水库移民利益表达的行为逻辑——以G市水库移民为例

通过对G市水库移民在水库征地拆迁中“拒签”事件及“拒签”后两村移民联合上访与“干耗”利益表达行为的分析,探究水库移民利益表达行为背后的逻辑与意义.指出G市水库移民的利益表达行为是现有水库移民征地补偿制度与利益表达制度结构下产物,应该从这两者入手,为移民群众提供公开公平有效的利益诉求渠道,从而保证其充分的利益表达.     

肥市有木有“中国大叔”

<正>《当肥市遇上"中国大妈"》一文中我们说到,"与一个月前的热情冲动不同,如今中国大妈们认为这一波金价下跌才刚刚开始,黄金熊市正在起步"。中国大妈们都在那干耗着呢,可是我们的中国大叔不乐意了,凭什么你USB的哥哥———USA,关于调整量化宽松政策一放风,我家老太婆就得"损失大大的",几乎全线被套牢呢?目睹中国大妈的沉默,中国大叔们坐不住了,奋力作战,做空黄金投资,借助双向黄金交易     

鲜蛋真空杀菌防腐保鲜技术的研究

采用EVSPT贮藏保鲜方法.在108 d贮藏保鲜过程中,测定蛋的干耗率、气室高度、蛋黄指数(YI)、蛋白pH值、浓厚蛋白高度、哈夫单位(H·U)、细菌总数(BT)等指标,实验各组均具有明显的效果,尤其是实验Ⅱ组,达108 d时,仍具有较好的鲜度,食品品质符合国家标准GB 2749-81的规定.     

季节和雾化喷淋冷却对猪半胴体干耗及品质的影响

在冬季和夏季,分别将150头杂交猪常规屠宰后45 min的胴体随机分成5组(每组30头),第1组为常规风冷,其他4组为间歇水喷淋处理组.样品修整后进库冷却,库中配备一套新型雾化喷淋系统,通过调节能对胴体进行间歇水喷淋,喷淋时间分别为4、8、12和16 h,喷淋周期为每间隔30 min喷淋1 min.研究结果表明,宰后24 h常规风冷条件下胴体干耗为1.28%,喷淋4、8、12和16 h胴体干耗依次为1.16%、0.99%、0.83%和0.69%,常规风冷组显著高于其他喷淋组(P＜0.05).夏季滴水损失、背最长肌L*、终点pH值及微生物数量显著高于冬季(P＜0.05).     

预防脐橙贮藏病害的关键措施

<正>广东平远脐橙、江西赣南脐橙已成为当地的主要农业产业,脐橙的贮藏与保鲜是脐橙生产的重要技术环节。脐橙贮藏期损失主要有干耗和烂耗。干耗主要与生理失水、成熟度、预贮发汗、库房温湿度等有直接关系;烂耗是由于生理病害与病菌引起而造成的。病理病害主要有青绿霉、蒂腐、     

库尔勒香梨气调贮藏保鲜技术

库尔勒香梨简称香梨,原产于新疆库尔勒地区,属白梨系统,其果面青黄色,阳面微带红晕,皮薄肉脆,汁多味甜,具有芳香味,属新疆名优特果品.近年来,由于新疆南疆地区农业产业结构调整,香梨的种植面积不断扩大,产量逐渐提高,外销数量连年递增,市场需求空间越来越大.因此,解决香梨贮藏保鲜也是新疆林果业实现可持续发展的重要途径.为此,笔者对香梨气体贮藏保鲜技术进行了两年调研,主要解决香梨在贮藏期容易发生的果心褐变、干耗、果皮发黄、果皮化学锈斑等问题.     

季节和雾化喷淋冷却对猪半胴体干耗及品质的影响

在冬季和夏季,分别将150头杂交猪常规屠宰后45 min的胴体随机分成5组(每组30头),第1组为常规风冷,其他4组为间歇水喷淋处理组.样品修整后进库冷却,库中配备一套新型雾化喷淋系统,通过调节能对胴体进行间歇水喷淋,喷淋时间分别为4、8、12和16 h,喷淋周期为每间隔30 min喷淋1 min.研究结果表明,宰后24 h常规风冷条件下胴体干耗为1.28%,喷淋4、8、12和16 h胴体干耗依次为1.16%、0.99%、0.83%和0.69%,常规风冷组显著高于其他喷淋组(P＜0.05).夏季滴水损失、背最长肌L*、终点pH值及微生物数量显著高于冬季(P＜0.05).     

冷冻水产品在冻藏时产生干耗的原因及防止方法

<正> 鱼类等水产品在冻藏过程中最重要的变化是水分的蒸发或升华,使水产品重量减少,俗称干耗。所产生的干耗,除了造成经济上的损失外,更重要的是引起水产品的品味、质量降低。 冷冻水产品在冻藏中所产生的干耗,是由于水产品表面的温度、冷冻室内空气的温度和蒸发器表面的温度三者之间存在着温度差,因而也形成了水蒸气压差。冻结水产品表面的水蒸气压力处于饱和状态,而空气中的水蒸气     

柑桔两段贮藏保鲜技术试验总结

~~柑桔两段贮藏保鲜技术试验总结@徐锦涛$浙江省衢州市衢江区农业局!324000 @胡水泉$浙江省衢州市衢江区农业局!324000 @江永华$浙江省衢州市衢江区农业局!324000 @胡晓卫$浙江省衢州市衢江区农业局!324000     

基于可编程控制器的猪胴体喷淋冷却作业控制系统设计

喷淋冷却是一种可以有效降低猪胴体预冷干耗的方法,但由于缺乏相关设备,生产中多采用人工作业的方式进行喷淋。针对人工作业中存在的劳动繁重、效果不稳定等问题,该文设计了一种以PLC(programmable logic controller)为处理器、触摸屏为人机界面的猪胴体喷淋冷却控制系统,该系统可实现猪胴体喷淋冷却作业的自动启停,并支持在触摸屏上人工调整喷淋作业参数等功能。干耗试验表明:人工喷淋的猪胴体24 h冷却干耗均值分别为:夏季1.59%±0.14%,冬季1.34%±0.10%,采用该控制系统分别为:夏季1.25%±0.07%,冬季1.19%±0.05%,相比于人工喷淋分别降低了21.4%、11.2%(喷淋参数:高频喷淋2 h、高频喷淋间歇时长30 min、低频喷淋4 h、低频喷淋间歇时长60 min、单次喷淋时长20 s)。该参数下,人工喷淋作业结束后,猪胴体需在预冷库内继续静置12 h才能将温度降至4℃,采用该系统完成喷淋作业后,继续静置7 h即可达到相同效果,减少了27.7%的冷却时间。该系统的猪胴体24 h降耗稳定性显著高于人工作业(P0.05)且不受季节影响(P0.05),且具有操作简单,工作稳定可靠等特点,能够免除繁重劳动,降低人力成本。可适用于与生猪屠宰有关的降温降耗领域。