烤烟套种甘薯对烟叶化学成分及评吸质量的影响

通过田间小区试验,研究了烤烟与甘薯套种对烟叶化学成分及评吸质量的影响。结果表明:与烤烟单作处理相比,烤烟套种甘薯处理原烟的总糖和还原糖含量趋于合理,钾氯比差异显著,烟碱含量降低,糖碱比提高,而其他各项指标基本相近,化学成分总体上更趋合理;此外,烤烟套种甘薯处理原烟的单体烟叶评吸质量较好,香韵、香气量、香气质及烟味浓度、刺激性、劲头、杂气、口感等方面的综合质量比烤烟单作处理高1.40%,具体表现为香气量略高、吃味相对醇和、烟味浓度丰富、劲头更趋适宜、生青气较轻、回味尚好、杂气和口感尚好。     

密集烤房不同循环风机烘烤烟叶的色素降解及感官质量

采用三速和单速循环风机,研究密集烤房不同循环风机对烤烟色素及感官质量的影响.结果表明:采用三速循环风机烤后烟叶的叶绿素a、叶绿素b含量分别为5.10、167.74 μg/g,分别为单速循环风机的72.11％和93.30％;叶黄素、β-胡萝卜素、类胡萝卜素含量分别为0.84、155.56、156.40 μg/g,分别为单...     

液熏技术在水产加工中的应用

液熏技术以产品质量稳定、不含苯并芘(BaP)、并易于实现企业化连续生产而得到广泛应用。综述了液熏技术的优点、烟熏香味料的主要成分和作用、液熏工艺及影响因素、液熏工艺在水产品加工中的应用现状,并对液熏技术的未来发展前景进行了展望,以期为该技术的推广提供参考。     

冠心病血瘀证与血液检验相关指标分析

目的 探讨冠心病血瘀证与血液相关检验指标的关系。方法 选择175例冠心病患者,其中血瘀证组112例,非血瘀证组63例。研究对象均在住院次日清晨平躺测量血压,空腹状态下抽取静脉血液留置标本,检测血常规和血脂、血糖、肾功能等生化指标,记录患者吸烟史。比较两组患者指标的差异性。结果 血瘀证组患者的血常规中红细胞分布宽度-CV值（Rdw-cv）、红细胞分布宽度-SD值（Rdw-sd）、血小板分布宽度（Pdw）、血小板平均体积（Mpv）、血小板比积（Pct）、大型血小板比率（P-lct）均明显高于非血瘀证组（P<0.01,P<0.05）;血瘀证组患者载脂蛋白B（ApoB）、血脂总胆固醇（TC）均明显高于非血瘀证组（P<0.01,P<0.05）;血瘀证组中患者吸烟率明显高于非血瘀证组（P<0.05）。结论 冠心病血瘀证组患者Rdw-cv、Rdw-sd、Pdw、Mpv、Pct、P-lct、TC、ApoB及烟率均明显高于非血瘀证组,差异具有统计学意义,故以上指标可以作为冠心病血瘀证中医辨证分型的客观临床指标。     

Determination of Count and Uniformity Ratio of Shrimp by Machine Vision

Current shrimp quality evaluation is a subjective sum of visual, smell and texture characteristics, and the manual determination of count and uniformity ratio of a sample batch. The automation of this process is desirable for a more rapidly and objectively repeatable evaluation. As a first step towards this goal, the count and uniformity ratio of whole, headless, peeled-tail-on, and peeled-tail-off tiger and white shrimp were evaluated by a machine vision procedure. The experimental weight and view area were correlated by three different equations (linear, power, and forced-power curves) to find the best correlation. The pixel intesities as it relates to lightness-darkness values were also correlated to see if different forms and species could be distinguished by this method. Data, equations and statistics for the correlations are presented.     

曲靖烟区烤烟还原糖含量与评吸指标的关系分析

运用简单相关、通径、回归以及灰色关联分析方法对曲靖烤烟还原糖含量与评吸指标间的关系进行了分析,结果表明,还原糖与香气量、燃烧性、灰色相关程度不显著,与其余指标均达到显著相关水平;还原糖主要影响评吸指标中的香气质,对余味、浓度的直接、间接影响均较大,但对其余指标的影响均为间接影响大于直接影响;随着还原糖含量的增加,香气质、杂气、刺激性、余味得分增加,而浓度与劲头得分减少,综合来看,还原糖含量在22％～23％时各项评吸指标均处于理想状态.     

不同脱乙酰度壳聚糖与烟草薄片主要性能品质关系的研究

甲壳素在不同NaOH溶液的浓度、不同反应时间和不同反应温度下,制备得到不同脱乙酰度的壳聚糖,并作为烟草薄片的粘合剂.研究了不同脱乙酰度壳聚糖与烟草薄片主要性能品质之间的关系.结果表明:壳聚糖脱乙酰度＜90%时,烟草薄片抗张强度、耐水性和内在品质随脱乙酰度升高而增加;当壳聚糖脱乙酰度＞90%时,则两者呈负相关性.     

历史文学的真实性和吸烟习尚

历史文学作为一种特殊的文学样式 ,应在体现历史真实的前提下进行合理地想象、艺术加工和创造 ,不违背历史常理和历史常识。从吸烟习尚在中国的形成看 ,烟草自 17世纪的万历年间才陆续传入我国 ,而长篇历史小说《红瘦》和历史话剧《关汉卿》等有关历史文学作品 ,却将其写进了所着力表现的某历史社会生活中 ,这似乎有悖于历史文学的特质和创作原理     

重庆烟区海拔高度对烤烟品质的影响

为了探讨重庆植烟区海拔高度对烟叶品质的影响,以烤烟品种云烟87为试验材料,分析了重庆不同海拔烟区烤后烟叶的化学成分及化学成分协调性,并对其进行了感官评吸。结果表明,烟叶总糖和还原糖含量以海拔800～1 300m的最高,而烟碱、总氮含量与海拔高度呈负相关关系,钾含量则与海拔高度呈正相关关系;烟叶化学成分协调性呈现出随海拔升高而增加的趋势;感官评吸结果显示,海拔800～1 300m的烟叶评吸质量最高。因此,重庆烟区的烟叶品质以海拔800～1 300m最优。     

重庆地区烤烟主要化学成分与评吸质量分析

对重庆8个植烟县市黔江、秀山、彭水、丰都、南川、石柱、涪陵、巫溪的烤烟化学成分进行了测定,分析了化学成分的主要影响因子,并对化学成分和评吸质量进行了相关和回归分析。结果表明：从7种化学成分及其3种比值中提取出4个主因子,它们分别代表碳氮因素、钾因素、氯因素和淀粉因素4个主导性因素所产生的影响。4个主因子的累积贡献率为89.765%。其中碳氮因素起主导的因子占原变量总方差的比例为41.80%,明显高于其他因子,说明碳氮因素在化学成分中的作用最大,对烤烟品质的影响最显著。化学成分与评吸质量的回归分析表明,淀粉、糖碱比、还原糖、总糖是影响评吸质量的主要因素,还原糖与评吸质量正相关,总糖、糖碱比、淀粉与评吸质量负相关,而钾离子、氯离子、钾氯比对评吸质量的影响不显著。