Damage of potato tubers,a review

Summary Damage to potato tubers due to mechanical forces is among the most important causes of loss of quality reported throughout the world. The causes of such damage are mechanical injuries that occur primarily in association with harvesting and grading. The extent of damage is dependent on the condition of the tubers and also reflects the history of the potatoes. Although important advances have been made, there is still a considerable need for research on this subject since knowledge of the combined effects of essential physiological proceses within the cells is still lacking. The avoidance of exposure to mechanical forces constitutes the most effective protection against tuber damage.     

模糊数学法在即食杏鲍菇评价中的应用

为了有效改善即食杏鲍菇的感官品质,以即食杏鲍菇滋味、适口性、香气和色泽感官为产品权重指标,利用模糊数学综合评价法进行综合评分,建立数学模型,并结合仪器分析进行验证,从而优化获得即食杏鲍菇加工工艺参数。结果表明:杏鲍菇即食产品的最佳工艺参数为食盐添加量1.8%,熬煮时间45min,脱水时间3min,此时,产品硬度为0.51N,弹性为1.18,白度为53.23,均达到产品最佳值,与模糊数学综合评价结果一致,验证了该方法的可靠性,为将杏鲍菇更好地转化为人们的日常消费品提供了评价依据。     

秉承传统 弘扬民乐——关于弘扬我国民族器乐艺术的一些建议

近年来,在我国民族音乐工作者的不懈努力下,我们的民族器乐艺术得到了长足的发展。但也或多或少地存在着一些问题。在本文中,笔者就民族器乐发展的问题谈几点自己的看法,并提一些自己的建议。     

生晒山参鉴定方法的研究

采用显微感官与Ｘ光、ＣＴ机检验的方法鉴定真伪生晒册参，与纯感观鉴定相比，其检测手段先进，方法简便快捷，实用性强，结果准确度高。     

介词“用”引进工具状语的两种方式

本文是对“用”引导的典型的工具状语所作的探索。阐述了在工具状语的运用中体现出来的人的能动性。根据介词短语在句中的不同, 将其分为两类, 分析了它们在结构、意义、转化方面的不同, 并分别对这两类内部的不同作了分析和比较     

碳酸盐及其组分测定方法在行业特定体系中的研究进展

准确测定、预测工业生产、生命科学以及环境监测等行业特定体系中的碳酸盐及其组分在开发有价资源、阻垢防垢延长生产周期、表征动/植物生理特征以及探究自然界碳循环等方面均具有十分重要的意义。现有碳酸盐及其组分常规测定方法主要针对有条件限制的一般碳酸盐体系,由于未考虑不同行业特定体系的差异,往往会导致常规测定方法精度较低,难以达到不同行业应用要求。为了分析碳酸盐及其组分测定方法在行业特定体系中的发展潜力,该研究综述现有公开发表的论文,引入 NO₃^- 改进的阿廖金分类法,对行业特定体系类别进行界定;依据碳酸盐存在形式与碱度、 pH 值变化关系测定游离碳酸、 CO₃^2- 和 HCO₃^- 的原理,分行业梳理了特定体系中碳酸盐及其组分测定方法、适用范围及其与行业特定体系类别之间的关系并展望了发展方向。结果表明：当前不同行业特定体系的碳酸盐及其组分测定方法可划分为四大模式,包括：系统自动化并实现现场检测模式、化学滴定与仪器分析联用模式、新型离子选择电极研发模式以及引入新方法模式,不同行业特定体系可依据后续应用需求选择适合的模式。未来仍需开展如下工作：1）加快实现行业特定体系中碳酸盐及其组分测定方法的标准化;2）补充完善各类行业特定体系中总碱度的表达式,弥补测定方法在各类行业发展中的不均衡;3）优化并创新化学滴定与仪器分析联用模式,结合自动化趋势,形成准确测定并拓宽方法适用范围的关键技术,实现各类行业特定体系间的联动;4）进一步探求新方法在准确测定的应用。研究可为开发新的行业特定体系中碳酸盐及其组分准确测定方法技术提供参考。     

Resin Tapping and Forest Cooperatives in Honduras

Abstract

Case studies were completed on five Honduran agro-forestry cooperatives. A comparative instrumental analysis of the five case studies was utilized to determine the factors most important for success or failure of a cooperative. The case studies yielded ten focus areas of importance: forest resource base, land tenure, structure and governance, benefits for cooperative members and communities, institutional support, international aid projects, pine bark beetle, resin tapping, logging and marketing, and integration of logging and resin tapping.     

秉承传统 弘扬民乐——关于弘扬我国民族器乐艺术的一些建议

近年来,在我国民族音乐工作者的不懈努力下,我们的民族器乐艺术得到了长足的发展。但也或多或少地存在着一些问题。在本文中,笔者就民族器乐发展的问题谈几点自己的看法,并提一些自己的建议。     

中华蜜蜂精液的冷冻贮存技术(英文)

中华蜜蜂精液在液氮（－ １９６ ℃） 中贮存１２１ ｄ,精液与含有８％ 二甲亚砜的三羟基氨基甲烷缓冲稀释液以１∶１．５ 混合,不用平衡,在广口保温瓶中距液氮面２ ｃｍ 或５ ｃｍ 处预冻,在３５～３９ ℃水浴中解冻,可产生较好的解冻后活力比率（超过６０％ ）．当室温高于２０ ℃时（４ 月份）,样本必须于１３ ℃下平衡０．５ ｈ 左右,其解冻后活力比率可达３０％ ．春季采集并冷冻的样本,其解冻后活力不如冬季采集并冷冻的．用在液氮中贮存了１～１２１ ｄ 的精液分别以 ４～５ μ Ｌ的剂量给 ２４ 只处女王人工授精,４ 只开产但首先产的不是受精卵．解冻后的精液能够于１３ ℃下保存４６ ｈ．磺胺不能用于精子冷冻．     

微波消解—动态反应池电感耦合等离子体质谱测定农产品中的痕量

建立用微波消解-动态反应池电感耦合等离子体质谱测定农产品中痕量硒的方法:HNO₃经密闭微波消解系统处理农产品样品,以CH₄为反应气,采用动态反应池(DRC)技术消除m/z 80处⁴⁰Ar⁴⁰Ar⁺对硒测定的干扰。系统考查反应气种类、流速、抑制参数q(RPq)等对信噪比(S/B)的影响。实验结果表明,当以⁸⁰Se为分析物、CH₄为反应气、流速为0.9 mL·min^-1、RPq=0.7时可以有效消除干扰,信噪比最佳。该方法的线性范围为0.01~200 μg·L^-1,检出限为0.001 μg·g^-1,定量限为0.004 μg·g^-1,7次平行测定值的相对标准偏差(RSD) 为3.39%,加标回收率为97.32%~101.1%。采用该方法对国家标准柑橘叶参考物质GBW10020进行分析,测定结果和标准值吻合。