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为了解浓香型、清香型烟叶彰显度与烟叶主要化学成分的关系,分别对国内不同浓香型和清香型产区烟叶主要化学成分及派生值与其对应香型烟叶彰显度进行了简单相关和通径分析。结果表明,烟碱通过糖碱比对浓香型烟叶彰显度的间接作用较大,且烟碱、两糖比与彰显度的相关系数也较大,氮碱比通过氯对浓香型烟叶彰显度的间接作用较大,且氮碱比和氯与浓香型烟叶相关系数较大,可知烟碱、氯、糖碱比以及氮碱比是湖南郴州和河南许昌浓香型中部烟叶的特征化学指标;烟碱通过总氮和两糖比对清香型烟叶彰显度的间接作用较大,且烟碱、总氮、两糖比与清香型烟叶彰显度的相关系数也较大,可知烟碱、总氮和两糖比是云南保山和福建三明产区清香型中部烟叶的特征化学指标。 相似文献
3.
以杧果品种‘汤米·阿京斯’的叶片和果肉为材料,通过固相微萃取结合气相色谱/质谱法,分析和鉴定挥发性物质的组成。分别检测出叶片和果肉中挥发性物质64和51种。果肉中的主要挥发性成分为萜烯类化合物和苯甲醛;果肉中所特有的且含量较高的香料物质为3-蒈烯和苯甲醛,二者含量占56.68%。对果肉中挥发性物质的香味进行分析,结果发现其包含14种香型,其中果香、松香和木香是最主要的香韵类型,对松香味有贡献的化合物包括α-蒎烯、β-蒎烯、3-蒈烯、月桂烯和α-水芹烯,其中3-蒈烯贡献最大。 相似文献
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5.
安溪铁观音生产工艺复杂,形成独特的观音韵,产生不同滋味、香型的铁观音茶,安溪铁观音鉴赏是一项高深的学问,具体操作:观形、听声、察色、闻香、品韵,并从鉴赏中感悟香型的分类。 相似文献
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陇川坝水稻德优8号(香型)品种优质高产栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
通过云南陇川引进水稻德优8号(香型)品种的示范种植,初步提出了德优8号(香型)在陇川坝的优质高产栽培技术措施。 相似文献
8.
啤酒花别名布、蛇麻花,属桑科草属多年生须根缠绕草本植物,喜凉爽气候,耐寒、喜光,特别是在花期,如光照充足可提高球果产量和品质。在≥10℃有效积温3000℃~3600℃以上,无霜期在120~150d左右的地区范围内均可种植。啤酒花是啤酒工业的重要原料。主要用其球果的α-酸酿造啤酒,使啤酒具有苦味和特有的芳香气味。另外还可用于面包业和医药业等。为快速发展高效优质啤酒花生产,现简要介绍啤酒花建园栽培技术要点以供参考。1园地选择规划1.1地块要求应选择地块平整、富含腐殖质、保水力强的土壤,土壤有机质在1%~2%以上、pH值在5.6~7.5并有较… 相似文献
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