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儿茶素的理化性质,生物学作用及其开发应用研究进展 总被引:7,自引:0,他引:7
自1929年(?)村路子提取出茶多酚结晶体并分离出一种儿茶素以来,茶叶专家们对儿茶素的提取及分离进行了深入的研究,到五十年代,M.H 扎普罗米托夫分离出了各种儿茶素的纯品结晶,这为后来研究儿茶素的理化性质创造了有利条件。随着对儿茶素理化 相似文献
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儿茶素对蝴蝶兰叶片离体培养褐变发生的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
用0.3 g/L儿茶素处理蝴蝶兰叶片外植体,在MS+3 mg/L 6-BA(pH 5.8)培养基上培养4 d,外植体褐变率高于对照227.6%.用香草醛-盐酸溶液染色反应法发现鞣质分布在维管束和细胞间隙.叶片剪切的外植体(培养0 d)鞣质含量较高,培养4 d降低,8 d后再升高.儿茶素处理的外植体鞣质含量明显高于对照.在培养期间,儿茶素处理的外植体PPO、POD和PAL活性高于对照外植体,其中POD活性在第8天达到最大值,PPO和PAL活性在培养第12天达到高峰. 相似文献
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“黔中金荞麦”是贵州省农业科学院畜牧兽医研究所选育的优质牧草(品种登记号:2019581),为建立同时测定该药材中表儿茶素、原花青素B2、芦丁和槲皮素的检测方法,考察其含量多样性,采用高效液相色谱法测定并分析其含量与野生金荞麦的差异。C18柱(250×4.6 mm, 5μm),乙腈-0.4%磷酸水梯度洗脱,进样量10μL,流速0.7 mL/min,检测波长254 nm,温度30℃;原花青素B2、表儿茶素、芦丁和槲皮素分别在5~85(r2=0.9998)、5~80(r2=0.9998)、0.5~8(r2=0.9996)、0.125~2.0μg/mL(r2=0.9999)范围内呈现良好线性关系,加样回收率高;黔西和麦坪的“黔中金荞麦”4种成分总含量高达1189.70、1108.01μg/g,其中原花青素B2、芦丁和槲皮素含量最高,丹寨野生金荞麦表儿茶素含量最高。结果表明,本法准确可靠,适合“黔中金荞麦”的内控质量监测... 相似文献
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试验旨在研究饲粮中添加表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)对金华猪生长性能、肉品质、机体抗氧化能力和肠道微生物组成的影响。选取24头平均体重为59.76 kg的金华猪(阉公猪),随机分为对照组(基础饲粮)和EGCG组(基础饲粮中添加0.3%EGCG),每组12头,3个重复,每个重复4头,试验预试期7d,正试期40d。结果表明:与对照组相比,EGCG组降低了金华猪的日均采食量(P<0.05)及耗料增重比(P<0.05);饲粮中添加0.3%EGCG可提高眼肌面积(P<0.05),降低平均背膘厚(P<0.05);饲粮中添加0.3%EGCG降低了血清甘油三酯含量和血清及肝脏的丙二醛含量(P<0.05),提高了血清超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性(P<0.05),提高了肝脏谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05);与对照组相比,EGCG组放线菌门(Actinobacteria)相对丰度降低(P <0.05),粪球菌属3(Coprococcus_3)、瘤胃梭菌属9(Ruminiclostridium_9)和多尔氏菌属(Dorea)的相对丰度升高(P<... 相似文献
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茶多酚的补充和运动能力研究要基于茶多酚的理化性质和生物活性进行,茶多酚的补充与运动能力之间关系的研究对茶多酚的实际效用研究具有重要意义。本文通过对茶多酚及其理化性质和生物活性的介绍,对茶多酚补充与运动能力关系的进行了探究,并对茶多酚药理作用进行分析。 相似文献