建德市农业结构调整与农机化发展

通过建德市农业产业结构调整发展推进建德市农机化发展的现状。浅析农机管理部门必须把握机遇，加快发展农机化事业。     

基于计算机视觉的葡萄茎直径高精度测量方法

提出了基于计算机视觉的葡萄茎直径测量方法,采用双边滤波降低图像噪声,通过Otsu阈值分割和BloB分析实现葡萄茎与背景的分离,应用基于特征点的定位方法得到茎直径测量位置,由茎直径所包含像素数和尺寸当量计算出茎直径值,从而实现茎直径连续测量.实验和现场应用表明,系统测量重复精度可达±0.5μm.     

探望病人:送水果有讲究

专家指出,探望病人时送水果如选用品种不当,可能会影响病人的病情。应根据病人具体情况选择水果。冠心病、高脂血症病人宜吃山楂、柑橘、酸枣、苹果、桃、草莓等水果。糖尿病病人宜吃猕猴桃、樱桃、杨梅、葡萄、柠檬等富含果胶或果酸的水果。腹泻病人宜吃葡萄、石榴、苹果、杨梅等水果。肝炎病人可以吃任何水果,以富     

油菜硫代萄葡糖甙分析方法的改进和应用

本研究选用硫脲紫外吸收法(硫脲法)分析硫代葡萄糖甙(硫甙)含量,主要用于测定油菜种子和植株器官的硫甙.根据硫脲法着重改进了硫甙酶解存在的问题,并研究了改进后的方法限在营养器官样品测定中的应用条件。从而简化制酶过程,避免单纯依靠自身芥子酶的局性,扩大测定样品的范围。     

草莓采后热处理保鲜效应研究

草莓采后热处理保鲜效应研究张子德，马俊莲（河北农业大学食品系，保定０７１００１）关键词草萄，热处理，保鲜分类号Ｓ６６８．４Ｓ６０９．３近年来，热处理做为无公害保鲜水果的一种方法已引起人们的普遍关注。据报道，热处理后果实的呼吸作用下降”‘，延迟跃变型果...     

酿酒葡萄桂葡一号花粉原生质体分离条件初探

【目的】探索葡萄成熟花粉粒原生质体分离条件,为下一步原生质体杂交及遗传改良提供技术参考。【方法】使用低温—酶解法对酿酒葡萄桂葡一号花粉原生质体进行分离,探讨低温处理不同时间、不同花序位置和不同甘露醇浓度对原生质体分离的影响。【结果】随着低温处理时间的延长,原生质体分离得率越高,在0.6 mol/L甘露醇条件下,以处理7 d的原质体分离得率最高,达18.94%,其次是处理5 d。对于不同部位花粉,以中上部花药的原生质体分离得率较高,而以中部花序的花粉原生质体分离得率最高,达19.11%;中下部花药及已开始散粉的花药原生质体分离得率较低。相对于1.2 mol/L甘露醇,以添加0.6 mol/L甘露醇作为渗透压处理的花粉原生质体分离得率较高。【结论】低温处理时间、花粉成熟度及甘露醇浓度均对酿酒葡萄花粉原生质体的分离有明显影响。选用即将开花的中上部花药为材料,经0～4℃低温预处理5～7 d,并以0.6 mol/L甘露醇作为渗透压调节剂可获得大量有活性的花粉原生质体。     

巨峰葡萄套袋试验初报

巨峰是我省主栽葡萄品种,栽培面积约25万亩,约占葡萄总面积的80%左右。该品种以其果粒巨大,颜色鲜艳,品质优良,市场上颇受青睐。但是,其果实的病虫及裂果危害较重,用药剂防治常遭致污染,降低了果实外观品质。为此,我们于1990年春在辽宁省食品进出口总公司的协助下,用该公司提供的葡萄袋,在盖县熊岳地区做了巨峰葡萄套袋试验,现将结果简结如下:     

大豆异黄酮β-葡萄糖甘酶产生菌的选育及产酶条件研究

以豆豉为材料筛选产大豆异黄酮β-葡萄糖苷酶的菌株，并用京尼平甙法检测相对酶活。以相对酶活最高的野生菌为出发茼（经镜检为杆菌），通过UV和LiCl诱变育种，利用单因素和正交实验进行产酶条件研究确定最佳条件为：黄豆粉1％、酵母膏1％、麸皮2％、KH2PO40．1％、NaCl 0．5％、起始pH值7．5、装液量30ml、发酵时间48h、发酵温度37℃、转速70r／min。在该条件下，用京尼平甙法测得该菌株的相对酶活为0．826，水杨苷法测得绝对酶活为5．49μg／ml。     

运用热浸渍酿造法生产红葡萄酒的可行性探讨

只用萄萄汁进行酒精发酵 ,而在酒精发酵前的热处理技术 ,可使果皮中的成分进入萄萄汁 ,并使新萄萄酒获得特殊香气