玉米秸秆黄贮为主型粗饲料的饲粮能量水平对西门塔尔杂交牛生长性能、屠宰性能及肉品质的影响

本试验旨在探究玉米秸秆黄贮为主型粗饲料的饲粮能量水平对西门塔尔杂交牛生长性能、养分代谢、屠宰性能和肉品质的影响。选择体况良好、体重相近的西门塔尔杂交牛45头,采用单因素试验设计,随机分成3组,每组15个重复,每个重复1头牛。试验分为前、中、后3个阶段,饲喂3种不同饲粮。前期:各组饲粮粗蛋白质水平均为12.0%,综合净能分别为6.27(Ⅰ组)、6.38(Ⅱ组)和6.48 MJ/kg(Ⅲ组);中期:各组饲粮粗蛋白质水平均为11.6%,综合净能分别为6.43(Ⅰ组)、6.53(Ⅱ组)和6.63 MJ/kg(Ⅲ组);后期:各组饲粮粗蛋白质水平均为11.0%,综合净能分别为6.70(Ⅰ组)、6.80(Ⅱ组)和6.90 MJ/kg(Ⅲ组)。试验期137 d,其中预试期15 d,正试期122 d,栓系饲养。结果表明:1)Ⅱ组平均日增重最高,分别较Ⅰ组和Ⅲ组提高了7.91%(P0.05)和11.11%(P0.05)。2)Ⅱ组粗蛋白质、粗脂肪、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观消化率高于Ⅰ组和Ⅲ组,但未达到显著水平(P0.05)。3)Ⅱ组干物质采食量最高,较Ⅰ组和Ⅲ组分别提高2.06%(P0.05)和6.75%(P0.05);Ⅱ组料重比最低,增重收入和养殖效益最高。4)与Ⅰ组相比,Ⅲ组血清胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量显著增加(P0.05)。5)饲粮能量水平对各组屠宰率、净肉率、肉骨比和眼肌面积无显著影响(P0.05),背膘厚度随饲粮能量水平增加显著提高(P0.05)。6)Ⅲ组背最长肌的剪切力、系水能力和肉色最低,但各组间无显著差异(P0.05)。7)随着饲粮能量水平的提高,背最长肌中的粗脂肪含量逐渐上升,但未达到显著差异水平(P0.05)。综述所述,以玉米秸秆黄贮为主型粗饲料对西门塔尔杂交牛育肥,中能量水平组的平均日增重最高,料重比最低,经济效益最高。在本试验条件下,适宜的能量和粗蛋白质水平为:前期,肉牛综合净能6.38 MJ/kg,粗蛋白质12.0%;中期,肉牛综合净能6.53 MJ/kg,粗蛋白质11.6%;后期,肉牛综合净能6.80 MJ/kg,粗蛋白质11.0%。     

不同药剂防治设施西瓜白粉病效果初探

为筛选出防治西瓜白粉病效果好且安全的药剂,作者连续2年开展了设施西瓜白粉病药剂防效试验。试验结果表明,各参试药剂在试验剂量下对西瓜植株生长未产生不良影响,安全性较高;42%苯菌酮悬浮剂和36%硝苯菌酯乳油在试验剂量下对西瓜白粉病有较好的防治效果,可在生产中推广应用;各参试药剂中,20%戊菌唑水乳剂和40%苯甲·嘧菌酯悬浮剂目前已被登记用于防治西瓜白粉病,0.5%大黄素甲醚水剂是一种以保护作用为主的高活性植物源杀菌剂,对人畜毒性低,对环境友好,建议可将42%苯菌酮悬浮剂、0.5%大黄素甲醚水剂、36%硝苯菌酯乳油登记于西瓜白粉病防治的应用药剂目录。     

新型热烟雾一体机防治十字花科蔬菜黄曲条跳甲 试验简报

热烟雾一体机为新型超低容量植保器械,其利用高温高压气流将汽化后的烟雾状药液经烟化管道喷出后沉降附着在田间作物上,达到防治病虫害的目的。为探明新型热烟雾一体机对黄曲条跳甲的防治效果,作者以常规的电动背负式喷雾器为对照,在青菜上开展了防治黄曲条跳甲效果试验。试验结果表明,使用热烟雾一体机喷洒40%啶虫脒水分散粒剂防治黄曲条跳甲的效果与常规的电动背负式喷雾器相当,但使用热烟雾一体机防治黄曲条跳甲的用药量仅为电动背负式喷雾器的一半。由此可见,热烟雾一体机可以有效降低农药的用量,降低用药成本,同时提高工作效率,建议在生产上推广应用。     

中晚熟胡萝卜新品种比较试验

为丰富当地的胡萝卜种植品种,作者引进10个胡萝卜新品种开展了品种比较试验。试验结果表明,中厦富安抗白粉病,产量高,但商品性一般,可作为搭配品种继续进行示范种植,栽培时建议适当密植,并提早采收;S1829抗白粉病,产量较高,商品性好,但植株较高,生长后期易倒伏,建议继续进行示范种植;S1831抗白粉病,商品性好,产量一般,建议继续进行示范种植;其他参试品种在产量或商品性方面均表现一般,建议淘汰。     

