气相色谱法测定咸鱼中的敌百虫和敌敌畏

建立了咸鱼中敌百虫、敌敌畏农药残留的气相色谱分析方法。样品采用乙腈-水(1 1)溶液提取,加乙酸锌净化,用乙酸乙酯进行液液分配,最后采用DB-1701P或DB-5毛细管柱分离,使用气相色谱-火焰光度检测器分析。在4个添加水平的敌百虫、敌敌畏平均回收率(n=6)分别为91%~95%、90%~94.5%,相对标准偏差分别为3.82%~5.80%和3.57%~4.62%;方法的检出限为:敌百虫0.005 mg/kg,敌敌畏0.005 mg/kg。该方法可用于市场上咸鱼样品中敌百虫、敌敌畏的测定。     

Allez遇·剑华贵勇者游戏

十字军东征时期，西班牙一位非著名剑术大师有句名言：身为骑士不会击剑，和一条咸鱼还有什么分别？从此他的击剑班火爆起来，桃李满天下：那个时代的欧洲，击剑与骑马、吟诗等并列为骑士的七种高尚情操，这跟我国学四书五经习六艺是相通的。     

气质联用法测定咸鱼中N-二甲基亚硝胺含量

建立了咸鱼中N-二甲基亚硝胺含量的气质联用分析方法。样品用丙酮/二氯甲烷(1∶2)提取,采用选择离子法(SIM)进行定性定量检测。本检测方法前处理简单快捷;线性范围宽,可达0~500μg/mL;重现性良好,回收率为84%~90.3%,相对标准偏差为2.4%~4.0%;灵敏度高,检测限为0.6 ng/g。     

节日家常菜

鱼香茄子煲 原料：茄子、咸鱼肉粒、瘦肉、姜米、蒜茸、葱花、蚝油、生抽、豆瓣酱、白糖、香醋、老抽。 做法：将瘦肉搅碎,加生抽、生粉、水及油少许腌片刻。茄子切条,放入热油中炸熟,隔油待用。烧热瓦煲,下油爆香姜、蒜、葱白,放入肉碎、咸鱼粒炒香,下茄子、豆瓣酱续炒,再加上汤或清水一碗,调味煲滚,洒下葱花即成。     

冻岛咸鱼出口激增

冰岛头4月冻鱼片出口达2.4万吨，比1986年同期减36％，向美国出口为1．2万吨，比去年同期降37％，向美国出口6，700吨，比去年同期降11％，迄今尚未向苏联出口，到4月底，鲜鱼和冻鱼出口为1．7万吨；     

多食鲜鱼 省吃咸鱼

鲜鱼不但味道鲜美，而且营养丰富。鱼肉富含蛋白质且易于消化吸收，鲜鱼含有人体不可缺少的钙、磷、铜等无机盐。海鱼则会有较多的的雉生素B1 B2 B12，维生素A和D等。     

GC—MS检测咸鱼中N-亚硝胺的条件优化

利用气相色谱-质谱联用（GC-MS）检测咸鱼中的N-亚硝胺,优化了样品前处理条件,比较了固相微萃取（SPME）和二氯甲烷超声萃取对N-亚硝胺的响应强度的影响,探讨了有机溶剂用量、萃取时间、萃取次数对测定的影响。采用选择离子法定性定量检测咸鱼中N-二甲基亚硝胺（NDMA）、N-二乙基亚硝胺（NDEA）、N-亚硝基吡咯烷（NPYR）和N-二丙基亚硝胺（NDPA）4种N-亚硝胺。结果显示,优化后的线性相关系数分别达到0.999 2、0.999 1、0.999 1和0.999 2;线性范围为0～10μg.mL-1;该方法重现性好,其相对标准偏差（RSD）均≤2.1%;空白加标回收率可达70%～80%;灵敏度高,检测限分别为0.038 6μg.kg-1、0.022 7μg.kg-1、0.031 6μg.kg-1和0.047 8μg.kg-1。     

改良离子色谱法测定咸鱼中亚硝酸盐的研究

文章优化了现有国家标准成鱼中亚硝酸盐的离子色谱测定方法。咸鱼样品先经硝酸银（AgNO3）除去大部分氯离子（Cl-）,IC-Ag预处理柱排除剩余Cl-的干扰,再用Ion Pac AS23（4mm×250mm）分析柱和Ion Pac AG23（4mm×50mm）保护柱,以4．5mmol·L-1碳酸钠（NaCO,）和0．8mmol·L-1碳酸氢钠（NaHCO,）的溶液为淋洗液,流速为1．0mL·min-1,抑制型电导检测器检测。结果显示,用该改良方法测定不同品种咸鱼亚硝酸根离子（NO2-）的线性范围为0．01～2．00mg·L-1,相关系数为0．9999,加标回收率为83．0％～101．6％,方法检出限为0．2mg·kg-1。该方法前处理简便、快速,能更加准确测定咸鱼制品的亚硝酸盐质量分数。     

顶空气相色谱法测定咸鱼中正己醛含量样品前处理条件的优化

为建立一种检测咸鱼中正己醛含量的样品前处理方法,对顶空气相色谱法测定咸鱼中正己醛含量样品前处理的关键参数进行了优化和筛选。结果表明:采用顶空气相色谱法的最优条件是,溶剂为蒸馏水,加水量为样品量的3倍,振荡时间为30 min,加热温度为56℃,时间为40 min;在此最优前处理条件下对测定方法进行综合评价,得出正己醛含量测定线性范围为2~100μg,回收率为89%~105%。研究表明,该方法操作简单易行,灵敏度高,重现性较好,可用于实验室检测咸鱼中正己醛含量。