高剪切复杂流动中的液滴分散浅析

研究高剪切复杂流动中的液滴分散过程及其应用于高压均质机的均质阀设计,考察均质效果。先从物理方程上分析,然后通过建模来验证理论分析的结果。采用UG建模,导入fluent软件进行模拟,改变流道数目、操作压力,以及进口速度,通过流场的流线分析,考察工艺条件的改变对最终均质效果的影响,为新型高压均质机的均质阀设计提供依据。     

内酯豆腐灌装封口机

由上海申鹿均质机有限公司研制的SRH60—70型高压均质机，采用双出轴电机、第4代方形自位密封圈及飞溅式润滑，具有压力稳定、均质效果好、密封可靠、节油省料、使用寿命长等特点，是乳品、饮料及精细化工等行业的最佳选择。     

枣汁生产新工艺

<正>河南内黄县大枣有悠久的种植历史,主导品种为扁核酸。内黄县以前销售的大枣产品主要是干枣、焦枣等初加工产品。以内黄大枣扁核酸为原料,研究开发营养丰富、酸甜适口并具有保健     

高压均质机阀芯的改进研究

针对高压均质机在乳制品生产过程中容易出现的问题,将原来的阀芯更换为钢球阀芯,经过改进使高压均质机的使用更加经济合理,维修操作更加简单方便。     

和田玉枣乳酸发酵饮料加工工艺

和田玉枣是新疆和田农14师的主栽红枣品种,其种名为骏枣,所含糖、酸、cAMP、黄酮等营养成分均大大高于同品种内地红枣的含量。本工艺综合红枣、乳酸菌两者在营养保健、口感风味上的优势,开发出和田玉枣乳酸发酵饮料。     

上海申鹿均质机有限公司

公司简介 本公司是集均质机和高压泵科研、生产、销售和服务为一体的专业公司,地处上海市西大门,新厂区占地50亩,紧靠F1上海国际赛车场。公司拥有多位资深专家和科技生产骨干,并以扎实的均质理论和二十余年研发的丰富经验,再次创造了申鹿牌系列高压均质机。产品经十余年市场挑战,以其流量充足,压力稳定,均质效果好,易损件寿命长,     

鹿肉的脱腥和嫩化技术

鹿是我国重要的药用动物,鹿肉是具有高营养、滋补强壮作用的食疗食品,鹿肉中的蛋白质、磷脂、VB₁₂及人体必需氨基酸含量均高于牛肉、羊肉、鹅肉、鸭肉,仅次于鸡肉、兔肉;它的脂肪、胆固醇含量均低于牛肉、羊肉、猪肉,且发热量在肉类中属最低者;它的矿物质含量超过鸡肉和兔肉,为肉类中含量最高者。近年来,肉用鹿饲养业飞速发展,鹿肉食品的种类也迅速增加。由于鹿善于奔跑,它的肌纤维比     

柿子馒头生产工艺的研究

柿子馒头作为一种保健食品，在国内有着广阔的市场。其操作要点如下：①选用新鲜饱满、无褐斑、霉烂的熟透甜柿子。②先用水清洗，然后用70℃的热水烫3～5min（分钟）。③剥掉柿子表皮，将有核柿子的核去掉。④将整理好的柿子同适量水一同加入打浆机中进行打浆。⑤用均质机对浆液进行均质。     

新型酸奶机通过鉴定

最近，由天津科技大学与天津特斯达食品机械科技有限公司合作研制的液压式高压均质机、智能型酸奶机通过天津市科委科技成果鉴定，这标志着天津科技大学食品新装备科研成果在实施产业化方面迈出重要一步。天津科技大学研制的高压均质机是食品、化工行业及科学研究中使用的一种通用机械。     

EM250型高压均质机曲轴性能分析

以EM250型高压均质机五缸曲轴为研究对象,通过理论计算确定其工作载荷。利用Opti Struct进行计算,曲轴的最大应力为218.4 MPa,小于材料屈服强度极限345.0 MPa,满足静强度要求,但不满足连续工作5 y的疲劳强度要求。在考虑经济性的前提下,提出在曲轴的中间位置增加支撑方式的改进办法,计算改进前、后曲轴的最大应力值和寿命。通过计算,增加曲轴支承方式后,曲轴的最大应力从218.4 MPa降低到118.1 MPa,降幅高达46%,提高了疲劳使用寿命,满足设计要求。