木耳菜寒地栽培技术

我国北方地区为了增加蔬菜的品种和种类，我们经过几年的实验摸索，总结出了一套木耳菜的栽培技术，木耳菜即适合落地生产，也可以在大棚温室中栽培。木耳菜植株生长势较强，根系发达，分布深而广，在潮湿土表易生不定根，可行扦插繁殖。茎稍肉质，光滑无毛，分枝能力很强，长达数米。     

木耳菜的营养价值与栽培技术

木耳菜原产于印度，是一种营养价值很高的蔬菜。以幼苗、嫩梢、嫩叶为食用部分。无论炒食还是做汤，均清香爽滑可口，深受民众喜爱。木耳菜很少发生病虫害，因此木耳菜是安全保健的绿叶类无公害蔬菜。     

初秋巧种木耳菜

木耳菜属落葵科一年生藤蔓植物,其叶片肥厚,富有弹性,口感特好,酷似木耳,因此得名木耳菜。木耳菜,质地滑嫩多汁,可煮汤、炒食,也可烫食     

落葵大田高产高效栽培

落葵为落葵科落葵属缠绕茎生草本植物,栽培种多为1年生,别名木耳菜、藤菜等.落葵以其碧绿的幼苗、鲜嫩的尖梢和肥厚的叶片供食用,含有丰富的无机盐和维生素,其中尤以胡萝卜素和维生素C及钙最为丰富;具有滑中、散热利肠、润泽颜面、凉血、解毒等多种效能,是一种营养保健型蔬菜.     

寒地木耳菜实用技术

木耳菜又名落葵、西洋菜、豆腐菜.因为它的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,烹调后清香鲜美,口感嫩滑,好像木耳的感觉,所以俗称木耳菜.木耳菜热量低、脂肪少,经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效,极适宜老年人食用,并且钙含量很高,是菠菜的2～3倍,且草酸含量极低,是补钙的优选经济菜.     

落葵冬季大棚栽培技术

落葵又名紫角叶，别名木耳菜、胭脂菜、豆腐菜、藤菜等，为落葵科落葵属蔓性植物，有缠绕的肉质茎，分枝性强，分青梗绿叶的白落葵及紫梗绿叶的红落葵两种。以幼苗或采摘嫩梢、嫩叶食用为主，果实球形，富含紫色浆汁，老熟后紫红色，皮紫黑色，内含Ⅰ粒球形厚壳种子。     

日光温室落葵冬茬栽培技术

落葵属落葵科一年生蔓性蔬菜,别名木耳菜、软浆叶、藤菜、豆腐菜等.它以幼苗、嫩叶、嫩梢供人们食用.落葵是一种营养价值极高的蔬菜,每100 g(克)干物质中含有可溶性糖3.1 g(克)左右,蛋白质1.7 g(克)左右.落葵可凉拌、汤食、热炒,它具有口感滑爽、味道鲜美的特点.