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1.
真空冷冻干燥(简称冻干)技术是一种现代化的高新干燥技术。由于是在低温及真空状态下完成对制品的脱水干燥,因而成为医学生物制品中首选的干燥保存方法。为此,介绍了药品冻干机自动装卸料系统的原理和结构,讨论了系统的控制方法,设计了系统的硬件模型和软件程序,阐述了PLC控制程序软件的设计与开发。  相似文献   
2.
真空冷冻干燥技术 (简称冻干技术 )是真空技术与冷冻技术相结合的干燥脱水技术.冻干蔬菜是将新鲜蔬菜先进行冻结,再在真空条件下实现升华 (冰直接变成汽 )脱水而获得的干燥蔬菜,其形、色、味、营养成分都与鲜品基本相同,复水性好.冻干蔬菜生产流程有 4步:前处理、速冻 (冻到- 20 ℃以下 )、升华干燥 (含水率在 3 %以下 )和后处理.这 4步生产流程,要由相应设备组成的生产线来完现.生产线的核心设备是升华干燥仓,另配以速冻、真空、加热、制冷、运料、监控等辅助设备.  相似文献   
3.
过去,我国真空冷冻干燥设备以进口为主。近几年国内冻干设备生产厂家及科研单位加大开发力度,使国产设备制造水平不断提高,一些厂家的产品已接近或达到国外同类设备的制造水平。因此,国产设备发展很快,应用越来越多。  相似文献   
4.
冻干蔬菜的国内外市场前景看好   总被引:1,自引:0,他引:1  
冻干食品就是将新鲜的蔬菜、肉食、水产品 ,通过冻干机在真空条件下 ,将经过速冻后物料的水分由固态冰升华成气 ,从而使物料脱水干燥。这种冻干食品 ,不需冷藏设备 ,在室温下可长期保存不变质 ,一加水就好似鲜品。目前世界食品工业呈现三大趋势 :其一是绿色食品日受欢迎。这是由于全球环境状况日益恶化 ,以及滥用添加剂比较普遍 ,人们自我保护意识增强 ,因而无污染和无添加剂的绿色食品受到喜爱 ;其二是方便食品备受欢迎。由于人们的工作节奏和生活节奏加快 ,外出旅行频繁 ,因而快捷、方便的食品成为首选 ;其三是保健食品更受欢迎。越来越多…  相似文献   
5.
一家规模不大、仅8岁的农业企业,却拥有国家、省、市级10个农产品名牌和认证;一家资金不充裕、技术力量薄弱的农业企业.却研发出国内独一无二、环保节能的“真空冷冻干燥一体机”,取得4项国家专利。  相似文献   
6.
冻干食品是将新鲜食品 (如蔬菜、肉食、水产、中药材等 )快速冷冻后 , 再送入真空容器中升华脱水而制成的食品 . 用冻干工艺制成的食品 , 不仅保持了食品的色、香、味、形 , 而且最大限度地保存了食品中的维生素、蛋白质等营养物质 . 在冻干食品食用前 , 只要将其加水 , 该食品在几分钟内就会复原为新鲜食品 . 冻干食品的储藏不需要冷藏设备 , 只要将其密封包装后 , 就可在常温下长期贮存、运输和销售 . 储藏的冻干食品在三、五年内不变质 . 由于该类食品的质量好、重量轻 (只有 5% 的含水量 ), 因此其经营费用可大大降低 .  相似文献   
7.
<正> 上世纪90年代初期,我国才开始从事食品冻干技术的开发和冻干设备的制造。近三五年来,冻干食品产业从沿海到内地发展很快,已有50多条生产线。但生产规模较小,干品年总产量大约只有1万t。从国内外市场需求情况看,我国的冻干食品产业发展前景极其广阔。 国际市场的冻干食品不断增加。全世界冻干食品  相似文献   
8.
冻干机设备主要被应用到真空条件下的干燥冷冻处理环节中。该设备可广泛用于活性物质、血液制品、生物制品以及医药用品的处理过程中。随着冻干机研发技术水平提升,自动化冻干机设备的性能逐步稳定。本文以某制药企业所用的冻干机设备为例,对其进出料系统进行优化改进,形成全自动化框式系统,调整进料流程,提升进料效率,改善冻干机应用效果,避免加工所得制品被交叉污染,对相应的系统开发与设计工作展开探讨。  相似文献   
9.
目前世界食品工业发展有三大趋势:一是绿色食品受欢迎,这是由于全球环境日益恶化,滥用添加剂比较普遍,人们保健意识增强,因而无污染和无添加剂的绿色食品受到喜爱;二是方便食品备受欢迎,这是由于人们的工作节奏加快,外出旅行频繁,快捷方便的食品成为他们的首选;三是保健食品更受欢迎,这是由于越来越多的人认识到,  相似文献   
10.
梁艳英  魏冬梅  张莉 《安徽农业科学》2013,(7):3287-3288,3290
该文以西北农林科技大学葡萄酒学院的VIRTIS公司的GENESIS XL25冻干机的开放使用为例,介绍了冻干机的一般原理、结构和一般工艺流程,重点论述了大型仪器共享系统中冻干机开放使用的特点和对管理者的要求,提出了冻干机日常维护的注意事项。抛砖引玉来讨论大型仪器共享系统中仪器设备的管理和维护问题,以期更好地为教学科研服务。  相似文献   
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