全球乳制品市场开启蓬勃发展的新十年（一）——基于第四期利乐乳业指数的预测

2011年7月,利乐公司发布了第4期《利乐乳业指数》。《利乐乳业指数》报告每年发表一期,旨在帮助乳品企业寻找新的发展机遇,并为行业观察家提供有关全球乳品行业最新动态、数据和趋势方面的信息。报告包含的数据来自利乐和其他外部资源,由利乐乳品市场专家进行归纳和分析。《利乐乳业指数》还基于利乐与世界各地的乳品客户、政府、非政府组织以及当地社区的日常合作和交流,提供行业分析,以期为乳品产业链的各个环节提供支持。本期报告中,利乐将与大家分享对未来10年乳制品行业发展具有深远影响的趋势,共探新的业务增长点。第4期利乐乳业指数分为新兴中产阶级、成熟市场、市场聚焦、观点等4个部分,本刊将分期刊登,以飨读者。     

利乐公司与世界自然基金会签署全球环保协议

利乐公司近日与世界自然基金会（WWF）瑞典分会签署了为期3年的全球性合作协议，致力于在保护森林和防止气候变化等方面作出更大的努力。协议还规定，利乐公司将在采购森林产品时更体现环境保护的政策．同时将在未来5年内．通过减少公司的能源使用总量．更多地采用绿色能源．把公司生产过程中的CO2排放量无条件地减少10％。     

全球乳制品市场开启蓬勃发展的新十年（二）——基于第四期利乐乳业指数的预测

利乐公司的研究显示，由于经济发展，城市化加速以及亚洲中产阶级购买力增强，未来10年全球牛奶消费将大幅增长。其中，2020年全球液态奶制品需求量将比2010年增长约30％。     

全球乳制品需求不断增长 供需平衡考验各国智慧

[本刊讯]（记者聂迎利）2014年10月13日,在瑞士洛桑,全球领先的食品加工和包装解决方案提供商利乐公司发布了第七期《利乐乳业指数》报告（以下简称《报告》）。《报告》不仅强调了全球范围内对乳制品需求不断增长所带来的机遇和挑战,而且还预测未来10年全球牛奶或将呈现供不应求的格局。报告同时指出,成熟市场及新兴市场都需要采取适当措施确保乳制品供需平衡,以实现未来的可持续成功。     

利乐“我爱牛奶”公益推广热及全国

本刊讯：近日，北京、广州、成都等地的消费者会发现，国际巨星李连杰的形象出现在了闹市区广告牌、地铁站、公交车和公交站牌上，原来这次李连杰担纲的是一则旨在推广饮奶的公益广告。画面上，李连杰太极起式般捧着一盒牛奶，与之气定神闲的健康形象相配合的文字是：“牛奶，我的功夫秘笈”。联手国际巨星出手推广牛奶，这是利乐公司与中国健康促进基金会正在开展的“我爱牛奶”公益推广活动的亮点之一。     

全球消费趋势对乳业发展的影响

根据利乐公司的数据和市场分析,以及来自GfK Roper咨询公司、Euromonitor国际公司最新的研究结果,在未来几年内,目前有六大全球性的消费趋势将会对乳品行业产生影响。这些趋势在各个不同市场的影响力或强或弱,或多或少,但它们汇聚在一起,就将对消费者购买和消费牛奶及其他液态奶产品的方式、时间、地点和动因,产生较大的影响。     

利拉伐模拟挤奶厅和荷兰展团即将亮相“第四届中国国际奶业展览会”

2006年9月1~3日,第四届中国国际奶业展览会将在北京全国农业展览馆隆重召开。在本届展会上,利拉伐公司将与利乐公司携手,向来自世界各国的参观者,显示其不凡的技术创新实力和完备的服务方案。与此同时,为了加强中国和荷兰在奶牛养殖方面的交流,促进两国在这一领域的贸易与合作,     

中国液态乳制品需求将增四成

尽管连日来有关乳业新国标的争议不断．不过作为中国常温奶市场发展受益者的瑞士食品包装巨头利乐公司仍继续“唱好”中国乳业。2011年7月18日,据该公司发出的声明预测显示。未来十年中国将成增长最快的乳业市场之一．2013年中国液态乳制品需求量有望比2009年激增40％以上。     

中国奶协奶农培训计划暨奶农学校启动仪式在黑龙江举行

2008年7月18日,由中国奶业协会主办,利乐公司支持的“奶农培训计划”暨“奶农学校”启动仪式在黑龙江宝泉岭管局举行。农业部畜牧业司、中国奶业协会、黑龙江省畜牧兽医局、黑龙江省奶业协会、黑龙江省农垦总局、黑龙江省农垦宝泉岭分局和利乐公司的有关领导出席了启动仪式。在启动仪式上向奶农学员赠送了最新编撰的《北方地区奶牛饲养实用手册》。     

帝斯曼食品配料部将推出全面的酸奶菌种组合产品

目前,利乐公司正式推出了新一代“利乐超高温预制食品灭菌系统”（Tetra Therm Aseptic Visco）。这是一套更具灵活性的全新设备,适用于加工高粘稠度和含颗粒的预制食品。由于采用了创新的热交换器技术,在最大程度保障食品安全的同时,也使产品损耗减少了50％。