菜籽油脱胶技术研究进展

菜籽油的脱胶程度会影响油酯的质量,还会干扰后续的精炼。综述了菜籽油脱胶方法的应用与研究进展。     

2005年全省主要农产品价格综述

今年以来,我省主要农产品价格基本稳定,全年平均价格水平与去年大体相同。粮食价格全年没有大的起浮,小麦、玉米价格分别保持在1.50元／千克和1.10元／千克左右;菜籽油1～6月份平均价格上于去年同期水平,但7月份以后开始下降,平均价格低于去年同期水平;活猪和猪肉上半年价格较高,后半年开始小幅下降,与去年后半年价格开始逐月上涨趋势形成明显反差;牛羊肉价格保持稳定,与去年平均价格水平基本相同;鸡和鸡蛋价格受国内其它地区发     

小品牌菜籽油产品营销策略分析

文章从小品牌菜籽油产品营销策略方面入手,分析了塑造良好的品牌形象、有效的客户关系管理、科学的产品市场细分及全方位的网络营销用以解决中小品牌菜籽油产品如何同“金龙鱼”、“香满园”、“福临门”、“鲁花”等国内知名品牌竞争,如何提升市场占有率,让更多的消费者接受并记住该产品,从而使公司能在激烈的市场竞争中长期稳定发展的问题.     

精炼菜籽油中蜡含量浊度计测定法研究

精炼菜籽油的含蜡量可以在室温条件下通过浊度分析方法快速测定。将15 m L精炼菜籽油和15 m L丙酮混合,放入冰浴锅中5 min,取出用丙酮冲洗,放入哈希2 100 AN浊度计中读数,读数通过相关方程直接转换成精炼菜籽油的蜡含量。这种方法与以往方法相比,可以快速测定精炼菜籽油中的蜡含量,而且操作简便。     

柴油机燃用菜籽油的耐久性试验研究

柴油机燃用菜籽油植物油的短期耐久试验证明了植物油可作为一种代用燃料,但同时也暴露出了一系列的问题.试验后观察试验柴油机的主要零部件可看到:燃烧室的表面有大量的积碳、喷油器结焦、气门黏滞、缸套轻微刮伤等现象.这导致了柴油机性能的下降、油耗的升高和经济性的下降.其中,喷油器结焦和气门黏滞是性能下降的主要原因.     

阳离子交换树脂催化制备生物柴油的工艺优化

以油菜籽油加工下脚料为原料,运用正交实验设计方法对Ｄ００２阳离子交换树脂催化制备生物柴油工 艺参数进行优化。最佳操作参数为：反应温度７０℃、催化剂用量为１０％、油／醇质量体积比１∶０．６,反应时间为４ｈ。 验证实验表明,生物柴油转化率达９７．３％。同时,还比较了Ｄ００２阳离子交换树脂作催化剂与浓硫酸作催化剂制备 生物柴油的效果。     

国内外食用油市场的现状与发展趋势

油脂是人类赖以生存的、最重要的营养素之一。在人们日常生活中,食用植物油是重要的消费必需品,与人们生活息息相关。为此,食用植物油消费量的多少,已成为衡量一个国家城乡居民生活水平高低的重要标志,在国家食物安全中占有重要地位。     

双低油菜保优生产问题与措施

低芥酸菜籽油是一种对人体有益的健康食用油。分析了生产上双低油菜不合格的原因及解决办法。     

加拿大菜籽粕出口需求强劲

据加拿大行业人士称,加拿大菜籽粕产量提高,需求依然强劲。国际市场对菜籽油需求的需求强劲,加拿大油菜籽加工量创下了历史最高纪录,而国际饲粮供应吃紧，这就为加拿大菜籽粕造营造了一个市场。     

我国城镇居民植物油消费需求分析

在分析我国城镇居民植物油消费特征的基础上，利用线性几乎理想需求系统测算我国城镇居民植物油消费需求弹性。结果表明：从消费支出来看，花生油为富有弹性商品，弹性值为2．0509，菜籽油消费支出弹性较小，为0．4231；从自价格弹性来看，自价格弹性绝对值最高的是大豆油，为-0．8464，表明相对于菜籽油和花生油而言，我国城镇居民对大豆油的消费选择易受价格波动的影响；从各种植物油的替代关系看，大豆油与包括芝麻油、棉籽油在内的其他植物油之间的替代关系最为明显，补偿性价格弹性超过0．4，这也间接证明了近年来大豆油价格相对较低，消费量增长最快的消费特征。