排序方式: 共有23条查询结果,搜索用时 15 毫秒
1.
3.
最近应出版社之约 ,准备整理出版一部《中国古代茶书》。不用说 ,这一年多时间 ,天天和茶书打交道 ,发现、收获、体会自然主要是茶书 ,因此顺便预告 ,我们这期间为《茶业通报》撰写的 ,主要也是有关茶书问题。关于中国古代茶书 ,有的赞为“璀璨明珠” ,有的誉为“茶文化经典” ,这些都过言了。其实 ,形象地说 ,在古代茶书中 ,有黄金 ,也有沙子 ,能够称经称典可以说成明珠的少 ;非经不典甚至是鱼目一类的作品 ,倒较多。所以 ,客观来说 ,古代茶书 ,只能算是茶叶历史之镜 ,文化之库。论茶书中偶而混有鱼目 ,这绝不是夸张。如近出的《中国古代茶… 相似文献
4.
养老机构老人对养老机构环境适应性问题一直成为影响他们生活质量与幸福感的重要因素。本文通过引入小组工作方法,对两所养老机构开展"煮茶论道"老年成长小组活动。总体来看,小组工作能有效帮助老人适应养老机构生活,提升养老机构服务专业化水平。 相似文献
5.
6.
7.
8.
中国饮茶法流变考 总被引:1,自引:0,他引:1
笔者曾撰《中国饮茶法源流考》(《农业考古》1 999年第 2期 ) ,提出汉魏六朝尚煮茶法 ,隋唐尚煎茶法 ,五代宋尚点茶法 ,元明清尚泡茶法。限于篇幅 ,言犹未尽。本文在前文的基础上 ,进一步对各种饮茶法的产生、演变过程作些考察。一、关于煮茶法煮茶法真正是源远流长 ,自汉至今 ,一直流行。汉魏六朝以迄初唐 ,煮茶法是当时饮茶的主流方式。中唐以降 ,煮茶法作为支流仍然存在。(一 )煮茶法的缘起饮茶脱胎于茶的食用和药用 ,故煮茶法直接来源于茶的食用和药用方法。从食用而来 ,用鲜叶或干叶烹煮成羹汤而饮 ,通常加盐调味 ;从药用而来 ,用鲜叶… 相似文献
9.
关于茶文化的定义,笔者在《论茶文化的理论与实践》一文中认为:茶文化是茶的物质生产和品饮利用过程的物质、技艺及其形成精神的成果的总和,其内容包含物质层面、技艺层面和精神层面。可见,茶文化形成于茶之品饮而有别于茶之为饮,茶的生产和饮用不等于茶文化形成,从时间上看,“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”(陆羽《茶经》)。神农氏,又称炎帝,为传说中的神奇人物,生于母系氏族时代,至今已有5000多年历史。神农发现茶的记载,源于东汉年间成书的《神农本草经》“神农尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就,当此之时… 相似文献
10.
蒲寿晟,中国宋元时期泉州诗人。亦作寿宬,讳颐嗯畹,(今译作"伊斯哈格"),字镜泉,号心泉。蒲寿庚之兄。约生于宋朝嘉泰至元朝至元年间(1201~1294年)。其先祖是阿拉伯人,世奉伊斯兰教,先在占城(今越南中南部)贸易,南宋初迁至广州,经营香料、丝绸,富甲两广。随着泉州贸易的发展,其父蒲开宗全家从广州迁到泉州,定居在城东... 相似文献