食品安全与农业创新营销模式研究——评《食品安全与农业营销研究》

食品安全与食品市场的稳定及繁荣具有密切相关联系,这是因为食品安全问题关于着农业营销的绩效。近年来,随着生活水平的提高,人们从以往追求"吃饱"演变为至今"吃好"和"吃健康",但随之而来的是食品安全事故发生率显著上升,例如2008年"三鹿奶粉事件"的发生,导致广大人民对婴儿奶粉行业产生了怀疑,甚至部分国民不再相信国产奶粉,通过各种渠道购买进口奶粉。     

订单下滑 超五成水产外贸运营难

3月份开始,不少传统水产外贸企业陆续收到客户订单取消、暂停的通知,有些已经完成的订单被要求延期出货。2月份,中国商品出口额为2.04万亿元,同比下降15.9%,水产品是下降较为明显的一个产业,因为对运输时长、保存方式要求都较为严格。业内人士称,疫情引发的全球水产产业链的问题正在显现。     

中国粮食进口安全综合评价研究——基于超效率DEA模型

在对粮食及粮食进口安全内涵加以界定的基础上,从粮食数量、粮食质量、粮食价格、粮食贸易、国家经济、生态环境6个方面分析中国粮食进口安全的影响因素,基于超效率DEA模型构建中国粮食进口安全评价模型。对1992—2015年中国粮食进口安全状况进行评价,结果表明,1992—2015年中国粮食进口处于安全状态,粮食进口对我国粮食价格安全和生态安全的影响程度较小,对数量安全、质量安全、贸易安全和经济安全的影响程度较大。     

"非典"对山东省水产品市场加工和进出口的影响

山东作为我国主要的水产品生产、流通以及加工和进出口大省,在我国渔业发展中占有举足轻重的地位。2003年以来,全省渔业工作者紧紧围绕水产品搞活流通、扩大出口的工作目标,加大措施,积极创新,认真实施渔业经济国际化战略,利用沿海开放城市的自身优势,积极扩大渔业的     

抓住机遇 寻求发展——河南省人民政府发出“关于大力发展水产业的通知”

5月1日，河南省人民政府发出“关于大力发展水产业的通知”通知指出，党的十一届三中全会以来，我省认真贯彻中共中央、国务院《关于放宽政策，加速发展水产业的指示》(中发[1985]5号)，水产业得到了较快发展，一九九一年，全省水产品产量已达到十万八千吨。比一九七八年翻了两番多，一些县、市、区通过大力发展水产业，出现了一业兴旺、百业相长的好势头，水产业已占农村社会总产值的10％以上，对推动农村商品经济的全面发展起到了很大作用。     

以发展生产力为中心 振兴我省渔业经济——学习十三大报告中有关发展生产力问题论述的联想

发展生产力的理论观点，是十三大精神的核心内容，如果说社会主义初级阶段的理论，是赵紫阳同志报告全篇的“脊梁”，那么发展生产力的观点，就是支撑这根“脊梁”的“立柱”和“基石”。因此我们学习赵紫阳同志的报告，在深刻理解社会主义初级阶段理论的同时，还应认真学习发展生产力的理论观点，并应力图弄通它，掌握它，使之成为我们执行党的路线、方针、政策的指南，     

几种地方醉制水产品的加工

醉制品,也叫糟醉品。醉制法加工水产品是古老而又新鲜、独特的加工方法,其独特的风味和鲜明的地方特色深受食客们的青睐。 1、醉蟹: 先将螃蟹放人清水中浸泡换水两、三次,使蟹在水中漱尽泥沙。将生姜、葱洗净用刀拍松,每1公斤蟹加入2公斤凉开水,加适量盐、糖、醋调匀,放入坛中。再用一只纱布袋将生姜、葱、花椒、八角装入袋内并放人盐卤中。将螃蟹取出沥去水,掰     

水产品中镉的检测方法研究进展

采用准确、易推广应用的方法来检测环境、水产品中镉的含量．是控制人体镉摄人量，预防和减少镉对人体危害的重要措施。镉的检测方法很多．目前比较常用的有以下几种方法：     

欧盟延长对亚洲9国禽产品的禁止进口期

欧盟委员会日前决定把禁止进口亚洲9国家禽产品的期限延长4个月，原因是有关国家仍有禽流感发生，或者禽流感的控制情况尚不明朗。延长后的有效期将至2004年的12月15日。