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1.
2.
大豆酸奶是以大豆为主要原料,经制浆、调配(主要是与标准化牛奶乳酸、生物前体培养剂等辅料相配合)后,再经均质、杀菌、发酵等主要工艺加工而成的。大豆酸奶富含极易被人体消化和吸收的植物蛋白、不饱和脂肪酸及人体必须的18种氨基酸和提高人体免疫功能的大豆低聚糖、大豆异黄酮等成分.不含胆固醇和动物脂肪,具有补充人体所需的蛋白质、降低人体肠道内的pH值、抑制肠道内中性或碱性细菌的繁殖等作用,对人体的消化系统具有良好的生理调解功能。 相似文献
3.
本文针对目前国内缺乏适用于中小型啤酒厂的啤酒糟高效节能脱水设备这一问题,通过理论分析和结构,运动参数的优化设计,提出了锥形离心筛是啤酒糟脱水的理想设备。 相似文献
4.
通过对啤酒中β-葡聚糖的定性定量分析和啤酒易滤性的测定,发现溶解状态的β-葡聚糖对啤酒的过滤没有明显的影响,而β-葡聚糖凝胶对啤酒过滤有严重影响.啤酒中β-葡聚糖凝胶的分子量在300 000以上,当含量达到20 mg/1时,就会使啤酒膜过滤困难.啤酒的易滤性与β-葡聚糖含量之间里r=-0.222的不显著负相关,而与β-葡聚糖凝胶的含量之间呈r=-0.841~(***)的极显著负相关. 相似文献
5.
李延云 《农产品加工.学刊》2005,(6):32-33
1.酒精糟液生产生物蛋白饲料技术 酒精废糟液的处理是当前酒精生产面临的一个重要任务。根据我国目前的生产技术水平,谷物原料酒糟中的COD含量高达40000mg/L-60000mg/L,是国家排放标准的500倍。酒精行业是仅次于造纸厂的第二大污染户。我国每年约有3900万t-4500万t的酒精废糟液排人江河,据估计,其负荷与4个千万级人口的大城市产生的生活污水负荷相当,对环境造成了严重的污染, 相似文献
6.
笔者在临床实践中采用“啤洒灌服辅以窗胃按摩”的方法治疗本病10余例,疗效十分明显,方法简单,特整理报道,供同道参考。 相似文献
7.
8.
一、啤酒糟的营养价值蓬莱啤酒厂年产鲜啤酒糟7.2万吨,全国就更多了,用来喂猪是一大笔良好饲料资源。据分析,鲜啤酒糟含干物质20.4%,粗蛋白质5.6%,粗脂肪1.7%,粗纤维3.7%,无氮浸出物8.4%,钙0.09%,磷0.12%。每千克干物质含消化能10.17兆焦。蛋白质中必需氨基酸丰富;还含有较多的各种维生素和微量元素。 相似文献
9.
目前,先进的肉牛生产是高出栏率、高劳动生产率、高饲料报酬和低成本,要达到这“三高一低”的目标,应对肉牛按科学饲料配方进行育肥,从而提高肉牛的产肉率,增加经济效益. 肉牛生产手段与方法各异,有采用精料育肥的报道,而用啤酒糟育肥的则很少见.本试验以当地盛产的酿酒副产品——啤酒糟为 相似文献
10.
鹅肉干的加工制作 总被引:1,自引:0,他引:1
赵永 《畜牧兽医科技信息》2003,19(8):58-58
1.用料:取活重3kg以上的成鹅的胸、腿瘦肉,不含脂肪、筋膜和皮肤,用清水浸泡30min,除去血水、污物。肉块在锅中加热煮沸10~15min,冷却后顺丝切成长4~5cm、宽1cm、厚0.5cm的条坯备用。 相似文献