶多酚与维生素C、维生素E 化合为例对协
同抗氧化进行论述。 相似文献
4.
营养活性物质组学产品研发和应用的理论和实践 总被引:1,自引:0,他引:1
近年来随着发展养殖业"多元决策观"的广泛传播,在我国健康养殖的理念日益深入人心,特别是利用营养活性物质制定健康养殖的营养策略的各种方案的提出大大促进了对饲料中存在的营养活性物质研究,利用营养活性物质研发和生产的种种饲料添加剂产品不断涌现,遗憾的是,我国动物营养学和饲料科学界对饲料中营养活性物质的认识,特别是对其理论的研究处于初级水平,产品研发和应用存在这样或那样的问题,大大影响了此类产品的研发和应用。文中针对这一问题,根据作者团队多年来研究成果,拟就营养活性物质组学产品研发和应用涉及的一些理论和实践问题发表一些看法,以供参考。 相似文献
6.
生物化学是一门年轻的学科,直到1903年才引进“生物化学”这个名词而成为一门独立的学科,纵观生物化学的发展史,可略划分为叙述生物化学、动态生物化学与机能生物化学三个阶段。 相似文献
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8.
历来保存食品所用灭菌剂不外乎是各种化学合成制剂及天然物质提取制品。化学合成灭菌剂用量有严格规定;若超量,对人体有害,所以人们青睐天然的食品灭菌剂。 相似文献
9.
葡萄籽粕在奶牛日粮中的应用研究 总被引:2,自引:0,他引:2
葡萄籽粕是葡萄酒厂的下脚料或是压榨葡萄籽油后的副产品,富含大量的多酚类物质、亚油酸、氨基酸、多种维生素、粗脂肪、微量元素。其中多酚类物质中原花青素(OPC)为主要物质,具有超强抗氧化能力。是维生素E的50倍.是维生素C的20倍.它能清除体内过多的自由基,其抗氧化能力已得到国际公认。目前.葡萄籽粕已被广泛应用于饲料中,在奶牛日粮中添加一定的比例.不仅节约了大量的粮食.而且显著提高奶牛的生产性能及牛奶品质.经济效益显著。 相似文献
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