超临界CO2连续浓缩鱼油EPA和DHA的研究

为了克服鱼油有效组分超临界CO₂间歇萃取方法的缺点，设计建造了超临界CO₂在内径14 mm、填料高1.8 m的填料塔中连续萃取浓缩鱼油有效组分的流程。根据单因素试验的结果，对工艺参数进行优化。设计了4因素3水平并考虑部分交互作用的正交试验方案，以综合指标进行评价，得到了优化工艺参数为：填料塔压为12.5 MPa；CO₂流量为5L/min；鱼油进料流量为0.8 mL/min；塔的温度分布为40～85℃。经方差分析得知，温度分布的影响对综合指标高度显著，鱼油进料流量对综合指标的影响显著，试验范围内的压力、CO₂流量、压力和温度分布交互作用、温度分布和CO₂流量交互作用以及压力和CO₂流量交互作用对综合指标没有显著影响。