浅谈高档烘青茶坯精制工艺技术要点

高档烘青茶坯指的是品质高于《茉莉花茶综合标准》规定的特级以上的烘青茶坯。高档茶坯的原料基础是福云6号、福云7号、福云695、福鼎大白茶、福鼎大毫、福安大白茶等优良品种的幼嫩芽叶制成的高级大白茶。它与由地方菜茶品种制成的烘青毛茶(级内茶坯的原料)相比，具有条索紧结肥壮，     

计算机在网片剪裁单元工艺中的应用

作者对网片剪裁技术中几项单元工艺的计算式进行了适用于计算机的程式化处理。并按此编制出程序后，由计算机完成统一的计算和图像显示处理。实现了快速、准确计算、直观、简便处理这些工艺的目标，为进一步设计综合剪裁工艺及用计算机设计网具奠定了良好的基础。     

酶法检测大豆蛋白酶抑制因子的实验探讨

大豆蛋白酶抑制因子是大豆的主要抗营养因子，约占大豆蛋白质的6％。生大豆抗营养作用的40％是由蛋白酶抑制因子引起的。大豆蛋白酶抑制因子能抑制畜禽肠道内胰腺分泌的蛋白水解酶，如胰蛋白酶、糜蛋白酶和弹性蛋白酶等的活性，引起生长停滞、胰腺增生和肥大等。这种作用在幼年畜禽上尤为明显，减少了其饲养价值，限制了大豆和豆粕作为主要蛋白饲料的使用价值。因此，实际生产中，获取不同品种的大豆及其加工副产物中胰蛋白酶抑制因子的活性范围，以确定大豆和豆粕在饲料中的使用量，急需简便、快速、准确的胰蛋白酶抑制因子活性测定方法。     

关于微机接口实验教学改革的探索

21世纪，中国的教育目标是从“应试教育”向素质教育转轨，培养出具有创新意识、创新精神和创新能力的综合素质人才，这就要求教师在教育过程中应注重开发学生的创造潜力，启发学生主动思考的能力，提高学生动手实验能力等综合素质。计算机实用技术涉及面最广，使用人数最多，体现了软、硬件研究的最新成果，反映了计算机应用的热点所在，对于每个当代大学生，要想成功，要想在激烈的竞争中立     

新型海鲜糖果的加工技术

我国是珍珠养殖大国，养殖场在收取珍珠后，有大量的珍珠贝、肉急需进一步加工利用。珍珠贝、肉中含有丰富的蛋白质，氨基酸种类齐全，特别富含牛磺酸，还含有不饱和脂肪酸和各种矿物质。如果用来加工成休闲糖果，既美味又富含营养，将备受消费者喜爱。现将这类糖果的制作的方法介绍如下。1 材料与方法1.1 原料冰冻珍珠贝肉。1.2 辅助材料淀粉、白糖、蜂蜜、精盐、五香粉、辣椒粉、白酒、山梨酸钾等。1.3 工艺流程珍珠→解冻→清洗→打浆→添加辅料→拌炒→成型→烘烤→包装→杀菌→成品。1.4 操作要点1.4.1 解冻、清洗将珍珠贝、肉解冻，去…     

几种汽车半轴成形技术

对自前国内外汽车半轴成形的几种主要技术进行了分析，比较了它们各自的优缺点，得出多楔楔横轧精密成形技术生产汽车半轴将是今后汽车半轴成形的主要趋势。     

维生素预混料生产技术

目前实际生产中大量应用的是由多种维生素制剂单体加上载体或稀释剂制成的均匀混合物，即多种维生素预混料产品(简称维生素预混料或者多维、维它等)。具有不同理化特性和生物效价的各种维生素相混合后情况就比较复杂。由     

预测市场走冷门拾遗补缺抓机遇

初冬时节,笔者走进新疆兵团131团建二连下岗职工陈善礼的庭院,只见他所饲养的70余头“天蓬元帅”正悠闲地在圈内散步,600余只仔鸡个个叽叽喳喳、活蹦乱跳。听了我们的来意,陈善礼边高兴地带着我们参观他的酿酒“车间”,边向我们讲述他的致富经历。     

膜集成技术处理植物提取液新工艺诞生

南京工业大学开发的“膜集成技术处理植物提取液新工艺”通过专家鉴定。该项目是国家“863”项目子课题。课题组将膜集成技术应用于洋姜等植物的提取液体系的深加工，在国内外尚属空白。