街头甜玉米能降低肝脏排毒功能

<正>又到了玉米上市的季节,香甜、糯软的玉米一直是孩子和不少女性喜爱的小零食。你有没有发现,自己买黏玉米回家煮,总是没有街边摊上买的香甜,所以很多人奇怪自己为什么老买不到更"地道"的黏玉米。但是,     

两种胡萝卜食品制作

正一、胡萝卜泥胡萝卜泥成品黄褐色,质地细腻,酸甜适口,无异味,老少皆宜。1.原料处理。选成熟度适宜、未木质化、皮薄肉嫩、粗纤维少、无糠心的胡萝卜,去缨去须,用流动的清水洗净泥沙及污物,投入浓度3%~8%、温度95~100℃的食用碱水中浸泡1~2分钟,捞出,放入流动清水中洗净表皮和残留的碱液,切成大小、厚薄一致的薄片,放入夹层锅内,加入约占原料重量     

舌尖上的水产 石锅鱼

石锅鱼，顾名思义，用石头锅煮的鱼，也叫“金福鱼”，是湘菜中的一道名菜，在民间流传已久。     

改锅灶 农民笑

成武县大田集镇邓庄村一村民喜笑颜开：“这用沼气做饭就是好，没有烟污染不说，一年还能节省500多元的煤气钱呢”。     

根相对伸长率不能反映大白菜对镉的耐性差异

以14种大白菜为材料,研究根的相对伸长率与蔬菜地上部Cd耐性之间的关系.结果表明,种子根的相对伸长率与大白菜苗期的Cd耐性没有相关性,因而用种子根相对伸长率不能衡量大白菜对Cd的耐性.大白菜地上部Cd含量与Cd耐性指数呈负相关,表明Cd耐性强的大白菜地上部Cd的累积量相对较低.     

一锅法制备羧基化纳米纤维素晶体

为了探究高效、简便的羧基化纳米纤维素晶体(CCN)制备工艺,以微晶纤维素(MCC)为原料,过硫酸铵为氧化剂,采用一锅法制备出羧基化纳米纤维素晶体。并运用响应面分析法对影响羧基化纳米纤维素得率的各因素及其相互之间的交互作用进行优化。再采用透射电镜、马尔文激光粒度仪、红外光谱、X射线衍射和热分析对样品的微观形貌、粒度分布、晶体特性、结构和热稳定性能进行了研究。结果表明:过硫酸铵浓度与时间、温度与时间之间的交互作用比过硫酸铵浓度与温度间的交互作用对羧基化纳米纤维素得率的影响显著。通过优化得到的制备工艺条件为时间204min、过硫酸铵浓度2mol/L、温度62℃,优化条件下制备的羧基化纳米纤维素得率为46.41%,与模型预测值(46.93%)吻合较好,表明建立的数学模型是有效的。CCN为直径10~30nm、长度50~200nm均匀分布的棒状,Z均粒径为96.92nm;在1731cm-1出现了羧基基团的CO特征峰,表明过硫酸铵分解产生的氧化剂H2O2选择性地把纤维素C6原子上的羟基氧化成了羧基;CCN属纤维素Ⅰ型,结晶度为78.35%;羧基化后的CCN热稳定性相对于MCC有较明显的降低。      

领导班子侵吞公款无视法律被“一锅端”

最近，重庆市江津区人民法院以贪污罪、职务侵占罪，判处江津区几江街道双碑村原党支部书记王世泽、原村委主任王龙碧有期徒刑各9年，判处村原计生专干、文书及几江街道国土员2-6年不等有期徒刑。     

用红薯制作麦芽糖

1．将鲜红薯洗净。剔除病害、变质的部分。用刨丝机将红薯刨成细丝，放入锅中煮熟至细丝中没有硬心。随刨随煮，否则红薯细丝会变色。     

袋装牛奶用开水泡泡就行

<正>不少人热牛奶的做法是,把袋装牛奶(常温保存的枕形包装牛奶)直接放进微波炉或开水锅里煮开就完事了。中国保健协会食品营养与安全专业委员会孙莉说,液态奶之所以有较长的保质期,是因为其包装材料选用的是含有阻透性聚合物,或是含有铝箔的包装材料。虽然这两种包装材料都是安全可靠的,但其     

兔肉烹调方法

1 红烧兔肉 将兔肉切成小块，入锅干炒，待兔肉出水后出，再加油炒一会儿后加水至半淹没为度，再加入葱、姜和料酒，文火烧半小时后，加入酱油再烧半小时，最后加入适量的糖、味精即成。