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山露菜学名叫掌叶蜂斗菜,原为野生蔬菜,长江中下游山区路边野生较多。经医学研究表明, 山露菜具调解生理机能、降脂等功效,台湾和东南沿海以及日、韩等地区喜食蔬菜,主食部分为叶柄,片叶呈掌状,似南瓜叶,当地菜农俗称为野南瓜。 相似文献
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山露是从日本引进我国种植的一种从野生到人工栽培的蔬菜(即 山露菜),属于阔叶型,富含多种维生素和粗纤维.主要食用部位是茎秆。 相似文献
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山露菜是生长在高山的一种天然野生蔬菜,为多年生宿根植物,学名掌叶蜂斗菜,别名老山芹、金石子、水斗菜。 山露菜含有人体所需的多种氨基酸和矿物质,常食具有调节生理机能、降脂等功效,能增强机体的肠胃蠕动和免疫功能,是天然的绿色保健食品;其主食部分为叶柄,鲜炒味似西芹。 相似文献
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山露菜原为多年生野生宿根植物,为江西省武宁县科技人员驯化栽培而培育出的新兴无公害蔬菜,其主食部分为叶柄,鲜炒味似西芹,还可加工罐头食品,常食具有调节生理机能、降脂等功效。产品在浙江、福建等地非常走俏,鲜品经保鲜加工后远销日本,其投入产出比为1:4,经济效益为水稻的4~5倍。其栽培技术要点为: 相似文献
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山露是1990年从日本引进我国种植的一种从野生到人工栽培的蔬菜(即 山露菜)。属于阔叶型,富含多种维生素和粗纤维,主要是食用茎秆。山露的生长条件较为广泛,尤其适宜土壤pH在5~6.5的砂壤土种植。喜欢在半阴半阳潮湿地方生长,它是喜光作物,但气温又不能太高,喜潮湿又不能湿度过大,水分过多。一般气温在18~30℃为最佳生长期,9月下旬至10月初为最佳播种期。 相似文献
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介绍赣西北山区 山露菜高产栽培技术,包括品种选择、选地整地、栽种、施肥、用水管理、病虫害防治、采收等方面内容,以供参考。 相似文献
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