柴达木盆地家畜育肥饲草料营养成份分析

对柴达木盆地地产育肥饲草料进行了营养成份分析，结果表明，柴达木盆地地产饲草料育肥家畜的日粮配方，与省内其他地区育肥家畜日粮配方的营养水平基本相当，只是磷含量较少，应适当增加磷比例。     

尿素配施氯化铵对菜心产量及其品质的影响

利用盆栽试验，研究尿素配施不同比例的氯化铵对菜心硝酸盐积累的影响，结果表明：随着尿素配施氯化铵比例的增加，菜心氯含量增加，硝酸盐含量下降，而全N含量、叶绿素含量和收获前的产量变化不大。     

吉林省大豆种植区土壤主要营养元素与大豆产量的相互关系研究

土壤中的营养元素是评价土壤自然肥力的主要因素之一。本文对吉林省大豆种植区土壤中的主要营养元素N、P、K的供应水平进行了分析 ,并探讨了它们与大豆产量之间关系。研究表明 :吉林省大豆种植区土壤供氮水平属于中级 ,供磷和供钾水平属于高级 ,并当土壤碱解氮 :有效磷 :有效钾接近 1∶0 .3～ 0 .4∶1.7～ 1.8时 ,大豆单产水平较高 ,为提高大豆单产、指导科学施肥提供了科学依据     

四种鲜牛肝菌成分分析

采用原子吸收分光光度法、比色法等方法对美味牛肝菌、华美牛肝菌、美柄牛肝菌和绒柄牛肝菌4种鲜牛肝菌的粗蛋白、粗脂肪、矿质元素、有害元素的含量进行测定.结果表明,4种鲜牛肝菌中,粗蛋白、粗脂肪、总糖和粗纤维的含量范围分别是4.38%～5.42%、2.47%～3.07%、1.26%～3.85%、1.23%～1.56%;矿质元素铁、锌、钙的含量范围分别是19.62～37.96mg/kg、6.53～9.67mg/kg、146.23～298.02mg/kg;总砷含量未检出,有害元素总汞、铅、镉的含量范围分别是0.06～0.73mg/kg、0.4～0.62mg/kg、0.075～0.105mg/kg.结论：这4种野生鲜牛肝菌含有丰富的营养成分,但华美牛肝菌、美柄牛肝菌中总汞含量较高,值得关注.     

Wild fruit resources and exploitation in Xiaoxing’an Mountains

The ornamental characters, nutritious composition, edible value and medical value of thirteen kinds of major wild fruit resources in Xiaoxing’an Mountains Region were synthetically analyzed such asRosa spp.,Actinidia spp. and so on. The results showed that the wild fruit resources in this region had important garden ornamental value, edible value and medical value. A lot of good germplasm resources and honey plant resources hadn’t been effectively protected and enough utilized. The right way of appropriate arrangement and reasonable exploitation of wild fruit resources in this region should be benefit to get rid of economic crisis early in this region. (Responsible Editor: Zhu Hong)     

真理蜂胶营养液调节血脂作用的研究

真理蜂胶营养液是以蜂胶为主要原料，采用特殊工艺生产的一种具有蜂胶独特风味、酸甜适口的新型天然保健食品。本产品通过口给高血脂大鼠的实验，结果可显著抑制和降低ＴＧ和ＴＣ，升高ＨＤＬ－Ｃ水平，且高、中、低剂量组与对照组相比，均有显著性差异（Ｐ＜００５）。     

甘薯天蛾虫蛹蛋白水解特性及其氨基酸营养液的制作工艺研究

甘薯天蛾虫蛹用远天２３和远天１２蛋白酶水解，当底物鲜虫蛹液１２ｍＬ（浓度为２０％，Ｗ／Ｖ），添加１％酶液１ｍＬ，其适宜的水解条件：ｐＨ６～７，５０℃水解１２０ｍｉｎ并加热至７０℃继续水解３０ｍｉｎ；远天２３的酶解效果优于远天１２，添加磷酸（钠）盐和ＥＤＴＡ２Ｎａ可增加可溶性含氮物总量，添加ＶＣ则无效；底物粗蛋白的提取率为８１．２％。文章对虫蛹氨基酸营养液的制作工艺、配方及产品质量要求等亦做了介绍。     

闽江口景观资源评价研究

闽江口是中国最具景观多样性的河口地区之一,山海川岛的地貌特征,深厚的历史文化底蕴,良好的生态环境,充满活力的现代产业景观以及别具一格的侨乡风貌构成了一幅绚丽多彩的风景画。本文采用VRM系统对闽江口的景观视觉质量进行了评价,十个景观质量评价单元中有九个属A级,一个属B级,可见闽江口地区的景观质量是非常高的。     

海南岛18种野生蔬菜的成分测定及质量安全和价值分析

采集海南省琼中、五指山、保亭、乐东等市县的18种野生蔬菜样品,对其产地环境、制样方法及品种重金属含量差别等进行分析,用国家标准方法测试了样品中重金属和营养成分的含量,并依照有关标准,对试验样本的质量安全和营养价值进行分析。结果表明,所采野生蔬菜样品的产地环境相关技术指标达到无公害蔬菜产地环境标准要求。除枸杞菜(Lycium chinense)铬含量超标外,其余样品重金属含量均低于国家限量标准,有67%的样品重金属指标低于农产品安全质量无公害蔬菜安全要求。所测试的18个野生蔬菜样品营养成分较为丰富,个别野生蔬菜的营养成分指标高于普通蔬菜。     

施氮量及氮磷钾比例对红土晒烟产质量的影响

为研究和探索红土晒烟适宜的施氮量和氮磷钾比例,为生产优质红土晒烟提供经济合理的科学施肥依据和指导方案,运用正交设计,在红土晒烟适宜种植区进行重复小区比较试验,研究不同施氮量和不同氮磷钾比例对红土晒烟生长发育情况、产量、产值和内在品质的影响,结果表明,不同施氮量和氮磷钾比例对红土晒烟的产量、产值、以及内在品质存在不同程度的影响,而对烟丝外观质量的影响较小,对植物学性状的影响没有规律。施氮量为75kg/hm2时产量和产值最高,增加到105kg/hm2时,产量反而略有下降,并且此时烟碱含量明显升高,平均超过3.0%。P2O5：N比提高对产量和产值的影响不大,并会使烟碱含量升高。提高K2O：N比,对红土晒烟的产量和产值没有增加作用,且烟叶含钾量也未有明显增加,但有助于降低烟碱含量。因此,红土晒烟适宜的施氮量宜控制在75kg/hm2或以下,P2O5：N宜为0.5：1,土壤磷含量较低、pH＞7的可增加到1：1;K2O：N宜为2：1,钾含量较低的土壤可增加到3：1。