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通过给试验用鸭饲喂含有不同浓度的黄曲霉素的饲料,造成其黄曲霉素中毒,观察含有不同浓度黄曲霉素的饲料对鸭临床症状及死亡率变化的影响。试验结果显示:鸭黄曲霉素中毒主要表现为采食量下降、不喜运动、精神不振、行走不稳及体温升高等临床症状,并且随着饲料中黄曲霉素含量的增加以及采食时间的延长,死亡率逐渐增加。剖检变化:肝脏肿大、有出血斑、肠道黏膜出血严重。 相似文献
5.
通过黄曲毒素B1作用于体外培养的鸡树突状细胞,再与T细胞相互作用并测定增殖能力。结果表明,黄曲毒素B1作用于树突状细胞24 h后,极显著下调了T细胞的增殖指数(P<0.01),表明黄曲霉素B1破坏了鸡树突状细胞的抗原递呈能力。 相似文献
6.
测定微生物中黄曲霉素含量的一种新的快速萤光法 总被引:1,自引:0,他引:1
黄曲霉素是由微生物分泌的具有高度致癌性的物质[CAST1989,Pestka和Casale1990],检测能产生黄曲霉素的食品和粮食中黄曲霉素含量是十分必要的,它是现代食品分析的重要内容之一。由于黄曲霉素的含量甚微,又易于与其它物质混淆,因此其测定方法比老复杂。以往常用的测定黄曲霉素的方法是先经层析后,再测定其光吸收值或荧光值。本法利用碱能使黄曲霉素分解的原理(图1),无需进行层桥分离而测其荧光值,这是一种新的快速测定方法。1材料与方法图1碱处理后黄因毒素BI的结构Fig.IThestructureofaflatoxlnBIafteralkalitreatment1.1… 相似文献
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黄曲霉毒素(Aflatoxin,以下简称AFT)是由黄曲霉菌产生的一组有毒代谢物,是一类毒性极强、具有致癌作用的真菌毒素,存在于粮食、食品、饲料中,特别是花生、玉米、乳及乳制品中。花生和玉米是生产配合饲料的主要原料,因此,饲料中AFTF的污染已经成为人们关注的问题。据报道,AFT的种类很多,目前已经被分离和检出的达170种(徐奇飞,1992)。人们根据AFT在紫外光照射下发出荧光的颜色不同,将其分为B族(Blue,蓝色荧光)和G族(Gra,绿色荧光)两大类。其中川阿E为强污染物,每千克物质含有几十微克B;仍有很大毒性,且其理化… 相似文献
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(一)饲料发霉的危害饲料发霉后,饲料的理化性质会发生改变,物理变化表现在变色、腐烂、发热、发臭;化学变化表现在饲料的分解、营养物质的消耗,从而造成饲料的浪费.在饲料发霉的代谢产物中,以黄曲霉素的危害最大.畜禽摄食发霉饲料后,会感染霉菌病,畜禽出现食欲减退或停食,精神萎顿,生长抑制,产量降低,衰弱,贫血及各种严重并发症,甚至会造成死亡.同时,其毒素又可通过畜禽产品直接危害人体健康. 相似文献