几种杀虫剂防治毛竹蝗虫药效试验

通过毛竹林地杀虫剂药效方差试验,比较4.5%高效氯氰菊酯+烟雾剂、1%苦参碱+阿维菌素喷雾和诱杀法这三种杀虫剂对杀灭毛竹蝗虫的药效。分析结果,三种药剂的防治效果都超过85%,其中3d防治效果依次为95.10%、90.36%、85.42%;7d后的防治效果都超过90%,依次为96.55%、92.82%、95.49%。试验结果:4.5%高效氯氰菊酯+烟雾剂800倍的防效比较稳定,都在95%以上,有较好的利用效果;而诱杀法更适应长期性的杀灭毛竹蝗虫,长期效果比较明显。本次药效试验,旨在为竹农及技术人员发展毛竹产业提供参考、借鉴。     

论生猪屠宰检疫中的问题及解决措施

本文从现阶段我国生猪屠宰场的基本状况出发,结合实际工作简要分析了影响生产质量的现实问题,提出了若干解决对策,以期为我国肉类食品产业的健康可持续发展提供参考。     

苹果苗圃重茬改良试验

选取化学药剂熏蒸杀灭病原菌、增施生物菌肥以菌抑菌、轮作消解分泌物等方法,界定病原菌和代泄物在连作作物上的危害程度。试验结果表明:棉隆处理最有效,盆栽平邑甜茶幼苗鲜重是对照的3.05倍,田间栽植新疆野苹果苗木新梢生长量是对照的3.8倍,棉隆处理对真菌有直接杀灭作用。使用EM、德龙12菌肥,盆栽平邑甜茶鲜重是对照的1.98~2.38倍,有一定的作用,而田间栽植野苹果苗木新梢生长量和对照基本一样,没有效果。使用沼液、沼渣肥,盆栽平邑甜茶鲜重和对照基本一样,没有效果,但田间栽植野苹果苗木新梢生长量是对照的2倍,效果较明显;增施沼渣、沼渣肥利于提高土壤肥力。种植苏丹草,无论是盆栽平邑甜茶,还是田间栽植野苹果苗木,其生长量和对照基本一样,没有效果。     

饲养系统和日粮对羔羊屠宰性能和肌肉矿物质含量的影响

文章旨在探讨不同饲养系统和日粮对羔羊生长、屠宰性能及肌肉矿物质含量的影响。试验将平均体重为（13.97±0.55）kg的120只羔羊随机分为3组，每组4个重复，每个重复10只。T1组在室内饲喂基础浓缩料，每天补充100 g稻草，T2组在室内饲喂基础浓缩料，每天补充100 g稻草和锌硒复合矿物质（0.2 mg/d硒，50 mg/d锌），T3组在室外放牧，除了采食苜蓿草外，每天额外补充100 g稻草和100 g燕麦。试验时间为9周。结果：T1和T2组羔羊的末重、日增重、半胴体重、下肢深度、下肢重量、眼肌面积、颈、胸肌、肾重量均显著高于T3组（P＜0.05），但骨盆骨重量显著低于T3组（P＜0.05）。各处理组羔羊的可食用部分和骨盆肌肉重量无显著差异（P＞0.05）。T2组63 d羔羊血液硒含量较T1和T3组分别显著提高了19.83%和25.0%（P＜0.05），血液锌含量较T1和T3组分别显著提高了31.71%和45.91%（P＜0.05）。T3组羔羊肌肉钙含量较T1和T2组分别显著提高了8.79%和5.37%（P＜0.05）。T2羔羊肌肉硒和锌含量较T1和T3组分别显著提高了41.18%、65.52%和38.19%、46.15%（P＜0.05），T2和T3组羔羊肌肉钾含量较T1组分别显著提高了3.27%和4.28%（P＜0.05）。结论：在本试验条件下，放牧羔羊胴体的脂肪含量低于室内饲养的羔羊，室外放牧可以提高肌肉钙和钾含量，但肌肉硒含量降低。 [关键词]饲养系统|羔羊|屠宰性能|矿物质     

生猪机械化屠宰检疫“九岗十九刀”岗位设置及操作要点

猪肉质量安全事关民生和社会稳定,屠宰检疫作为确保新鲜猪肉安全上市的最后一道关口,显得极其重要。以温州市区生猪机械化屠宰同步检疫操作为蓝本,将整个环节设置为头蹄和皮肤、胃肠脾、隔肌采样、胴体、肺心肝、旋毛虫镜检、复检、盖章、出证等9个岗位,安排10名检疫人员分别在屠宰流水线各岗位采用"视检、触检、剖检、嗅检"的方式,并通过在重点部位(器官)至少剖检19刀作相应的检查判断,以有效保障出厂肉品质量安全。