生猪屠宰检验应检十八刀

为了让广大人民吃上放心肉，确保人民身体健康和防止动物疫病扩散，保障畜牧业健康发展，我市从１９９２年开始实行了生猪“定点屠宰”、“集中检疫”工作。十年来，我们在生产实践中不断摸索探讨，总结外地经验，使动物检疫、检验技术不断提高和完善。在生猪宰后检验工作中所选的检疫部位，本着既能代表全身病理变化，又便于操作；既能全面检查不漏项，又能保证胴体完整美观，总结出必检十八刀的检验方法，现公布于众，供广大动物检疫工作者参考。１ 头部 主要检颌下淋巴结和外咬肌。１．１ 颌下淋巴结 颌下淋巴结位于下颌间隙，颌下腺的前…     

大天鹅

大天鹅Cygnus cygnus (Linnacus),属雁形目,鸭科。国家二级重点保护动物。体长120—160厘米,体重6—9公斤。全身洁白,嘴基黑色,嘴端黄色。虹膜暗褐色,嘴黑色,上嘴基部黄色,此黄斑沿两侧向前延伸至鼻孔下,形成一喇叭形。颈特长,在水中游泳时颈垂直朝上,头向前平伸,两翅紧贴两侧身上,身体前部沉入水中较多,后部较少,背部隆起,特别是在侧面观察更为明显。     

个体兽医专业技术水平亟待提高

个体兽医在动物防疫和动物诊疗工作中发挥着十分重要的作用。但是,当前部分个体兽医存在着不容忽视的问题——专业技术水平低。定州市李亲古村李某饲养的一个多月的母小奶牛患脐赫尼亚,请邻村个体兽医张某前去诊治。但张某打开患部组织后发现10厘米左右较细的盲状物(实为盲肠),     

走向2020年的世界农业和农业科技(上)

本文在分析20世纪两次新的农业技术革命取得巨大成就基础上,面对21世纪20年代世界农业的发展,各国政府和国际组织都在积极推动新一轮的全球农业科技革命.中国未来农业科技主要任务是:紧密围绕农业和农村经济可持续发展中带有全局性、方向性、前瞻性、基础性、关键性的重大科技问题,组织力量,稳定支持,超前部署,潜心研究,力争取得新的重要进展和突破,为发展现代农业、扎实推进社会主义新农村建设提供强有力的科技支撑.     

五种鱼的鳞被复盖过程及其同生长的关系

用茜素红染色法观察研究了904尾鲤鱼、429尾草鱼、637尾鲢鱼、70尾鳙鱼及243尾尼罗罗非鱼的仔幼鱼。五种鱼鳞片出现时全长分别为：16—19，17—19，27—32，26—31，10-14mm。完成鳞被复盖时的全长分别为24—30，24—28，47—55，48—58，19—22mm。五种鱼鳞片出现均始于侧线，但出现部位和复盖过程可分为两类：鲤、草鱼、鲢及鳙的鳞片首先出现于躯干前部，为由前向后发展型，至于具体扩展过程，鲤与草鱼相似，鲢与鳙相同；罗非鱼的鳞片首先出现于尾柄，为由后向前发展型。鳞片出现、复盖过程同全长及年龄的关系的比较观察和回归分析表明，这一过程的始末及速度主要同体长增长有关，同年龄关系不大。鳞被发育过程不仅反映了不同鱼类的不同生长规律，亦可能有助于认识鱼类间的亲缘关系。     

枇杷温室栽培技术

枇杷为南方特有的常绿果树,果实营养丰富,口感独特,但不耐运输.为丰富我国北方冬季鲜果市场,近年,我们引进枇杷早熟品种早钟6号(福建省果树研究所选育),进行了温室栽培试验.试验结果表明:早钟6号可以在北方温室栽培,目前部分温室已见效益.     

指环虫、三代虫病的防治

一、指环虫、三代虫生物学指环虫和三代虫均属于单殖吸虫纲,其生活史简单,无世代交替和宿主更替。指环虫是鲤科鱼类中最常见的单殖吸虫,其虫体较小,长度通常不超过2毫米,显微镜下可见一虫体前部有两对黑褐色的眼点,位于咽的两侧。指环虫为卵生,成熟个体中卵一经形成即产出,虫卵孵出毛蚴,感染宿主后,     

豪猪人工养殖技术

豪猪主要分布在我国陕西、四川、广东、广西、福建、安徽、江西、浙江等地。其体形肥粗,全身棕褐色;背部密布长刺,体前部长有短刺,背后部长有长刺,最长的可达30余厘米;体重10千克左右。豪猪肉味鲜美,营养丰富,是历代宴席之珍品。豪猪肉及     

猪鞭虫和猪痢疾蛇形嫘旋体混合感染的诊断与防制

猪鞭虫病是由毛首科(Trichuidae)毛首线虫属(Trichuis)的线虫寄生于家畜大肠(主要是盲肠)引起的以顽固性拉稀、贫血、生长停滞为主要症状的一种猪寄生虫病.因引起本病的虫体前部呈毛发状,故称毛首线虫;整个外形又像鞭子,前部细,像鞭梢,后部粗,像鞭杆,故又称鞭虫.主要危害幼猪,严重感染时可引起仔猪死亡.