卖豆子的故事——思路决定出路

<正>"假如你有100斤黄豆要卖出去,可现在市场上黄豆正滞销,请问你有什么办法把豆子卖出去?"第一种方法:如果市场上豆子滞销,那么就把豆子剥成豆瓣,卖豆瓣;如果豆瓣卖不动,就把豆瓣腌了,卖豆豉;如果豆豉还卖不动,那就加水发酵,改卖酱油。第二种办法:将豆子制作成豆腐,卖豆腐;如果豆腐不小心做硬了,就改卖豆腐干;如果豆腐不小心做稀了,就改卖豆腐花;如果实在太稀了,那就改卖豆浆;如果豆腐卖不动,就放几天,改卖臭豆腐;如果还卖不动,就让它彻底长     

玲珑可爱的椒草

在胡椒科椒草属（也称豆瓣绿属）植物中。有几种小型多肉植物。其株型不大．玲珑可爱，如同有生命的工艺品，很有特色。     

郫县豆瓣工艺研究

郫县豆瓣在川菜烹调中的作用举足轻重,除了具有独特的滋味外,香味也非常的纯正,是吸引消费者的重要因素。它不仅可以直接食用,而且还是居家烹调不可或缺的材料。但因为郫县豆瓣一直都是采用传统的制作工艺和生产流程,随着形势的发展,其本身制作的缺陷也就日益显现出来。对于郫县豆瓣的发展,不能仅注重工艺的改进,更应该注重市场的调查与拓展。     

辣椒加工价更高

1．红辣酱。配料：红辣椒10公斤、盐1．5公斤、花椒30克、大料50克。先将辣椒洗涤，晾干，再将调料粉碎，与辣椒末一并入缸密封。7天后即成。     

回锅小炒肉

材料:五花肉、青辣椒、红辣椒、豆瓣、老抽、盐、干黄酱、花椒、姜丝。做法:一、五花肉切成稍大的块,用开水煮,煮到9分熟。二、肉捞起来放凉后,切成薄片;越薄越好。     

豆瓣绿试管苗快速繁殖

豆瓣绿(Peperomia tithymaloides)是胡椒料,豆瓣绿属,多年生草本植物.它叶片肥厚,光亮碧绿,四季常青,耐阴,喜高温,具较高的观赏价值.但目前我国栽培尚少,为了能在短期内获得大量保持原品种优良特性的植株,我们进行了豆瓣绿茎、叶、花轴等器官的组织培养.1 材料和方法取豆瓣绿的叶片(幼叶、老叶)、叶柄、不具腋芽茎段、具腋芽茎段、花轴为外植体.先用自来水洗净,然后在超净台上,用     

初夏蚕豆鲜

初夏时节,小镇上多了一些挑着担子、踏着三轮车卖蚕豆的村民,他们在集市上寻觅一块空地,拉开罩在蚕豆上的塑料薄膜罩叫卖起来。饱满的蚕豆鼓胀在豆荚中,支撑起绿色的喜悦,吸引着过往的居民停下脚步,称上几斤回去尝鲜。我的故乡地处苏中平原,每到收获季节,田野中总荡漾着蔬果的沁香。小时候,立夏前后,我常随母亲到菜田采摘蚕豆荚。成排成列的蚕豆秧分布在田埂上,摇摆着长圆形的叶片,在微风中荡漾着萌动的绿意。我学着母亲的样     

吃蔬菜的九个惊人误区

久存蔬菜——新鲜的青菜,买来存放家里不吃,便会慢慢损失一些维生素。如菠菜在20摄氏度时放置一天,维生素C损失达84%。若要保存蔬菜,应在避光,通风,干燥的地方贮存。丢弃了含维生素最丰富的部分——例如豆芽,有人在吃时只吃上面的芽而将豆瓣丢掉。事实上,豆瓣中含维生素C比芽的部分多2—3倍。再就是做蔬菜饺子馅时把菜汁挤掉,维生素会损失70%以上。正确的     

浅谈豆瓣兰的鉴赏

豆瓣兰(线叶春兰、鹦哥绿、豆瓣绿)主要产于云南省境内的文山州、红河州、大理市、保山市、丽江市、昆明市、曲靖市、安宁市等地以及贵州省黔东南、四川省纳溪等地。近年来,随着豆瓣兰品种的开发,越来越多的豆瓣兰新种不断涌现,出现了荷、梅、水仙、柳叶瓣、奇花、蝶花、中透花