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1.
禽霍乱是对养禽业危害巨大的几种传染病之一,病原为禽源多杀性巴氏杆菌。黑龙江省兽药一厂在1972年成功培育成G190E40株,现已在全国生物药厂中广泛应用,并取得显著效果。《中华人民共和国兽用生物制品制造及检验规程》(以下简称《规程》)规定,2~8℃,自菌苗冻干之日起,有效期为12个月。在实际工作中,监察部门检验即需1个月时间,实际有效期仅11个月。 相似文献
2.
3.
冻干蔬菜是将新鲜蔬菜快速冷冻后,再送入真空容器中升华脱水而成的蔬菜。用冻干工艺制成的蔬菜,不仅保持了蔬菜的色、香、味、形,而且最大限度地保存了蔬菜中的维生素、蛋白质等营养物质。食用时只要将该蔬菜加水即可,在几分钟内就会复原为新鲜蔬菜。冻干食品不要冷藏设备,只要密封包装后,就可在常温下长期贮存、运输和销售,三、五年内不变质。由于该食品只有5%含水量,质量好、重量轻,可大大降低其经营费用。 真空冻干食品生产,在我国起步较晚。上规模的冻干食品生产线,到80年代后期才出现,而且设备还是进口的。到90年代… 相似文献
4.
酸奶加工工艺及提高凝固型酸奶品质的研究 总被引:7,自引:0,他引:7
李志强 《动物科学与动物医学》2002,19(1):55-57
实验设计了三组原料组分及比例均不同的配方,通过发酵获得产品,感观鉴定后取得三种不同口味酸奶的最佳原料组成配比;通过测试发酵过程中菌种酸度及活力的变化,取得曲线变化图;并进行不同活力菌种最适接种量的筛选。 相似文献
5.
孔凡真 《江西畜牧兽医杂志》2002,(6):36-36
<正>冻干食品是将新鲜食品快速冷冻后,送入真空容器中脱水而成。在真空条件下,水分由固态冰升华成气,从而使物料脱水干燥。用冻干工艺制成的食品,不仅色、香、味、形俱佳,而且保存了食品中的维生素。蛋白质等营养物质。食用前,稍微加工,几分钟内就会复原为新鲜食品。冻干食品不要冷藏设备,密封包装后,可在常温下长期贮存、运输和销售,三五年内不变质。由于冻干食品只有5%含水量,质量好、重量轻可大大降低其经营费用。例如,番茄酱经冻干工艺加工后,1kg新鲜番茄酱可加工出冻干番茄酱粉320g,一加水即复原为番茄酱,深受外商及中外消费者的欢迎。如今,冻干番茄酱粉已成为番茄酱的换代产品。 相似文献
6.
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8.
(1)疫苗自身因素。疫苗作为一种特殊的药品,对温度的要求极为严格。目前,国产的冻干苗都需保存于-15%以下,灭活苗需保存在2~8℃的环境中。在运输及储存的过程中需严防烈日曝晒,并且做到温度相对稳定,避免忽高忽低或反复冻融,否则将严重影响疫苗的效价甚至失效。 相似文献
9.
10.
为研究制定猪细小病毒病冻干疫苗的保存期,将3批疫苗分别在4℃保存3、6、9和12个月,在-20℃保存6、12、18和24个月,并进行物理性状、无菌检验、安全检验和效力检验,结果证实疫苗在4℃至少可保存12个月,-20℃至少可保存24个月。 相似文献