冬春季莱芜黑山羊松果体功能状态的免疫组织化学比较

应用5-HT免疫组织化学染色法，对冬春两季的莱芜黑山羊松果体进行了观察比较，以探讨松果体与下丘脑垂体-性腺轴的关系。结果显示，莱芜黑山羊松果体内存在大量5-HT阳性的松果体细胞及5-HT纤维；冬季松果体阳性细胞面积及阳性面积比都明显大于春季（P〈0．01），平均光密度在冬、春季间无明显差异（P〉0．05）。表明莱芜黑山羊松果体的功能活动呈现季节性变化，与羊的繁殖活动关系密切。     

菜芜合成系猪后期生长发育规律的研究

以莱芜合成系猪(以下简称合成系)为试验材料,分别测定40kg、50kg、60kg、70kg、80kg、90kg阶段体重胴体及组织的重量变化,以莱芜猪为对照,以y=axb回归法研究其出生后生长发育规律.结果表明:组织的生长强度,合成系与莱芜猪顺序一致:脂肪＞皮＞肌肉＞骨骼;组织的早熟性顺位,合成系:肌肉＞骨骼＞皮肤＞脂肪,莱芜猪:骨骼＞肌肉＞皮肤＞脂肪;反映出二者产肉性能、胴体品质、组织早熟性等存在一定差异.     

莱芜合成系猪后期生长发育规律的研究

以莱芜合成系猪(以下简称合成系)为试验材料,分别测定40kg、50kg、60kg、70kg、80kg、90kg阶段体重胴体及组织的重量变化,以莱芜猪为对照,以y=axb回归法研究其出生后生长发育规律。结果表明:组织的生长强度,合成系与莱芜猪顺序一致:脂肪>皮>肌肉>骨骼;组织的早熟性顺位,合成系:肌肉>骨骼>皮肤>脂肪,莱芜猪:骨骼>肌肉>皮肤>脂肪;反映出二者产肉性能、胴体品质、组织早熟性等存在一定差异。     

莱芜生姜优质高产技术总结

莱芜生姜是我国名优生姜品种，姜块肥大，色泽光亮，肉细丝小，风味浓郁，营养丰富，除鲜食外，还适宜加工成调味品及保健食品，在国内外享有盛誉。近几年在山东莱芜及周边地区大面积发展，取得了较好的经济效益，现将主要栽培技术总结如下。     

莱芜猪气喘病的诊断与防治

猪喘气病广泛流行于世界各地,国外称此病为猪支原体肺炎或猪地方流行性肺炎,是猪的一种慢性呼吸道传染病。主要表现为咳嗽和喘气,患猪生长发育缓慢,饲料转化率低。本病的死亡率不高,但在饲养管理不良,有继发性感染时会造成严重死亡,特别是在集约化高密度饲养的条件下，传播更迅速，经济损失更严重。     

东兴源:“头道菜”的申遗之路

<正>明末清初,从京城流寓山东莱芜生姜主产区羊里镇的王氏人家,借鉴北京腌制酱菜的技术,以本地生姜为主料,以当地农家自制面酱为辅料,配以中药材,制作出了酱姜,并广为流传。300多年来,酱姜一直是莱芜本地的一道特色小菜,几乎家家必备,无论早餐还是午餐(一般晚上少食姜),无论富户还是穷家,酱姜都是首先要端上的"头道菜"。酱姜又有"孝菜"的美誉,做出酱姜,首先都要送给父母品尝,以表心意,"头道菜"因此美名流传。     

莱芜猪胴体切块质量预判

本文以莱芜猪肉质育种为例，介绍了在屠宰线上对胴体的肉色、大理石纹、特别是肌内脂肪进行主观评定预测的简单易行的方法，其结果可用于肉质选种选育。     

莱芜创新实践“六个一体化”

莱芜是山东统筹城乡发展改革试点市。近年来把统筹城乡发展作为转变发展方式的重要引擎，推动城乡规划布局一体化、产业发展一体化、基础设施建设一体化、公共服务一体化、就业和社会保障一体化、社会管理服务一体化“六个一体化”，促进工业向园区集中、土地向规模经营集中、人口向城镇集中“三个集中”，深化农村产权制度、户籍制度等各项改革，有力地促进了农民增收和农村经济发展，城乡差距明显缩小，城乡面貌显著改观，初步构建起统筹城乡一体化发展新格局。     

莱芜生姜高产优质高效栽培技术

莱城区是著名的"中国生姜之乡",有着良好的基础条件和资源优势。生姜种植已成为支撑莱芜农业和农村经济的主导产业,目前全区生姜已发展到15万亩,总产量突破45万吨。1997年以来,莱芜生姜连续三届在中国国际农业博览会上被评为名牌产品,现已通过省级、国家级无公害农产品认证,2003年3月莱芜生姜获国家原产地标记注册。笔者多年来一直从事生姜种