小黑麦不同品种劣变种子的胚培养效果研究

试验选用从澳大利亚引进的10个小黑麦品种的劣变种子的胚在1/2MS+2%蔗糖+0.1%麦芽糖+0.5%琼脂、pH 5.8的培养基中进行培养。结果表明:劣变小黑麦品种种子胚的发育率和成苗率由高到低分别为:DH265Cherokee2090WhiteAT528WhileM96-3182-1AT754AT315和CherokeeDH2652090WhiteAT528WhileM 96-3182-1AT754AT315,试验材料的胚发育率和成苗率均显著低于正常小黑麦材料(CK1,CK2);小黑麦品种33rd ITSN,32rd ITSN和Rhino的胚发育率和成苗率均为0;劣变小黑麦种子进行胚培养时,诱导培养的适宜时间为27d。     

南方地区低温储粮探讨

南方地区如何实现常年低温储粮，延缓品质劣变，越来越受到广泛的关注。我库根据本地区气候特点和实际情况，在降低粮温和保温方面进行探讨，取得了一定的效果，基本实现准低温储粮。具体做法如下，仅供同行探讨。     

远红外数据传输粮情检测系统

近年来，虽然我国粮食储备充裕，但是人均占有粮食的比率与世界发达国家水平相比还很低，而且，每年在储存过程中因霉变、害虫侵蚀而损耗的粮食约占总产量的6％以上，在品质上造成的劣变损耗更难以统计。无疑，采用先进的科学技术来确保粮食安全储藏，延缓粮食品质变化有着十分重要的意义。     

光线对茶叶品质影响的研究

茶叶品质在贮存中劣变的主要原因是茶叶的水分、温度、容器内氧残留量和光线等。为了使装入单个容器内的茶叶不受水分和氧的影响,采用茶罐和高阻隔性薄膜充氮包装,就可长时间的保持茶叶品质。近年来,为了使消费者能看到容器内装的物品,在铺面橱窗中陈列着许多用透明容器装的食品,茶叶也是其中一例。在这些食品中,如油脂食品受紫外线的影响被氧化而产生异气,生成致癌性物质,这是人们所熟知的。茶叶和一般食品店都使用日光灯照明,灯光透过透明的包装容器,使容器内的物品变质,对此必须加以注意。     

茶叶陈化机理及保鲜技术研究进展

茶叶是我国重要的农产品之一。茶叶的生产具有明显的季节性,尤其是名优绿茶,往往在春天生产,全年销售。长期的生产实践和科学实验已经证明,茶叶虽然属于干燥食品,具有一定的保存期限,但容易受到外界条件的影响发生陈化劣变,失去原有的新鲜风味,造成商品价值的大幅下降。在一些名优茶主产区,以四川为例,春天属于降水较为丰沛的季节,一些茶厂在鲜叶采摘、加工、产品贮藏过程中由于种种原因忽视了茶业的保鲜工作,致使茶叶的保质期急剧缩短,产品在出厂的时候就已经失去了当年新茶的特有风味。据有关资料统计:每年由于对茶叶的保鲜措施不当而造成…     

经济林种子生理研究进展

经济林种子是育苗、造林的物质基础,种子品质的好坏直接关系到苗木生产及造林的成效。本文就经济林种子的休眠与萌发、种子的老化及劣变、种子活力等种子生理工作研究现状进行了较为系统的总结,并提出了今后经济林种子生理的研究方向和发展趋势。     

不同贮藏年限番茄种子劣变及检验

本试验选用室温贮藏4a、3a和2a的番茄种子，对其发芽率、种子活力、逆境前发和幼苗田间生长等进行了综合测试，以检验种子的劣变进程及种子质量．试验结果表明，番茄种子室温贮藏4a，种子质量显著劣变，种子生活力及活力显著低于贮藏2～3a的种子，田间幼苗生长势下降，畸形苗及小苗比例增加。对番茄种子质量进行检验，逆境发芽试验及人工加速老化试验是较为敏感的指标。     

春大豆种子抗劣变性鉴定方法研究

采用高温高湿度条件及不同浓度的甲醇溶液处理春大豆种子,测定处理种子的发芽率,对春大豆种子的抗劣变性鉴定方法进行了研究。结果表明:高温高湿度老化法(45℃、RH 99%)以处理8 d左右为宜,采用半致死剂量确定甲醇老化法以15 mL20%甲醇溶液处理鉴定效果最好,而采用浓度为30%或40%的甲醇溶液处理能鉴定出特抗劣变的大豆品种。     

脂肪氧化酶缺失体对玉米种子劣变的影响

利用作物脂肪氧化酶同功酶快速检测技术．对玉米种质进行脂肪氧化酶缺失体的筛选并组配杂交组合。结果表明：同功酶Lox-1、Lox-2缺失对延缓玉米陈化变质、延长种子寿命起着重要作用．Lox-3缺失在减轻储藏中仓储害虫危害也会有独特的作用。同时。在组配杂交组合时利用同时缺失Lox-1、Lox-2的材料做母本．这样的杂交种就较耐储藏．