全文获取类型
收费全文 | 6898篇 |
免费 | 329篇 |
国内免费 | 1203篇 |
专业分类
林业 | 411篇 |
农学 | 764篇 |
基础科学 | 972篇 |
1326篇 | |
综合类 | 3116篇 |
农作物 | 484篇 |
水产渔业 | 91篇 |
畜牧兽医 | 655篇 |
园艺 | 141篇 |
植物保护 | 470篇 |
出版年
2024年 | 86篇 |
2023年 | 138篇 |
2022年 | 244篇 |
2021年 | 326篇 |
2020年 | 266篇 |
2019年 | 337篇 |
2018年 | 223篇 |
2017年 | 329篇 |
2016年 | 489篇 |
2015年 | 323篇 |
2014年 | 415篇 |
2013年 | 409篇 |
2012年 | 602篇 |
2011年 | 532篇 |
2010年 | 400篇 |
2009年 | 403篇 |
2008年 | 325篇 |
2007年 | 344篇 |
2006年 | 330篇 |
2005年 | 295篇 |
2004年 | 231篇 |
2003年 | 190篇 |
2002年 | 170篇 |
2001年 | 159篇 |
2000年 | 135篇 |
1999年 | 123篇 |
1998年 | 102篇 |
1997年 | 85篇 |
1996年 | 56篇 |
1995年 | 66篇 |
1994年 | 51篇 |
1993年 | 39篇 |
1992年 | 42篇 |
1991年 | 42篇 |
1990年 | 41篇 |
1989年 | 21篇 |
1988年 | 21篇 |
1987年 | 24篇 |
1986年 | 10篇 |
1985年 | 2篇 |
1984年 | 1篇 |
1982年 | 1篇 |
1981年 | 1篇 |
1962年 | 1篇 |
排序方式: 共有8430条查询结果,搜索用时 15 毫秒
1.
2.
3.
采用热风干燥法制备雪花梨干。以色泽、硬度、弹性、咀嚼性、总酚、总黄酮、可溶性糖和感官评分为评价指标,考察切片厚度(3、4、5、6、7、8 mm)和护色处理(CaCl2、NaCl、D-异抗坏血酸钠、柠檬酸溶液浸泡、热烫)对梨干品质的影响,并以Z-score(Z 值)综合模型进行评价,优选出适宜的切片厚度和护色处理。结果表明:随着切片厚度的增加,梨干的颜色变深,硬度、弹性和咀嚼性增大,总酚和总黄酮含量降低,可溶性糖含量增加;Z-score 综合模型评价结果显示,切片厚度为4 mm 时,Z 值总和最高。护色处理均能改善梨干色泽,提高总酚和总黄酮含量,但可溶性糖含量降低。D-异抗坏血酸钠处理组梨干的亮度值(L*)最高,红绿值(a*)和蓝黄值(b*)最低,色差值(ΔE)最小;CaCl2处理提高了梨干的硬度;热烫处理降低了梨干的弹性和咀嚼性。Z-score 综合模型评价结果显示,以0.8 g/100 mLD-异抗坏血酸钠溶液浸泡护色的Z 值总和最高。综上,热风干燥制备雪花梨干的厚度和护色条件为:切片厚度4 mm、0.8 g/100 mL D-异抗坏血酸钠溶液浸泡10 min。 相似文献
4.
依据土壤水动力学理论,基于室内一维土柱入渗试验,选用稻壳、玉米秸秆、河沙3种材料作为添加物,分别将添加物以不同掺量与土壤均匀混合对苏打盐碱土进行入渗试验,从累计入渗量、入渗速率、湿润锋运移距离等方面研究苏打盐碱土在不同添加物及不同掺量下水分的入渗特性.结果表明:对照组土壤入渗量为3 mm·d-1,混掺1%稻壳、玉米秸秆... 相似文献
5.
玉米粗淀粉加酶挤压参数对抗性淀粉含量的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
玉米粗淀粉是制作淀粉糖浆的主要原料之一,为探求玉米粗淀粉通过加酶挤压使玉米淀粉糖浆的DE和出品率增加、过滤速度加快、糖化时间缩短的原因,通过试验,用二次正交旋转组合试验设计安排试验,研究挤压蒸煮参数(套筒温度、物料含水率、螺杆转速、膨化中加酶量)对玉米粗淀粉中抗性淀粉含量的影响规律,得出通过挤压蒸煮技术可以使玉米粗淀粉中的抗性淀粉降低约4.5%,从而提高淀粉利用率。 相似文献
6.
7.
试验选用40只2.5岁左右的小尾寒羊羯羊作为试验动物,将其随机分为对照组和试验组,每组20只,进行饲养试验,对照组饲喂试验场现行日粮,试验组饲喂用秸秆分解剂处理的秸秆,预试期4 d,正试期28 d.结果表明:经秸秆分解剂处理后玉米秸秆营养成分中的OM和CP有所增加,NDF和ADF有所降低,试验组羊只的累计平均日增体质量较对照组提高42.7%,差异显著(P<0.05),经济效益较好. 相似文献
8.
为了缩短生产玉米糖浆的玉米粗淀粉的糖化时间,改进其糖化过程。通过实验室试验,研究了添加酶制剂的玉米粗淀粉的挤压-液化系统诸参数(套筒温度、玉米粗淀粉含水率、螺杆转速、挤压时耐高温α-淀粉酶添加量、液化时耐高温α-淀粉酶添加量),对糖液的主要考察指标(糖液的DE值、出品率和过滤速度)的影响规律。研究表明,在本研究的较优系统参数下,糖化12 h糖液的DE值、过滤速度和淀粉出品率分别为95.5%~96.3%、163.2~177.3 L/(m2·s)和94.2%~94.4%。比传统玉米淀粉糖化时间缩短约18 h。 相似文献
9.
在将热研4号王草调制成青贮饲料或干草的加工中,干燥是一个关键性环节,也是发展热研4号王草产业的瓶颈问题。为此,采用快速薄层干燥的试验方法,研究热研4号王草的含水量与干燥时间、干燥介质温度两者之间的关系,并分析影响其营养成分的因素。结果表明:热研4号王草的干燥最佳介质温度为150°~180℃,鲜草刈割后必须在24h内进行快速干燥。 相似文献
10.