鱼肉蛋白水解物随着水产养殖量的增加而受到重视

预计在进入21世纪中叶之前,人类人口将快速增长。研究报告称,到2050年,全球人口有可能超过97亿。为了满足不断增长的人口的营养和食物需求,食物的供应量也必须增加近25%~70%。在这种情况下,鱼类是最重要的食物来源之一,预计将为维持全球食品供应和人类营养做出巨大贡献。鱼是多种微量元素和营养素的宝贵来源,如必需的氨基酸、优质蛋白质、促进健康的3-3酸或LC-PUFA(n-3长链多不饱和脂肪酸)、必需的矿物质(如铁、碘、锌、磷、钙、硒)、维生素(A、B和D)等,鱼类已迅速成为全球各种饮食的核心成分。     

广东省广州市儿童常温乳制品消费调研分析

以广州市儿童常温乳制品市场为调研对象,对其现状进行深入探讨,以期为乳品企业提供参考。首先选定天猫超市的电商平台数据,分析儿童常温乳制品的全国性消费情况,研究现行市场的主要问题;再着眼于广州市场,通过线下问卷、采访验证的方式分析了广州市消费者对儿童常温乳制品的品类、售价、购买渠道及营销认可术语方面的态度;最后,通过消费者的反馈信息,对乳品企业迎合市场需求提出了参考性的指导意见。调研结果显示,消费者对于儿童常温乳制品的认知度不断提升,对口感、品牌及健康的关注度依然是消费行为的主导因素,常温儿童乳制品变质问题投诉率高达48.36%,仍然是非常严峻、亟待解决的问题。地方型品牌抢占地方型市场的能力还远远不足,市场占有率极低,地方型乳品企业一定要充分利用其独特的渠道优势来打造具有典型地方特色的产品,充分发展地方型市场或周边地区的增长潜力。     

《绿色科技》征稿简则

《绿色科技》由湖北省林业局主管、花木盆景杂志社主办、武汉新兴绿色科技研究所联办的绿色科学与技术类学术期刊,中国核心期刊(遴选)数据库、万方数据—数字化期刊群、中国学术期刊网络出版总库、中国知识资源总库、维普期刊网等全文收录。本刊创刊于1963年,半月刊,国内统一刊号:CN42-1808/S,国际标准刊号:ISSN 1674-9944,国际16开本精美印刷,全国公开发行。是全国从事林业、农业、生态、环保、旅游、资源、经济、能源、建筑、制造、工程技术等行业科研、教学、经营、管理工作者的重要参考刊物和论文发表平台。     

欢迎订阅《绿色科技》

《绿色科技》(英文名:Journal of Green Science and Technology)是由湖北省林业局主管、花木盆景杂志社主办、武汉新兴绿色科技研究所协办的绿色科技类学术期刊。本刊是中国核心期刊(遴选)数据库、中国期刊网、万方数字化期刊群、中文科技期刊数据库、中国学术期刊(光盘版)、龙源国际期刊网等全文收录期刊。本刊创办于1963年,半月刊,国内统一刊号:CN42-1808/S,国际标准刊号:ISSN 1674-9944,国际大16开本精美印刷,全国公开发行,是全国从事农业、林业、生态、环保、旅游、自然资源、绿色产业与经济、绿色建筑等行业科研、教学、经营、管理工作者的重要参考刊物和论文发表平台。     

你的年宵花 你做主——《中国花卉园艺》杂志2020年新春年宵花消费意向调查结果产生

又是一年新春将至,年宵花市也应时开启。在这个传统消费季,面对种类丰富的年宵花产品,消费者是如何选择的呢?我们通过网络发布调査问卷,并走访了北京的花卉市场,希望了解到普通消费者对年宵花的需求,帮助花卉生产及销售者捕捉到年宵花市场趋势。     

大数据背景下信管专业人才培养的路径探索及研究

大数据技术的发展为信管专业提出挑战的同时,也提供了机遇。本文首先从课程设置、社会需求、IT技能三个方面分析了信管专业人才培养存在问题,并进一步分析了大数据时代企业对相关人才的需求。在此基础上,明确了衡水学院信管专业人才培养的目标及课程设置的思路,以满足大数据时代企业对信管专业人才的新需求。     

我国花卉产业现状和发展刍议

对我国花卉产业在消费、销售以及生产环节的现状进行了分析,明确了我国花卉产业的发展趋势,并对发展前景进行了展望。