菠萝蜜种子淀粉制备香草兰微胶囊的工艺研究

以菠萝蜜种子淀粉为壁材,采用饱和水溶液法制备香草兰精油微胶囊,以包埋产率为指标,采用响应面分析法对微胶囊的包埋条件进行优化探讨。结果表明:5个单因素中,影响最显著的因素为壁芯材比例、包埋温度和包埋时间。响应面优化得到香草兰精油微胶囊的最佳工艺条件为壁芯材比例为7.5∶1;包埋时间72 min;包埋温度54℃,此条件下的包埋产率为(95.46±0.2)%,包埋率为(76.35±0.6)%,载油量为(27.73±0.3)%。试验证明,此条件结果与模型预测值相吻合,此工艺条件可为菠萝蜜种子淀粉包埋香草兰精油微胶囊工艺提供理论依据。     

当归汤促进怀孕

将羊瘦肉(除去脂肪)200克、姜60克、当归8克、干龙眼肉6克,白酒90毫升同置于锅内,加水540毫升,以文火煮至剩下一半。吃肉     

中国姜瘟病的研究进展

姜瘟病是中国生姜生产上发生较为普遍的病害,是由青枯劳尔氏菌(Ralstoniasolanacearum)引起的。此病原菌寄主范围广,可侵染44个科300多种植物。菌体短杆状,在TZC选择性培养基上培养出现白边较宽和白边较窄的两种菌落。菌系划分为5个生理小种和5个生化型,中国的姜瘟菌主要属生理小种1号,生物型属II、III、IV。此病害是一种较难防治的土传病害,在高温、高湿、雨水多、氮肥过量的情况下发生较为严重。中国植病工作者对此病害作了大量的研究工作,对中国姜瘟病的病原菌、发病规律、及防治等研究进展作一综述。     

鸡窝里飞出金凤凰

每当人们走入岔路河镇姜家村，不时会听到村民谈起养鸡专业户杨春峰，他人好、勤快、有头脑、有胆识，能率先冲破传统的小农经济观念的束缚，大胆尝试了产业结构这一新鲜事物，成为一名敢为人先的创业人。     

美国开发柠檬精油制备塑料的新技术

美国康纳尔大学最近研究成功采用桔子等柑橘类植物和二氧化碳作为原料生产塑料的技术。制造塑料时，先进柠檬油精通过氧化，生成柠檬油精氧化物。再使用自己研制的催化剂，将柠檬油精氧化物和二氧化碳自动化合，其生成物碳化柠檬油精多聚物具有许多聚苯乙烯的特性。     

蜀姜考——《川味杂考》之二

生姜，是中国传统菜肴烹饪中不可缺少的调料。中国人吃姜的习俗，由来已久。《周礼·天 官·膳夫》记载先秦时代贵族的饮食：“凡王之馈(进食)，食用六谷，膳用六牲，饮用六清 ，羞用百有二十品，珍用八物，酱用百有二十瓮。”“羞用百有二十品”，即120种美味食 品，其中就有枣、栗、榛、柿、瓜、桃、李、梅、杏、揸梨、羞、桂等果蔬和调味品。“珍 用八物”，是指八种烹调法。据《礼记·内则》记载，“八珍”分别为：淳熬、淳毋、炮豚 、炮、捣珍、渍、熬、肝(音liao，脂肪)。“为熬：捶之(捣碎舂烂)，去其?(zhao， 肉上的薄膜)；编萑，…