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兽医总监的主要任务是为种禽、肉鸡及饲料公司的疫病控制、抗体监测、细菌污染及药残控制等方面做好技术监督与服务工作,当好企业总经理的技术参谋。在青岛正大公司,从1996年成立食品公司时就有了兽医总监这一职位。饲料公司生产的饲料,不得添加违禁药物。兽医总监负责对饲料原料和饲料产品中病原菌的检测,包括饲料混 相似文献
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一、控制污染
实施无公害技术控制措施,首先选择地势高,易排水,土壤肥沃,有效土层达60厘米以上,土壤排水通气性能良好,生物活性强,有机质含量大于1.5%,空气清洁,灌溉水质好的地块,5千米范围内无三废污染源存在,且环境质量包括大气、灌溉水、土壤指标符合无公害产品环境质量标准(GB3095—1996.GB5084—1992.GB15618—1995)的要求,其次禁止使用高毒、高残留农药,限量使用无公害农产品标准规定以内的农药和化肥。提倡使用充分腐熟的有机肥、高效肥有机肥、生物菌肥,选用抗病虫品种,实施强化栽培管理,轮作倒茬等一系列措施。 相似文献
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优质无公害果品生产中,要有效减少果园农药使用量,保持果园生态平衡,保证果品无污染、无农药残留。准确掌握病虫的发生规律,抓住防治最佳时期是关键。 相似文献
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因吃了含有残留农药的空心菜而导致中毒住院,身心健康受到危害的江阴消费陈先生因此向工商部门发出了投诉,记26日从无锡市工商部门获悉,陈先生最终获赔6500元。 相似文献
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1 HACCP体系在我国应用简介 HACCP体系是一种科学高效、简便合理而专业性很强的食品安全预防性管理体系。二十世纪六十年代起源于美国。我国最早对HACCP体系的报道见于1980年,从九十年代初以来HACCP体系理论逐步被引进。原国家商检局于1990年3月实施了“出口食品安全工程的研究和应用计划”,水产品、禽肉、肉类、低酸罐头等十种仪器被列入计划,250家企业参加了这项计划,从那时起,HACCP的要领就已被大部分企业所接受。经过数十年的研究和推广,出口食品加工企 相似文献
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