多酚类化合物协同抗氧化性研究进展

多酚类化合物是一种大量存在于植物体内的物质，因其具有优良的抗氧化、抗癌、抗衰老等 性能而受到研究者们的广泛关注。多项研究表明具有抗氧化性能的物质之间大多具有协同作用，两 种或两种以上的物质化合，其抗氧化能力往往强于单一物质的抗氧化能力。近年来，许多研究者将目 光聚焦到多酚类物质与小分子物质化合所具有的协同抗氧化能力的研究上并做出多项试验。本文论 述了多酚类化合物的抗氧化机理及协同抗氧化机理，并以茶多酚与维生素C、维生素E 化合为例对协 同抗氧化进行论述。     

维生素E的生物学功能及在养鸡生产中的应用

1．饲料中的维生素E 维生素E又称为生育维生素或抗不育因子，按结构可分为生育酚和生育醇两类。每类又可分为Ot、B、1和84种，其中以a-生育酚活性最高，鲜绿植物如青草和青苜蓿中含很高的a-生育酚。王和民(1997)综述认为a-生育酚受晾晒和贮存以及加工条件的影响，长期在大气中晾晒和贮存使得生育酚活性大大降低。有人研究认为玉米一豆粕粉日粮中a-生育酚以0．015mg／d的速率呈线性降低。美国营养标准中收获后立即人仓的玉米含a-生育酚22mg／kg，豆粕为     

科技创新的硅谷 提升企业的平台

历经14年的积累发展，中国农业科学院饲料研究所作为国家级科研所的形象已脱颖而出。为了更好地承担迅速提高科技贡献率、促进我国饲料工业更大发展的历史使命，尽快地打造国内外知名的权威的饲料科研孵化、技术转让，才培养等的一流平台，从从本期起，《饲料广角》将向行业和读者推出和介绍中国农业科学院饲料研究所的过去、和未来……     

禽霍乱(G190E40株)弱毒冻干活疫苗的保存期试验

禽霍乱是对养禽业危害巨大的几种传染病之一，病原为禽源多杀性巴氏杆菌。黑龙江省兽药一厂在1972年成功培育成G190E40株，现已在全国生物药厂中广泛应用，并取得显著效果。《中华人民共和国兽用生物制品制造及检验规程》(以下简称《规程》)规定，2～8℃，自菌苗冻干之日起，有效期为12个月。在实际工作中，监察部门检验即需1个月时间，实际有效期仅11个月。     

选择天然维生素E

维生素Ｅ是一种脂溶性抗氧化剂 ,它在细胞质膜中的作用是防止自由基及毒性氧化物的形成。大量的研究表明 :在饲料中添加维生素Ｅ有助于家畜健康 ,并能改善动物机体的抗病力。但市面流行的维生素Ｅ添加剂绝大多数为人工合成品 ,在生物活性及消化吸收等方面与天然提取的维生素Ｅ存在差别。原因如下 :首先 ,天然维生素Ｅ与人工合成维生素Ｅ在组成上不同。我们知道维生素Ｅ是生育酚与生育醇两大系列衍生物的总称 ,其中每一系列均含有α、β、γ、δ四类具抗氧化活性衍生物 ,但以α -生育酚活性最高。并且 ,ＲＲＲ -型 (也就是过去称的Ｄ型 )α -…     

Word和Excel使用技巧（一）

随着计算机在世界各地的普及．徽软公司的Windows操作系统已渗入各行各业占有主导地位。而其下的Office办公软件更是成为大多计算机使用者所必备的工具．其中最为常用的就是Word文档编辑器和Excel电子表格了。     

如何防治仔猪白肌病与低血糖病

<正>1仔猪白肌病1.1临床症状是由于缺硒和维生素E而引起的。20～60日龄仔猪发病最多,最早的3～7天便可发病。若长期使用缺硒和维生素E的饲料喂猪,使仔猪不能得到正常需要量的