贻贝液化蛋白饲料研究报告

<正> 贻贝(Mytilus edulis)是重要的经济贝类之一。产量高,贝壳薄,出肉率高,在海水中具有密集生长的能力,适应环境能力强,是山东、辽宁等省海水养殖的重要对象。贻贝的营养价值高,富含蛋白质、脂肪、醣元、无机质等。蛋白质中,含有动物体所需的全部必需氨基酸,酪氨酸和色氨酸的含量比牛肉和鱼类中的含量都高。过去贻贝仅作食用,销路有限,影响贻贝生产的大规模发展。如将贻贝加工饲料,不但可为饲料工业开辟动物蛋源,而且能促进贻贝生产的迅猛发展。据饲养单位经验,海生蛋白饲养效     

BDE209胁迫对翡翠贻贝（Pernaviridis）SOD、MDA和GSH的影响

采用半静态实验方法,研究不同浓度BDE209（0.1、1、10 mg·L-1）在胁迫1、3、7、15 d和清洁海水中释放3、7 d后,翡翠贻贝（Perna viridis）外套膜和内脏团超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase,SOD）活性、丙二醛（Malondialdehyde,MDA）含量和谷胱甘肽（Glutathione,GSH）含量的变化规律。结果表明,BDE209胁迫后,翡翠贻贝2组织SOD活性先是受到明显的诱导作用,之后随胁迫时间延长被显著性抑制（P〈0.01）;BDE209对翡翠贻贝外套膜MDA含量的影响呈诱导-抑制反复变化,对内脏团MDA含量的影响表现为明显的诱导效应,其中胁迫第3 d时的诱导率最高,为22.83%。翡翠贻贝外套膜GSH含量在BDE209胁迫初期就被显著诱导（P〈0.01）,随暴露时间延长诱导效应降低,在第15 d时被显著性抑制（P〈0.05）;BDE209可诱导内脏团GSH含量显著性增加（P〈0.05）,但随暴露浓度增加GSH含量明显降低。清水恢复阶段,在清洁海水中恢复3 d后,翡翠贻贝2组织MDA含量和GSH含量相对于对照组仍有显著性增加（P〈0.05）;而SOD活性总体在外套膜中受到抑制、内脏团中受到诱导,仅个别浓度组有所恢复。     

贻贝

【品种来源】北方海区紫贻贝原种,南方海区翡翠贻贝原种。 【特征特性】贻贝属软体动物,滤食食性,食物成分以有机碎屑和硅藻为主。雌雄异体,仅个别为雌雄同体。成熟的性腺雄性为乳白色,雌性为橘红色。软体部分左右对称,前闭壳肌小,后闭壳肌大。有棒状足,不发达,由足丝腺分泌足丝,以附着于固形物上。主要供食用,也可用作饲料和钓饵。具有分布广、适应性强、繁殖力强、生长怏、产量高、营养丰富和易于养殖等特点,主要养殖品种有紫贻贝、翡翠贻贝和厚壳贻贝等。     

紫贻贝和厚壳贻贝杂交及F1代杂交优势初探

2005年-2007年对紫贻贝和厚壳贻贝种间进行了杂交生产性试验,通过亲贝强化培育、确认雌雄亲贝、改革育苗水体交换方法、投喂混合单细胞藻类、流水培养附着稚贝等技术,获得F₁代。结果表明,各试验组生长特性,正交F₁代﹥紫贻贝﹥厚壳贻贝﹥反交F₁代。其中正交F₁代获附着稚贝3.77亿粒,平均壳长为1.13 mm、平均壳高为0.78 mm,育苗成活率达35.57%。正交F₁除在孵化率上低于紫贻贝、厚壳贻贝外,在壳长、壳高、成活率等方面指标具有一定杂交优势,而反交F1代的杂交优势不明显。     

自动贻贝蒸煮脱壳机的优化设计

近年来贻贝因其具有很高的营养价值和经济价值而被大规模地人工养殖,贻贝养殖也已成为舟山市嵊泗县的一大支柱产业,并在当地形成了一整套成熟完善的贻贝生产链。但在贻贝加工这一环节中,目前采用的自动化蒸煮脱壳设备普遍存在皮带负荷过大、电动机故障率和设备能耗过高、维修难度大、脱壳效率较低等缺点。针对这一现象,对该设备中自动脱壳的部件进行优化设计,将原来卧式结构改成立式结构,优化皮带和电机的布局,在提高脱壳率的同时,大大降低了设备的故障率和维修难度,也节约了能耗,降低了企业运营成本。     

绿色贻贝苗绳(养成绳)草绳装置试验研究(上) ——仿真试验研究

为了给绿色贻贝苗绳(养成绳)草绳制绳装置的设计提供理论依据,通过SolidWorks2018对草绳装备进行建模、ANSYS有限元软件进行分析。以稻草绳材料为试验材料,分别测定草绳的应力、应变、位移变形极限范围。其中实验数据:绳索取样长度尺寸1000mm(绳索总体长度尺寸3400mm)、直径20mm的草绳。为后期草绳材料的应用及绿色贻贝苗绳(养成绳)草绳制绳装置的设计提供了重要的理论依据。     

贻贝卵巢超微结构的研究

１９９７年作者利用透射电镜研究了贻贝卵巢的超微结构,发现卵原细胞,初级卵母细胞和卵黄发生前卵母细胞的超微结构相似,均由一个大而圆或多边形的核,粗面内质网,球形线粒体及丰富的游离核糖体等构成。但随着卵黄发生,细胞的体积越来越大。卵母细胞表面开始出现微绒毛,它是卵膜的一部分及卵将成熟的标志。卵黄的形成是双源的,但以外源为主。     

紫贻贝消化系统的组织学和组织化学研究

对紫贻贝消化系统进行了组织学和组织化学研究。紫贻贝消化系统由消化腺－肝胰遥和消化道－食道、胃（包括晶杆囊）、肠和直肠组成。消化腺为复管腺,腺上皮有消化细胞和嗜碱性细胞两种类型。消化道管壁由粘膜层、粘膜下层和外膜组成,无肌层。粘膜上皮主要为单层柱状纤毛细胞。组织化学研究表明：消化嗜碱性细胞富含蛋白质和ＲＮＡ,消化细胞富含脂类和多种酶类：蛋白酶、非特异性酯酶、脂酶、酸性磷酸酶及碱性磷酸酶。消化道中酶的     

翡翠贻贝调味干制品的试制

翡翠贻贝经调味、腌制和干燥制得的调味干制品具有色香味俱佳，营养丰富的特点。试制品水分含量为２９．３％、蛋白质含量２８．８％、脂肪１１．７％、粗灰分２．６９％、水分活度为０．８１５。