不同电场下豆渣的电渗透脱水

在连续直流电渗透脱水中,局部电阻的增大和电极与物料接触处的电化学反应,严重阻碍了电渗透脱水的进行。该文采用等占空比和不等占空比电场来提高电渗透脱水的速率,并分析了电渗透过程中电压梯度和电路中电流的变化。认为不等占空比电场是提高电渗透脱水速率的有效方法。     

膜技术制备饮用水的应用综述

在综合大量国内外文献的基础上 ,介绍了反渗透、纳滤、超滤、微滤、电渗析等膜技术在制备饮用水上的研究及应用     

电渗透脱水工艺在豆制品加工方面的应用

脱水是豆制品加工中的重要阶段，传统方法采用重物压榨来脱水，这种方法脱水速度较慢。研究发现电渗透对豆凝乳脱水有较好的效果，但是具体操作中会有许多因素影响到脱水速率，例如电压条件、占空比等。如何调节这些因素，使电渗透脱水起到最佳的效果，还有待于进一步研究。采用不等占空比电场对豆凝乳进行电渗透脱水。具体研究了不同的电压和上部电极采用不同的正负极时间对脱水效率的影响。实验表面，在一定范围内，不等占空比电场的电压越高，豆凝乳的脱水效果越好；上部电极采用不同的正负极时间不仅影响豆凝乳的脱水效果，且在一定程度上抑制了与极板接触处豆凝乳的变色，这说明存在一个最佳的占空比。     

Injection Techniques and Application in Capillary Electrophoresis

A review about the techniques of injection in capillary electrophoresis with 31 references is presented. Advantages and shortage of the techniques which is based on the principles of hydrodynamics and electrokinetics are commented, especially the no discrimination electrokinetic injection which is expected to have an advance in the capillary electrophoresis in the future.