有照为证

政府当“经纪人”，固城蘑菇获丰收，荒坡变花海。     

什么是有机食品

有机食品指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。     

核算肉鸡饲养效益的几项主要指标

江苏读者赵成坤询问胡萝卜脯和苦瓜果酱的加工技术，我们请江苏省滨海市农副产品加工研究所（邮编：2245170电话：13222350823）的张爽罡、成明扬同志为你解答。     

浅谈农副产品加工机械的历史现状与发展

浅谈农副产品加工机械的历史现状与发展三明市科技情报研究所陈仪一、历史的简要回顾我国农副产品加工可追溯到古代的碾米、磨面、榨油、竹编、制茶等作坊作业，用的是极为简单的手工器具，如石磨、碾子、木榨等。解放初期，国家根据人民生活需要，曾组织生产了一批适于较...     

加工油炸辣椒脆片技术

辣椒是一种深爱人们喜爱的调味品,它含有丰富的维生索C等营养物质。辣椒除了作为蔬菜可直接食用外,还可将其加工成味美可口的油炸辣椒脆片,供应淡季市场,可使辣椒数倍增值,是农副产品加工增值的一项好门路。油炸辣椒脆片的加工技术如下:一、工艺流程辣椒→选料→清洗→去瓤→去     

跟踪宝坻"黑"肉进京过程

每天傍晚6时起，在京沈高速路宝坻路段，有多达70吨以上的猪肉运进北京．记者发现，进京猪肉中九成多出自当地的私屠滥宰点．并且通过非法途径得到的检疫证明进入北京各大农副产品批发市场进行销售。     

发展特色农机 服务高效农业

海门市根据省委省政府关于“大力推进高效农业规模化”的要求,把发展高效农业、优质农业作为全市农业工作的重点,市农机部门为了适应“三农”对农机化工作的新需求,从本地实际出发,在发展传统农业机械的同时,重点推广新型、高效、适用的农机新机具新技术,走出了一条“发展特色农机、服务高效农业”的路子。目前已初步形成了通吕河沿岸“四青”作物为主的果蔬保鲜(冷冻、贮     

搞好农副产品市场信息调查促进农村经济发展

农副产品市场信息调查系统是临沧县农业科技信息服务网络项目的重要内容之一。调查系统由各乡(镇)农经站和农业局构成，主要负责对全县城乡市场的大米、玉米、小麦、杂粮、油料、茶、蔗糖、水果、蔬菜等九类近20种农产品和猪、牛、羊、鱼、禽、蛋、蜜等七类16种畜产品的市场价格及供给情况进行调查。