生活健康

食用蘑菇有益骨骼健康美国最近一项研究结果显示,味美多汁的蘑菇是膳食中维生素天的丰富来源,科学地食用蘑菇有益于骨骼健康。研究发现,用紫外线照射生长或刚采摘的新鲜蘑菇,能使蘑菇合成大量维生素D。研究人员用紫外线灯照射采摘下来的新鲜白色圆蘑