致作者:来稿请统一计量单位

凡涉及计量的地方请用法定计量单位。重量单位:公斤用kg,克用g,吨用t;长度单位:米用m,厘米用cm,毫米用mm,微米用μm;面积单位:公顷用hm²,平方米用m²,不能使用亩制;浓度单位:采用百分比浓度或mol/L;时间单位:小时用h,分钟用min,秒用s。     

北京小麦 玉米两茬高产耕作栽培技术体系的新突破

北京地处两熟制的北部边缘。近年来,随着物质、技术条件不断改善,小麦、玉米耕作栽培技术体系有两项突破性的进展。一是引种紧凑型中熟品种掖单4号玉米,进行夏播推广成功,并获得大面积高产,二是与夏播紧凑型中熟种掖单4号相配套的晚播冬小麦高产栽培技术的突破,经大面积生产验证取得成功。夏播中熟紧     

几种地方醉制水产品的加工

醉制品,也叫糟醉品。醉制法加工水产品是古老而又新鲜、独特的加工方法,其独特的风味和鲜明的地方特色深受食客们的青睐。 1、醉蟹: 先将螃蟹放人清水中浸泡换水两、三次,使蟹在水中漱尽泥沙。将生姜、葱洗净用刀拍松,每1公斤蟹加入2公斤凉开水,加适量盐、糖、醋调匀,放入坛中。再用一只纱布袋将生姜、葱、花椒、八角装入袋内并放人盐卤中。将螃蟹取出沥去水,掰     

有效利用木屑资源 持续发展食用菌产业

随着食用菌生产规模的不断扩大，对木屑需求越来越多，有限的木屑资源难以承受以木屑为栽培主料的生产形式所产生的压力。这一问题得不到缓解，势必对食用菌产业发展造成一定影响。为了更经济、有效地利用木屑资源，本文在分析食用菌营养生理的基础上，提出两项改进意见；（1）木屑培养料配方中，木屑量的50％－70％可用玉米芯、豆秆粉等农作物秸秆代替；（2）木屑污染料经过退发酵、补充营养、常压灭菌后可以再利用，以减少木屑浪费。     

石浦镇加强培训，提高村干部素质

象山县石浦镇有77个行政村。该镇为了提高村干部的综合素质，造就适合现代化新农村建设的人才，要求45周岁以下的村干部都要参加继续教育：高中学历的参加大专学习，初中学历的参加“双证制”教育，到2005年，村干部都应达到高中以上学历。     

甘肃省民乐县特色制种业年创产值6000万元

<正>夏日的甘肃民乐,麦浪滚滚,瓜果飘香,连片的特色制种田长势喜人,丰收在望。在六坝镇五坝村,村民付俊林天刚亮就赶到自家制种田里收割香菜。记者到他家地里时,667米2地的制种香菜已开始装车,准备拉到晒场上打碾。他高兴地说:     

入世与重庆加工型辣椒生产的发展

所谓加工型辣椒，是指以采收老熟红椒、酱红椒，口感辛辣或半辛辣的辣椒品种类型。由于加工型辣椒除直接作为鲜食外，更多是经加工干制、酱制、泡制等做成各种辣椒制品及许多农产品的调配料，是人们膳食中最受欢迎的菜品；并且经过深加工可从中提取出辣椒红色素、辣味素，是化妆品生产与食品生产中最理想的天然原料。因此，加工型辣椒具有很大的内销与外销市场。     

花茶窨制过程中主要化学成分的变化规律

茉莉花茶是我国具有悠久历史的特种茶类,以其幽雅芬芳的香气和醇厚鲜爽的滋味,颇受广大消费者的青睐.茉莉花茶是以绿茶和茉莉花为原料经窨制而成,窨制过程中茶叶的香气、色泽、滋味等品质发生了较大的变化.     

禁烧秸秆利国利民

秋天是收获的季节,丰收给农民兄弟带来笑脸。收获了粮食,秸秆该如何处理呢?多年前在淄博一带就有:“正月十五看灯,八月十五看火”的说法,后来形成了燎原之势,成为了一个严重的社会问     

柿果贮藏法

1　室内堆藏法　选择通风阴凉干燥的窑洞或空房 ,打扫干净后铺 10～ 2 0 cm厚的稻草 ,然后将选好的柿果轻轻摆于稻草上 3～ 4层。贮藏期间应注意检查 ,发现烂果及时捡出。此法可贮藏至春节。2　露天架藏法　选择阴凉且昼夜温差变化不大的地方 ,用木柱搭 1m高的架 ,上铺竹箔或玉米秆 ,其上再铺10～ 15cm厚的稻草 ,将柿果仔细摆放草上 ,厚度不超过3 0 cm,柿果上面用稻草覆盖保温 ,上设防雨棚 ,以防雨雪渗入 ,引起腐烂。此法可贮至翌年清明节前后。3　自然冻藏法　在背阴凉爽的平地上 ,挖宽、深各3 3 cm,长度依贮果量而定的 4条通风沟 ,沟上和…